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HOME > 今月のオススメ特集 > オールド・イタリア リスト販売 Old Vintage of Italy

オールド・イタリア リスト販売

Old Vintage of Italy

状態の良いオールドヴィンテージを扱うインポーターから入荷しましたオールドヴィンテージを販売いたします! なかなか出会うことが叶わない、貴重なアイテムばかりです!

※熟成ワインをお楽しみいただく際の注意点

1、エチケットの汚れ

長期間保管されたワインの多くは、高い湿度等の影響により、エチケットにシワやシミが発生します。長期間保管をされたワインの場合、シワやシミの発生は避けられないものであり、保管状態が悪いということではありません。商品画像ご確認の上、ご購入ください。

2、ボトルを立てた状態で最低一週間保管をお願いします

熟成の過程で、不溶性の沈殿物(澱)が発生する場合がございます。澱は、ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものですので、お召し上がりいただいても問題はありませんが、ボトルを立てて澱を瓶底にためた後、抜栓していただくことで、安心してお楽しみいただけます。目安としては、最低一週間から二週間の保管をご推奨します。

3、コルクのカビ

ワインの理想的な保管条件は、温度は15℃前後、湿度は75%前後であり、また同様に、カビが発生しやすい条件でもあります。そのため、ワインセラーで長期間保管をしていると、キャップシールの内側やコルクの上部に、カビが発生することが多くあります。つまりこのコルクの頭のカビは、逆に言えばそれだけ「ワインにとって理想的な環境で保存された証拠」だとも言えます。もしコルクにカビがついていた場合は、柔らかい布などでしっかりと拭き取っていただけば、そのまま問題なくお召し上がりいただけます

4、コルクの抜き方

長い熟成期間を経たコルクは、とてももろく崩れやすくなっています。普段よりもゆっくりと丁寧にスクリューを差し込んでください。また、普段よりもスクリューを少し深めに差し込めば、途中で折れにくくなるので、少しずつ、ゆっくりとコルクの状況を見ながら優しく抜栓してください。もしコルクが途中で折れてしまった場合は、再度スクリューを差し込んで引き抜くか、逆にワインの中に入れてしまい、グラスに注ぐ時やデキャンタする際に漉してコルクを取り除くという方法もあります。

5、ゆっくりと丁寧にグラスに注いでください

上記の澱が舞い上がらないよう、ゆっくりと注いでください。そうすることで、最後までボトルの底に澱をためたまま、ワインだけを美味しくお召し上がりいただけます。

オールドヴィンテージをより楽しむために、パニエデキャンタソムリエナイフといった専用グッズもぜひご活用ください!

※実店舗と共通在庫のため、完売の場合もございます。

※下記の一覧にご希望のアイテムの数量を入力の上、ページ下部にある「カートへ入れる」ボタンをクリックしてください。


イタリア オールドヴィンテージ一覧


ベルサーノ バルバレスコ 1964
会員価格 9,300円
数量

ベルサーノ バローロ 1964
会員価格 10,000円
数量

カリガリス ガッティナーラ 1964
会員価格 6,800円
※完売しました※

ジャコモ・ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ 1967
会員価格 18,000円
数量

ピオ・チェーザレ バルバレスコ 1967
会員価格 12,600円
※完売しました※

マルケージ・ディ・バローロ バローロ・リゼルヴァ カンヌビ・ムスカテル 1979
販売価格 29,800
数量

カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ ヴィニェート・ベルティンガ 1988
会員価格 23,000円
※完売しました※

プルノット バルバレスコ・モンテステファノ 1988
会員価格 14,800円
数量

ピオ・チェーザレ バルバレスコ 1989
会員価格 14,600円
数量

ブルーノ・ロッカ バルバレスコ ラバヤ 1989
会員価格 24,600円
数量

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ 1991
販売価格 28,000円
数量

フェルシナ キャンティ・クラシコ ベラルデンガ 1993
販売価格 7,980円
数量

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ 1998
会員価格 23,000円
※完売しました※

カマルカンダ マガーリ 2001
会員価格 12,800円
数量


15 件中 1-15 件表示 

ベルサーノ バローロ 1964(オールドヴィンテージリスト販売)

ベルサーノ バローロ 1964(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格11,960円(消費税込:12,916円)

会員価格あり!

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

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ベルサーノ バルバレスコ 1964(オールドヴィンテージリスト販売)

ベルサーノ バルバレスコ 1964(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格11,160円(消費税込:12,052円)

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ジャコモ・ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ 1967(オールドヴィンテージリスト販売)

ジャコモ・ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ 1967(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格21,600円(消費税込:23,328円)

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マルケージ・ディ・バローロ バローロ・リゼルヴァ カンヌビ・ムスカテル 1979(オールドヴィンテージリスト販売)

マルケージ・ディ・バローロ バローロ・リゼルヴァ カンヌビ・ムスカテル 1979(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格29,800円(消費税込:32,184円)

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プルノット バルバレスコ・モンテステファノ 1988(オールドヴィンテージリスト販売)

プルノット バルバレスコ・モンテステファノ 1988(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格17,560円(消費税込:18,964円)

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ピオ・チェーザレ バルバレスコ 1989(オールドヴィンテージリスト販売)

ピオ・チェーザレ バルバレスコ 1989(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格17,560円(消費税込:18,964円)

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ブルーノ・ロッカ バルバレスコ ラバヤ 1989(オールドヴィンテージリスト販売)

ブルーノ・ロッカ バルバレスコ ラバヤ 1989(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格29,600円(消費税込:31,968円)

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サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ 1991(オールドヴィンテージリスト販売)

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ 1991(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格32,000円(消費税込:34,560円)

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フェルシナ キャンティ・クラシコ ベラルデンガ 1993(オールドヴィンテージリスト販売)

フェルシナ キャンティ・クラシコ ベラルデンガ 1993(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格7,980円(消費税込:8,618円)

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カマルカンダ マガーリ 2001(オールドヴィンテージリスト販売)

カマルカンダ マガーリ 2001(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格15,160円(消費税込:16,372円)

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カリガリス ガッティナーラ 1964(オールドヴィンテージリスト販売)

カリガリス ガッティナーラ 1964(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格7,760円(消費税込:8,380円)

在庫切れ

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ピオ・チェーザレ バルバレスコ 1967(オールドヴィンテージリスト販売)

ピオ・チェーザレ バルバレスコ 1967(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格15,160円(消費税込:16,372円)

在庫切れ

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カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ ヴィニェート・ベルティンガ 1988(オールドヴィンテージリスト販売)

カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ ヴィニェート・ベルティンガ 1988(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格27,600円(消費税込:29,808円)

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ヴィエッティ バルベーラ・ダルバ・スカッローネ 1997(オールドヴィンテージリスト販売)

ヴィエッティ バルベーラ・ダルバ・スカッローネ 1997(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格12,800円(消費税込:13,824円)

在庫切れ

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サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ 1998(オールドヴィンテージリスト販売)

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ 1998(オールドヴィンテージリスト販売)

販売価格27,600円(消費税込:29,808円)

在庫切れ

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