ローヌの巨大協同組合

カーヴ・ド・タン・レルミタージュは、ローヌ北部タン・レルミタージュ近郊で、100名ほど存在するブドウ栽培者によって設立された協同組合です。その後、ローヌ河対岸のサン・ジョセフの生産者が加わり、1947年にはコルナスとサン・ペレーの生産者が加わりました。

1986年にカーヴ・ド・サン・ドナと統合し、高品質のヴァン・ド・ペイを傘下に収め、現在は389名の生産者、ブドウ畑の総面積は1120haに及び、ワイン生産量はローヌ北部地区の全生産量の半数を生み出す生産者に成長しました。

フランスのワイン評価本「クラスマン」は、カーヴ・ド・タン・レルミタージュを「赤・白ともに非常に伝統的な製法で造られており、（中略）これらのワインの中にはバランスの追求やクリュの特質を活かす努力が感じられる。」としています。