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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ジャコブ・ジラール Jacob Girard

ジャコブ・ジラール

Jacob Girard

世界最高峰ワイン「ロマネ・コンティ」の現役栽培長のファミリー・ドメーヌ

ドメーヌ・ジャコブ・ジラールは4世代続く家族経営のドメーヌで、現在は当主のパトリック・ジャコブが運営しています。サヴィニー・レ・ボーヌとペルナン・ヴェルジュレスに合計8.5haの畑を所有しており、伝統的な方法で実直なワイン造りを行っています。収穫した一部のブドウは、長年取引のあるヴァンサン・ジラルダンやルイ・ラトゥールといったネゴシアンに売却しています。

パトリックの息子二コラは、現在、誰もが認める世界最高峰のワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」で栽培長を務めています。フランス最高のビオディナミの専門家としてDRCに採用されていますが、将来的には父の運営するドメーヌを継承する日が来るかもしれません。

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ジャコブ・ジラール ブルゴーニュ・ルージュ ラ・プランタション 2014

ジャコブ・ジラール ブルゴーニュ・ルージュ ラ・プランタション 2014

WG価格2,630円(消費税込:2,840円)

在庫切れ

熟成力を備えたエレガントな味わい ラ・プランタションはジャコブ・ジラールが単独所有するクリマ。年間平均生産本数は、なんとわずか1200本です! 密度の濃い上品なタンニンが感じられる熟成力が備わったエレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ジャコブ・ジラール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er オー・ジャロン 2009 

ジャコブ・ジラール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er オー・ジャロン 2009 

WG価格6,220円(消費税込:6,717円)

在庫切れ

豊満な余韻に包まれる至福の味わい 牡丹やブラック・フルーツを思わせる複雑な香り。わずかなミネラルのニュアンスが非常に心地良い味わいを生み出し、後に続く豊満な余韻からは、素晴らしいポテンシャルが感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ジャコブ・ジラール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・マルコネ 2010

ジャコブ・ジラール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・マルコネ 2010

WG価格6,220円(消費税込:6,717円)

在庫切れ

年間生産わずか2100本のフラッグシップ・キュヴェ! チェリーや木イチゴ、カシスなどのアロマが広がり、エレガントでバランスが取れた滑らかで力強い味わいです。豊満でボリューム感があり、赤身のお肉や、シャウルスなどのねっとりとしたチーズにとても良く合います。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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