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コンフュロン・コトティド

Confuron Cotetidot

有能な醸造家兄弟が醸し出す、パワフルなヴァン・ド・ギャルド

ジャッキー・コンフュロンが父からブドウ畑を譲り受けた時、その面積は2.5haしかなかったといいます。現在は11haに広がった畑を、ジャッキーの2人の息子、ジャン・ピエールとイヴが管理しています。ジャン・ピエールはボーヌのメゾン・シャンソン、イヴはポマールのドメーヌ・ド・クールセルをコンサルタントする、2人とも有能な醸造家ですが性格は異なり、兄のジャン・ピエールは真面目一方、実質的に実家のワイン造りを取り仕切る弟のイヴはシニカルな冗談が耐えません。

醸造するアペラシオンは、今やコート・ド・ニュイにとどまらずコート・ド・ボーヌにまで及び、ポマールやムルソーも手がけます。特級畑はエシェゾーとクロ・ド・ヴージョに小さな区画をもち、それぞれ樹齢60年と80年の古樹です。

父ジャッキーの時代からこのドメーヌは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られています。収穫したブドウは、除梗せず全房のまま発酵桶へ。低温マセレーションを行い、ブドウの皮からアロマを抽出します。続いて自生酵母による自然発酵。キュヴェゾン全体の期間は長く、樽熟成についても独特のポリシーをもち、新樽率は低い一方熟成期間は長く、30ヶ月に達することも珍しくありません。こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプです。まさにヴァン・ド・ギャルドと呼ぶに相応しい、大きな体格のワインです。

コンフュロン・コトティド Confuron Cotetide

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コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ 1996

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 57,200 (税込)
WG価格 ¥ 54,780 税込

20年以上の熟成を経た貴重なオールドヴィンテージ! スショは濃縮した黒い果実の香りと厚みのある味わい、力強さが特徴です。遅い収穫がストラクチャーの強い凝縮感を引き出しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 29,700 税込

熟成されたクロ・ド・ヴージョの個性 クロ・ド・ヴージョは、コート・ド・ニュイの中で最大の面積を持つグラン・クリュです。コトティドらしい凝縮感しっかりとした果実味が感じられます。熟成を経てより洗練されたコトティドの個性をお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド エシェゾー 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,150 (税込)
WG価格 ¥ 27,940 税込

貴重なグラン・クリュのバックヴィンテージ フローラルで黒い果実の香りに加えて、スパイスも感じられます。ミネラルと魅力的なテクスチャーを備えた、豊かでボリュームのある味わい。数年の熟成を待って楽しみたい、グラン・クリュです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド シャルム・シャンベルタン 2011

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 27,456 税込

熟成させて楽しみたい、貴重なグラン・クリュ! ラズベリーやブラックチェリーに、スモーキーなニュアスやスパイスも感じられます。しっかりしたタンニンと凝縮感があり、熟成させて楽しみたい、パワフルな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 24,400 税込

特級畑に挟まれた畑から生まれる赤ワイン ヴォーヌ・ロマネ村の「レ・スショ」は、特級「ロマネ・サン・ヴィヴァン」「エシェゾー」に挟まれた畑です。こちらのワインは、ブラックベリーやカシスの香りと力強い味わいが感じられます。造り手のモットーである「遅摘み」からはストラクチャーの強い、濃縮された味が良く引き出されています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ 1996

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 26,400 (税込)
WG価格 ¥ 23,980 税込

深みのある味わいのヴォーヌ・ロマネ村名 こちらは20年以上の熟成を経た貴重なオールドヴィンテージ! 限定入荷です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ジュヴレ・シャンベルタン 1er プチット・シャペル 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 19,600 税込

今が飲み頃の熟成1級ジュヴレ こちらは、10年熟成したまさに今が飲み頃な1本! ジュヴレらしい力強さも洗練され、コトティドの個性ある果実味もよりまろやかさが増し、今飲んでも美味しい1級ワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド シャンボール・ミュジニィ 1er デリエール・ラ・グランジュ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 21,450 (税込)
WG価格 ¥ 19,200 税込

