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HOME > オーストラリア Australia > ヤルンバ Yalumba

ヤルンバ

Yalumba

6世代150年を超える歴史を持つ、老舗ワイナリー。

ヤルンバ Yalumba

1849年から続く、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーと言われ、また家族経営という形態が、長期的な展望に立ち、利潤追求より品質追求に対する情熱を大切にすることを可能にしています。このことが、伝統の良さを見失うことなく、リスクを恐れずに新しい品種やスタイル、方向性を取り入れる指針となっているのです。

ヤルンバのブドウ栽培における貴重な財産の一つは、バロッサ・ヴァレーにあるナーサリー・ヴィンヤードです。ここには、1889年に植えられた世界最古のブドウの木があり、わずかに実るブドウには強烈な風味が宿っています。

また、ワイナリーに自前の樽工場を持つのは、オーストラリアではヤルンバだけであり、世界的に見ても極少数。そこからも、ワイン造りに対する熱い情熱と、こだわりの高さが伺えます。生粋の地域特性、品種特有のフレーバーと固有の性格を具えた、世界で最も優れたワイン生産地の一つと言われるような卓越したワインを製造したいと語るヤルンバが、その野望を叶える日はそう遠く無いはずです。

公式URL:http://www.yalumba.com/

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ヤルンバ ワイ・シリーズ ヴィオニエ 2014

ヤルンバ ワイ・シリーズ ヴィオニエ 2014

販売価格2,200円(消費税込:2,376円)

在庫切れ

会員価格あり!

スタッフ大絶賛! コスパ最高ヴィオニエ♪ 樽は使わず、ステンレスタンクで発酵しているこちらのキュヴェは、スイカズラや砂糖漬けの生姜、パイナップル、ライチのナチュラルな果実のアロマを放ちます。しっかりとした質感とボディを持ちますが、あまりの喉越しの良さについつい杯を重ねてしまいます♪ お値段もお手頃ですので、カジュアルな普段のお食事にも合わせ易いオススメの1本です!
品種:ヴィオニエ100%、白・辛口

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ヤルンバ ワイ・シリーズ シラーズ・ヴィオニエ 2012

ヤルンバ ワイ・シリーズ シラーズ・ヴィオニエ 2012

販売価格2,200円(消費税込:2,376円)

在庫切れ

会員価格あり!

シラーズとヴィオニエのハーモニー! こちらのキュヴェは、砂糖菓子を想わせる甘やかな香りに、白胡椒やベリー系パウンドケーキの心地良いアロマが続く、エキゾチックで魅惑的な一本です。少量ブレンドされたヴィオニエが、タンニンをまろやか且つエレガントな印象へと導きます。
合う料理:スペアリブ、 鶏手羽元の八角煮、トウチと豚ばら肉蒸し、豚の角煮
品種:シラーズ96%、ヴィオニエ4%、赤・ミディアムフルボディ

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