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餃子と一緒に飲みたいワイン

fried dumpling

皮はパリパリ、中はジューシー。餃子にはもちろんビールも合いますが、ワインとも相性抜群! 

とくにスパークリングはピッタリで、「餃シャン」なんて言葉があるほど。スッキリした泡で爽やかになるだけではなく、餡の肉質と旨み、焼き目の苦味、ラー油の辛味…と、五味のバランスがワインとピッタリ!その他、ロゼや赤とも相性が良く、ぜひ様々なマリアージュを試して自分が一番気に入る組み合わせを見つけてみてください♪

餃子に合うワイン♪

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ラ・シガレラ アモンティリャード

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 4,060 税込

ミディアムボディの辛口シェリー! 翡翠のような美しい色調を持つ、軽い酸味とドライフルーツやナッツの香りが広がる一本です。マリネやお魚の煮付け、グラタンなどコクのあるお食事に良く合います。
品種:パロミノ100%、シェリー・辛口

ランチ32 シャルドネ 2021

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 1,900 税込

冷涼な環境が育んだ白ワイン! シャルドネ本来のアロマを十分に高めるため、低温発酵を終えた後、ステンレスとフレンチオークに分かれて熟成されます。トロピカルフルーツを想わせる果実のフレーバーと爽快な酸、複雑味とリッチな質感が誕生し、加えてバニラとバタートーストを基調として融合した、瑞々しくもクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

レ・マンザーネ コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,080 (税込)
WG価格 ¥ 2,960 税込

ヴェネト州で造られる爽やかなスプマンテ! 減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的です。泡立ちの細かさキレの良さで、余韻の綺麗なワインになっており、食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。
品種:グレーラ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ラ・キウヴァ ロゼ・ド・ヴァレー NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,750 (税込)
WG価格 ¥ 2,640 税込

ずっと飲んでいたいアルプスのロゼワイン 美しい山を観にくる観光客や地元民に人気でほとんどが飲まれてしまうため、日本ではとっても希少なこちらのワイン。 木苺、ストロベリー、クランベリーなどのチャーミングなアロマ。程よい赤果実の果実感と美しいミネラル感があり、後味に軽い苦みとほのかなうまみを感じる味わいです。バランスよく軽やかに楽しめ、いろんなお食事に寄り添ってくれる1本です!
品種:ピコテンドロ(ネッビオーロ)70%、グロス・ヴェイン、ネイレット 計30% ロゼ・辛口

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