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ヴァイングート・ニグル

Weingut Nigl

クレムスタールで唯一ファルスタッフ5ツ星に輝くワイナリー

クレムスタールDACのなかで唯一ファルスタッフ5ツ星を獲得しているニグルは、以前までは収穫したブドウを協同組合に収めていましたが、1997年醸造学校を卒業した現当主のマーティン氏がワイナリーを設立すると、たちまちアメリカや北欧諸国で話題を呼びました。クレムスタール地域の北西部、クレムス川沿いのセンフテンベルク村はヴァッハウ地域に近く、土壌もヴァッハウに特徴的なプライマリー・ロックが主体です。昼間の十分な日照で生まれるアロマを、夜間には背後のヴァルドフィアテルの森からから来る冷たい空気がキープすることから、エレガントなワインが生まれます。

畑にいるのが何より好きだというマーティン氏は、「アルコール度数14%の強いワインではなく、アルコール度数12%で、畑の個性が詰まったブドウから果実味、フィネス、エレガントさ、深み、そしてミネラルを抽出したワインを造りたい」と話しています。いくつもの優良な畑がありますが、その中でも一族が大事にしているのがピリ。南向きのプライマリー・ロックの急斜面で作られるグリューナー・フェルトリーナーやリースリングは、果実味たっぷりで透明感にあふれています

ヴァイングート・ニグル Weingut Nigl

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ニグル グリューナー・ヴェルトリーナー センフテンベルガー ピリ 2022

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 4,180 税込

ニグルが最も大切にする畑が生む、透明感溢れる白 クールなミネラル感と香辛料を感じさせる、品種特有の魅力的な香り。青いメロンやニワトコの実、フェンネルなどの新鮮でエレガントな風味が感じられます。しっかりした構成のあるジューシーでいきいきとした果実味にあふれ、すっきりとドライでスパイシーな余韻が続きます。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

ニグル リースリング リート・ゴルドベルグ 1級 2019

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 10,800 税込

クリスタルのようなフレッシュ感が際立つリースリング 石や湿った土、蜂蜜のニュアンスと、オレンジの皮、洋梨、黄色いトロピカルフルーツなど、エキゾチックでピュアな果実が印象的。ジューシーで生き生きとした酸味があり、塩気を感じるミネラルがアフターを引き締めます。
品種:リースリング100% 白・辛口

在庫切れ
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ニグル グリューナー・ヴェルトリーナー・プリヴァート リート・ペリンゲン 1級 2020

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,210 税込

驚くほど研ぎ澄まされた最高峰グリューナー フレッシュな柑橘や桃などの凝縮感ある果実味、研ぎ澄まされた酸とミネラル感が素晴らしいバランスを誇ります。口当たりは滑らかですが、しっかりとした骨格を感じることができます。グリューナー・ヴェルトリーナーって、こんなにも素晴らしいワインを生み出す品種だったのか…と感嘆の息がもれるほど洗練された、最高峰の味わいです!
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

在庫切れ
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ニグル リースリング プリヴァート リート・ホフエッガ 1級 2021

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,100 税込

サックリング100pt!強靭なミネラルの傑作リースリング 「息を飲むほどクールでデリケート。ミネラルの強さは桁外れ!」とジェームス・サックリングが100点の評価を与えた珠玉のリースリング! 今飲む用と熟成させる用に、最低2本は確保しておきたい傑作です!
品種:リースリング100% 白・辛口

在庫切れ
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