スタッフ募集

商品検索

最近チェックした商品

週間お買上げランキング

産地で選ぶ
フランス
イタリア
スペイン
アメリカ
ニュージーランド
オーストラリア
日本
 ドイツ
オーストリア
チリ
その他の国
その他
グッズ
チーズ
フード
オプション
ラッピング
レビュー(感想)を見る
色々な選び方
毎月お届けワインセット
送料無料ワイン
お得・セール品 NEW
予算で選ぶ
プレゼントとして選ぶ
品種で選ぶ
料理から選ぶ
ロゼワイン
ビオワイン
スパークリングワイン
オールドヴィンテージ
ハーフサイズ
デザートワイン
酒精強化ワイン

ピックアップ

関連サイト一覧

ワイン専門店 実店舗

レストラン、業務店のお客様へ

RMシャンパーニュ専門店

スタッフ募集
3Dセキュアについて
梱包について
ワイングロッサリー会員制度

◇Web販売
営業時間:10:00〜19:00
定休日:日曜日

(日曜・祝日も毎日出荷)
電話番号:075-275-1309

◇京都本店ショップ
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日

お急ぎの場合京都本店まで
お電話ください。
電話番号:075-841-3058

HOME > フランス France > その他 > ドメーヌ・ド・モンブルジョ Domaine de Montbourgeau

ドメーヌ・ド・モンブルジョ

Domaine de Montbourgeau

ジュラで最も繊細なレトワールを代表する造り手

モンブルジョは1920年から続く老舗ドメーヌです。力強いワインを産むアルボワと対照的で、繊細さと軽さが個性のレトワールを代表する造り手の1人です。畑はビオロジックが導入され、醸造は信じられない位に伝統的です。現当主ニコルのお爺さんが使っていた醸造器具を今も使い続け、お爺ちゃんと全く同じ醸造を今も続けています。エトワールという産地は1937年に制定されたAOCで、狭く、僅かに52haしかありません。その内9haをモンブルジョ家が所有しています。

醸造は昔ながらの手法で、野性酵母のみを使用し、ステンレスタンクで発酵。途中で50年以上使っている古樽に入れて発酵を続け、熟成中は補酒をせずに産膜酵母熟成。なんと、酸化防止剤も使いません。通常のキュヴェで2〜3年、ヴァン・ジョーヌは7年間酸化防止剤無添加で熟成されています。古典的ジュラの良い意味での田舎臭さが感じられます。アルボワの力強さとは異なり、垂直性のある味わいはブルゴーニュのように繊細ですが、産膜酵母のスパイスが味わいを引き締めています。今に残る昔ながらのジュラワインをお楽しみください。

3 件中 1-3 件表示 

ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・ヴァン・ジョーヌ 2010

ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・ヴァン・ジョーヌ 2010 620ml

販売価格10,000円(消費税込:10,800円)

会員価格あり!

テロワールを見事に反映したエレガントな仕上がり ナッツ、スパイス、バニラ、干し草などの複雑なアロマがゆっくりと香り立ちます。口に含むとしっかりとしたミネラルとピュアなフレーバーが広がり、塩味を感じる余韻が長く続きます。レトワールのテロワールを見事に反映した、素晴らしくエレガントな仕上がり! ワインアドヴォケイト誌でも97点を獲得しています!
品種:サヴァニャン100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る
ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・バノード 2015

ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・バノード 2015

販売価格4,800円(消費税込:5,184円)

会員価格あり!

サヴァニャンの旨みが凝縮された味わい 1970年に植樹された区画のシャルドネとサヴァニャンを使用したキュヴェ。サヴァニャンの旨みがしっかりと表れており、凝縮した果実のフレーバーに重なる酸化のニュアンスが深みを演出しています。ボリュームのあるボディですが、同時に柔らかさと繊細さも感じられます。
品種:シャルドネ、サヴァニャン 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る
ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・ヴァン・ブラン 2015

ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・ヴァン・ブラン 2015

販売価格3,600円(消費税込:3,888円)

会員価格あり!

ジュラワイン初心者の方におすすめの1本! ヘーゼルナッツや、厚み、丸みのある濃密な果実のフレーバー。繊細さの中に、しっかりとしたストラクチャーが感じられるエレガントな味わいで、ほんの少し感じる酸化のニュアンスが良いアクセントとなっています。ジュラワイン初心者の方におすすめです!
品種:シャルドネ主体、サヴァニャン 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


3 件中 1-3 件表示