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ジャンツ

Jansz

メトド・タスマノワーズと呼ばれるプレミアムスパークリング

ジャンツは1986年設立。ヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル・ジャンツォーン氏に敬意を表して命名されました。この土地をシャンパーニュメゾン「ロデレール」が見出し、シャンパーニュ地方の主要品種シャルドネとピノ・ノワールを植樹したのが始まりです。

タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトド・タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアムスパークリングの造り手としてその名を知られるようになりました。ジャンツのあるタスマニア島の北東、パイパーズ・リヴァー地区は、バス海峡に近く、気候は比較的穏やかです。海からの風により冬でも温暖、霜の害を防ぐと共に夏でも気温を冷涼に保ち、長い成熟期間をもたらします。プレミアム・キュヴェは、冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫し、1回の収穫ごとに分けて醸造を行うことで、ワインに複雑味をもたらします。白は約2年、ロゼは約18カ月瓶内二次発酵を行います。

現在は、1997年よりジャンツを取得したヒル・スミス家所有のワイナリーのチーフワインメーカーを務めるルイーザ・ローズ女史が、オーストラリアワインへの深い愛情を持って品質向上に力を注いでいます。

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ジャンツ プレミアム・キュヴェ NV

ジャンツ プレミアム・キュヴェ NV

おすすめ

通常4,610円(税抜)→
WG価格4,140円(消費税込:4,471円)

在庫切れ

タスマニアを代表するプレミアムスパークリング! スイカズラと柑橘類の香りが立ち上り、その中にヌガーやローストしたナッツ、ピノ・ノワール由来のイチゴの香りが感じられます。上品な果実味とクリーミーな味わいが口いっぱいに広がり、アフターには柑橘類、ヌガーの風味が感じられます。
品種 :シャルドネ、ピノ・ノワール 泡・辛口

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