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HOME > フランス France > ローヌ・南仏・南西  Rhone, Midi, Sud-Ouest > ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス Domaine De La JANASSE

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス

Domaine de la JANASSE

親子で様々な畑から仕立て上げる要注目ワイナリー

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは、代々ブドウ生産に従事してきたサボン家が、1973年より元詰めを始めました。現在は父親のエメ・サボン氏と、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボン氏によって運営されています。

所有するシャトーヌフ・デュ・パプの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難なものの、これこそが複雑性を持った素晴らしいワインに仕立て上げているのです。

ドメーヌ設立以来、所有畑を増やしながらも「ブドウ農家を原点とし、自然に負荷をかけない丁寧な栽培を続けること、」「テロワールを尊重し、自分達の所有する畑の特徴を存分に理解すること」「その区画それぞれに合ったブドウの育成に励むこと」という3つの信念に基づき、家族経営で運営しています。

近年はクオリティの高さやメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっている注目のワイナリーです。

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 2008

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2008

販売価格8,400円(消費税込:9,072円)

在庫切れ

豊満な香りと味わいが長く続く逸品 ブラックベリーや黒スグリなどの黒果実香にスミレの香りも合わさって漂い、絹のような滑らかさと長い余韻が印象的です。ビーフシチューや仔羊の煮込み、グリル焼などと相性良く合わせていただけます。
品種:グルナッシュ65%、シラー20%、ムール・ヴェードル10%、サンソー5% 赤・フルボディ

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトー・ヌフ・ド・パプ・ショパン 2006

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・ド・パプ・ショパン 2006

販売価格8,858円(消費税込:9,566円)

在庫切れ

シャトー・ヌフ・デュ・パプを代表する造り手!ジャナスのバックヴィンテージが入荷しました!!パーカー5つ星生産者!レ メイユール ヴァン ド フランス2つ星!大人気の造り手であの「神の雫」の漫画で紹介されたこともあります。その中でもフラッグシップのショパン。砂質土壌の80〜100年のグルナッシュのみで造られます。ブルゴーニュのグランクリュを思わせる風味と複雑さ。繊細の極み。「古いグルナッシュはバランスがとれているから、ピュアな表現のために100%で仕込んでいる。その方が完ぺきなエレガンスを表現できる。大切なのはバランスだ」とのこと・・。パーカーポイント95点!夜が長くなってきたこの季節、ゆっくりと楽しみたいワインです。
品種:グルナッシュ100% 赤・ミディアムフルボディ

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