シルキーな口当たりが魅力的な熟成シャンボール ブラックチェリーやブルーベリー、バラの花びらにエキゾチックなスパイスも感じられ、シャンボールらしいシルキーな口当たりが魅力的です。密度のあるタンニンは、5年以上の熟成を経てほどよく溶け込み、洗練された仕上がりになっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック 2011

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 19,250 (税込)
WG価格 ¥ 15,400 税込

グラン・クリュに匹敵する畑から生み出される深みのある1本 グラン・クリュにも匹敵すると評される偉大な畑から生み出される引き締まった味わいの、バランスに優れた深みのある1本です。
品種:ピノ・ノワール100%、赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ポマール 1er レ・ザルヴレ 2011

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 10,600 税込

ブルゴーニュラバーにイチオシの熟成ピノ・ノワール! ワイルドチェリー、ラズベリー、バニラ、ハーブのアロマに土やトリュフなどのキノコを想わせる熟成香が広がります。こなれたタンニンと、しなやかで妖艶な果実味が感じられます。
品種:ピノ・ノワール100%、赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ジュヴレ・シャンベルタン 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,600 税込

熟成されたジュヴレ・シャンベルタンの個性 ジュヴレ・シャンベルタン村の個性のしっかりとしたタンニンと力強い味わいが表現されているワインです。且つ、5年以上熟成もしていることあり、しっかりとしたタンニンが程よく丸くなっており、今飲むには最適の状態の1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ジュヴレ・シャンベルタン 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,880 (税込)
WG価格 ¥ 10,500 税込

ジュヴレとコトティドの個性を楽しみたい1本 こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村の個性であるしっかりとしたタンニンと力強い味わいに、コトティドらしい凝縮感としっかりとした果実味が感じられます。ブルゴーニュの更なる高騰前に手に入れ、熟成による変化とコトティドの個性を存分に楽しみたい1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド シャンボール・ミュジニィ 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,880 (税込)
WG価格 ¥ 10,500 税込

コトティドらしいピノの旨味に満ちた味わい こちらは、干し梅や黒系果実の豊かなアロマに、シャンボールらしい絹のような柔らかい飲み口です。遅摘み由来の旨味たっぷりで熟したピノ・ノワールの味わいは、父から受け継いだコトティドらしさが表現されています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ニュイ・サン・ジョルジュ 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,560 (税込)
WG価格 ¥ 10,400 税込

熟成によって複雑味が増した村名ワイン ラズベリーやブルーベリーなどのベリー系のアロマ。ひと口含むと、コクのあるしっかりとした厚みが感じられます。5年以上の熟成によって複雑味がより増し、濃縮感溢れる味わいがお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ムルソー クロ・デュ・クロマン 2018

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,670 (税込)
WG価格 ¥ 10,400 税込

伸びやかに広がる風味が堪能できる村名! グレープフルーツや洋梨の果実味と蜂蜜のようなやわらかい口当たりです。ナッツやバターなどいわゆるムルソーらしい味わいとは違う、伸びやかに広がる風味が堪能できます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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コンフュロン・コトティド シャンボール・ミュジニィ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 9,660 税込

ピノ本来の旨みがあふれる味わい! 木苺などの赤系果実の豊かなアロマに絹のような柔らかい口当たりです。クリアな外観からはうかがい知れないほど、しっかりとした構造でピノ・ノワール本来の旨みがあふれた味わいを楽しむことができます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,560 (税込)
WG価格 ¥ 9,284 税込

深みのある味わいのヴォーヌ・ロマネ村名 熟したプラムやほんのりとスパイシーさもあり、熟したタンニン、深みのある味わいが感じられます。数年の熟成でさらに進化します!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド ブルゴーニュ パストゥグラン 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,740 (税込)
WG価格 ¥ 3,150 税込

チャーミングで今飲んでおいしいお手頃ワイン こちらは、赤系果実の香りが広がる、やわらかいスタイルに仕上げたパストゥグランです。チャーミングな味わいで、お手頃に今飲んでおいしい、親しみやすい1本です!
品種:ピノ・ノワール、ガメイ 赤・ミディアムフルボディ

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