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HOME > フランス France > ローヌ・南仏・南西  Rhone, Midi, Sud-Ouest > ルージュ・ブルー Domaine Rouge-Bleu

ルージュ・ブルー

Domaine Rouge-Bleu

伝統、自然、テロワールを表すワイン

ドメーヌ・ルージュ・ブルーはグルナッシュ、カリニャン、シラー、ムールヴェドルが植えられている8haの畑に囲まれたドメーヌです。ドメーヌの設立は2007年ですが、ブドウ園自体はおよそ400年前に建設されました。アペラシオンとしてはローヌに入るものの、地域としては南仏にあたる場所に位置しています。

オーナーのトーマ・ベルトラン(ヴィンヤード・マネージャー)とキャロワイン・ジョーンズ(ワインメーカー)は人的介入を最小限し、化学添加物を一切使わないでテロワールを反映した少量生産のワインを造るため、ビオディナミで栽培しています。大半のブドウは樹齢が高く、最も古い区画は1910年に植えられました。灌漑は一切しないので樹は水分やミネラルを求めて根を土中深く張り、干ばつにも強く、南仏の長く暑い乾燥した夏でも元気に育っていきます。ビオディナミは畑の地表と土中環境の共生関係をサポートするため、昆虫の数は増え、野草や木々は繁茂していきます。ワインはすべこの土地に特有のアロマを持つよう、自然なエコシステムで繁殖した土着のイーストで発酵させています。

ワイナリーでは除梗をしないで破砕して発酵し、複雑味、ストラクチャーと熟成能力を高めるようにしています。ポンプオーバーはフィネスにフォーカスして抽出し過ぎたり、機械を使ったりしないで最小限にしています。細心の注意を払ったワイン醸造と伝統に則った栽培によって古いブドウ樹はファインワインの最も大事な面である「テロワール」を十分に表現するようになります。

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ルージュ・ブルー ダンテル・ロゼ 2017

ルージュ・ブルー ダンテル・ロゼ 2017

販売価格2,450円(消費税込:2,646円)

会員価格あり!

華やかなアロマ広がるエレガントなロゼ フレッシュな赤い果実、バラの花、ピンクグレープフルーツなどの華やかな香りに加えて、白桃やラズベリーのアロマティックな香りが広がります。ソフトでバランスのとれたフィニッシュと爽やかな酸が印象的なエレガントな味わいです。
品種:グルナッシュ80%、カリニャン20% ロゼ・辛口

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ルージュ・ブルー ルーナティック 2010

ルージュ・ブルー ルーナティック 2014

販売価格5,900円(消費税込:6,372円)

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長期熟成のポテンシャルが感じられる1本 熟した黒果実とあたたかいスパイスの香りが広がり、モカ、シナモン、ローストしたヘーゼルナッツのような香ばしい香りへと徐々に変化していきます。心地よいフレッシュさと、バランスよく素晴らしい質感のタンニンが見事に重なり合い、長い余韻へと続きます。長期熟成のポテンシャルがしっかりと感じられる1本です!
品種:グルナッシュ100% 赤・フルボディ

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ルージュ・ブルー ダンテル・ルージュ 2012

ルージュ・ブルー ダンテル・ルージュ 2014

販売価格2,450円(消費税込:2,646円)

会員価格あり!

優しいタンニンと繊細なフレーバーのジューシーな1本 サマーベリーやカシス、甘やかなスパイスのアロマ。優しいタンニンが柔らかく口中に広がり、黒スグリ、チェリー、ブラックベリー、ナツメグなどの繊細なフレーバーに満たされます。フレッシュ口当たりのジューシーな味わいです。
品種:カリニャン、グルナッシュ 赤・ミディアムフルボディ

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