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HOME > 料理から選ぶワイン > 蟹に合うワイン♪

蟹と一緒に飲みたいワイン

crab

冬になると食べたくなりますね。雪景色の中、温泉宿でいただくカニは絶品ですよね♪ 必死で身をほぐしていると、ついつい無言になってしまいますが(^^; 生のままでも、焼いても、お鍋でも、味わい方はたくさんありますが、そんなカニと一緒に飲みたいワインはやっぱり白ワイン!もちろんシャンパンとも相性抜群です!淡白ながらも旨味たっぷりの味わいにぴったりのワインを揃えました♪

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グレイス 甲州 2014

グレイス・ワイン グレイス甲州 2018

WG価格2,730円(消費税込:3,003円)

世界的にも評価されるグレイスを代表するワイン! 勝沼町鳥居平、菱山地区などの山路地帯の甲州を使用し、5万本のみ限定醸造されるグレイスの代表的なワインのひとつです。透明感や清涼感が際立つ凛とした繊細なスタイルは、料理の味を引き立て、全体を通じてとてもバランスが取れています。
品種:甲州100% 白・辛口

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エスプリ・ド・ラ・ブレード 2014(ボルドーフェア2016)

エスプリ・ド・ラ・ブレード 2014

WG価格2,820円(消費税込:3,102円)

哲学者モンテスキューの生家でもあるシャトー グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類の香りに、いきいきとした酸と美しいミネラル、フレッシュな果実が感じられます。程よいボリュームがあり、バランスの取れた味わいです。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45% 白・辛口

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ボット・ゲイル リースリング レ・ゼレマン 2014(アルザスフェア2016)

ボット・ゲイル リースリング レ・ゼレマン 2017

WG価格2,860円(消費税込:3,146円)

洗練を極めた、アルザスの飲む芸術! 柑橘系の果実や花の香りが優雅に広がり、ミネラリーで、ピュアで繊細な酸もあり、気品を感じさせる仕上がりです。上品なアルザス品種の個性を、よりデイリーに楽しむシリーズです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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クラウディ・ベイ ペロリュス ブリュット NV

クラウディ・ベイ ペロリュス ブリュット NV

おすすめ

通常3,750円(税抜)→
WG価格3,600円(消費税込:3,960円)

伝説のイルカの名前が与えられたプレミアムスパークリング! レモンの香りと濃厚なリンゴの果実の風味が豊かで、泡も繊細でクリーミーです。芳醇なパンのような膨らみ、ナッツの後味、複雑さと爽やかさと、全てのバランスが良く、素晴らしいコスパに秀でた高品質スパークリングとして大変人気です! 貝類のヨード香とミネラル感がペロリュスのフレッシュ感と深みある味によく合い、アペリティフだけで済ますには惜しい仕上がりです。
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール主体 泡・辛口

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ニコラ・マイヤール プラティーヌ 1er ブリュット  NV(シャンパーニュ選り取り対象商品)

ニコラ・マイヤール プラティーヌ 1er ブリュット  NV

WG価格6,500円(消費税込:7,150円)

複雑かつピュアな味わい広がる1本 こちらのキュヴェは一部樽で保管されたリザーヴワインを30〜40%使用。複雑さもありながら、ピュアな味わいを楽しむことができます。赤い果実や柑橘類を思わせる、ジューシーで細やかな果実味が広がります。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV

ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV

通常7,300円(税抜)→
WG価格6,930円(消費税込:7,623円)

コート・デ・ブラン地区が放つブリュット・ゼロ! 驚くほどに深く甘い香りが漂い、口に含むとピュアな果実味が優しく広がり、いかにブドウの品質が高いか窺い知ることができます。また、飲み終えたグラスからも、 ハチミツや黄金糖を想わす甘い香りが立ち上ります。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ピュルテ ドザージュ・ゼロ NV(予約品:5月15日(金)以降お届け)

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ピュルテ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格6,400円(消費税込:7,040円)

在庫切れ

ワイングロッサリーの独占販売となる、貴重な生粋のゼロ・シャンパーニュ! ルネ・ジョフロワは、「エクスプレッシオン」がスタンダード・キュヴェですが、ゼロは「ピュルテ」というキュヴェ名となります。中身のヴィンテージは、この「ピュルテ」が瓶内熟成期間が約1年長いことから、少し落ち着いた仕上がりとなっています。赤果実の香りにリンゴのような甘い香りがしっかり感じられ、ドサージュが少ない分、果実本来の甘味と酸味が活発となっています。
品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50% 泡・辛口

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アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ・ブリュット NV

アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ ブリュット 2009

通常20,000円(税抜)→
WG価格18,000円(消費税込:19,800円)

在庫切れ

樽熟発酵の名手が手掛ける、至高と呼べるシャンパーニュ! 「パラディ=天国」と願いが込められた名前に、まさしく相応しい究極の味わいです! その名声はブリティッシュエアウェイズ航空のファーストクラスのシャンパーニュとして振舞われたほど! 豊かなボディと圧倒的なハーモニーが特徴で、エレガントやピュアというよりも、本当に「清らかに美しい」という言葉がしっくりくるのです。エレガントさ、ふくよかさ、余韻とのバランスが例えようもない美しい仕上がりです。
品種:シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%  泡・辛口

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