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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > 価格帯で選ぶ > 〜7000円 −コストパフォーマンス抜群−

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ランスロ・ロワイエ キュヴェ・ド・レゼルヴ NV

ランスロ・ロワイエ キュヴェ・ド・レゼルヴ NV

WG価格5,300円(消費税込:5,724円)

アペリティフにぴったりのフレッシュな1本! こちらのキュヴェは、凍らせずにデゴルジュマンを行うため、繊細でフレッシュ、いきいきとした口当りが完成します。アペリティフに、またお魚料理にもピッタリの味わいのシャンパーニュです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ニコラ・マイヤール プラティーヌ 1er ブリュット  NV(シャンパーニュ選り取り対象商品)

ニコラ・マイヤール プラティーヌ 1er ブリュット  NV

WG価格6,500円(消費税込:7,020円)

複雑かつピュアな味わい広がる1本 こちらのキュヴェは一部樽で保管されたリザーヴワインを30〜40%使用。複雑さもありながら、ピュアな味わいを楽しむことができます。赤い果実や柑橘類を思わせる、ジューシーで細やかな果実味が広がります。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ピュルテ ドザージュ・ゼロ NV(予約品:5月15日(金)以降お届け)

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ピュルテ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格6,400円(消費税込:6,912円)

ワイングロッサリーの独占販売となる、貴重な生粋のゼロ・シャンパーニュ! ルネ・ジョフロワは、「エクスプレッシオン」がスタンダード・キュヴェですが、ゼロは「ピュルテ」というキュヴェ名となります。中身のヴィンテージは、この「ピュルテ」が瓶内熟成期間が約1年長いことから、少し落ち着いた仕上がりとなっています。赤果実の香りにリンゴのような甘い香りがしっかり感じられ、ドサージュが少ない分、果実本来の甘味と酸味が活発となっています。
品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50% 泡・辛口

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ペウ・シモネ ブリュット・セレクション グラン・クリュ NV

ペウ・シモネ グラン・クリュ フェイス・ノード ブリュット NV

通常6,500円(税抜)→
WG価格5,800円(消費税込:6,264円)

クリュッグが買い付けるピノ・ノワール、ペウ・シモネ! クリュッグも認めたピノ・ノワールの名手であり、使用するモンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールは、ここから買っているという絶大な信頼のおける造り手です! テロワール固有の、果実味が持つ本来の味わいミネラルを残し、フィネスを与えるという考えを信念としています。それが十二分に伝わってくる味わいですが、さらに力強さ緻密な構成が絶妙なバランスを保ち、見事な仕上がりとなっています!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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ディアボロ・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

ディアボロ・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

WG価格5,800円(消費税込:6,264円)

シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン! 樹齢30〜35年のクラマン村の100%グラン・クリュと、キュイ村プルミエ・クリュのシャルドネをアッサンブラージュして造られています。繊細なミネラル感、柑橘系、バター、ブリオッシュの香りが優しく広がります。ふくよか複雑味があり、その構成はずっと崩れることなく長く続きます。活き活きとした果実味もあり、フレッシュで上品なアフターが最後まで楽しめます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ラルマンディエ・ベルニエ ラティテュード ブラン・ド・ブラン NV

ラルマンディエ・ベルニエ ラティテュード ヴェルテュ ブラン・ド・ブラン NV

通常7,500円(税抜)→
WG価格6,900円(消費税込:7,452円)

ボリューム感を重んじるシャルドネを使用したシャンパーニュ! この「ラティテュード(緯度)」は、ラルマンディエ・ベルニエの本拠地「ヴェルテュ」の、南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使用し、かつてのトラディションの複雑さふくよかさを表現しています。緯度線上の畑のブドウを使用したという意味で「ラティテュード(緯度)」と名付けられています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ペルトワ・モリゼ ブリュット キュヴェ・セレクション NV

ペルトワ・モリゼ ブリュット NV

WG価格5,200円(消費税込:5,616円)

聖地で生まれた、コストパフォーマンス高い1品! コート・デ・セザンヌ地区のピノ・ノワールを50%ブレンドし、瓶熟成は20カ月、そしてヴァン・ド・レゼルヴを10%以下に使用した生産量僅か2万本のみのキュヴェ・セレクションです。ドザージュを9〜10g/Lとし、ほど良いコクがあって、通常のブラン・ド・ブランとは違う美味しさがあると評判があり、品のある繊細な味わいが特徴です。
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV

シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV

WG価格5,880円(消費税込:6,350円)

守護聖人に因んだ、高いクオリティを備えるキュヴェ! リンゴの蜜のふくよかさと、爽やかさを思わせるエレガントな香りに始まり、細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタックが楽しめます。含むと、ハチミツやバターの広がりあるボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてドサージュも4.5g/lと抑えめで、アフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 泡・辛口

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ピエール・ペテルス ブリュット・ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・レゼルヴ NV

ピエール・ペテルス ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・レゼルヴ NV

通常6,500円(税抜)→
WG価格6,000円(消費税込:6,480円)

ワイン&スピリッツ誌で95点を獲得した1本! ドザージュは6〜7gと少量にすることで、柔らかくマイルドで、ブドウ本来の甘みが心地よいスタンダード・キュヴェです。マロラクティック発酵も完全に行い、9ヴィンテージの古酒と、ソレラ方式でストックしたドメーヌ秘蔵のリザーブワインを3割弱ブレンドし、瓶内二次発酵します。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴ NV

ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴ NV

WG価格4,800円(消費税込:5,184円)

2年以上の瓶熟を経てからリリースされるロワイエ家のスタンダード・キュヴェ! 畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌです。ドザージュはわずか6〜8g/Lという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめます。創業以来守られてきた伝統的黄金比率が、シャンパーニュの奥深さをより複雑味あるものに昇華してくれています。
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 泡・辛口

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ド・スーザ・エ・フィス ブリュット・トラディション NV

ド・スーザ・エ・フィス ブリュット・トラディション NV

WG価格6,100円(消費税込:6,588円)

古代の土地とビオディナミが育むシャンパーニュ! ピノ・ノワールがふくよかさを、ピノ・ムニエが力強さを、そしてシャルドネが新鮮味を与えてくれます。ブドウは自社の畑で収穫した完熟ブドウだけを使用し、発酵温度は18℃で行われます。繊細で清らかな瑞々しい味わいで、ブラン・ド・ブラン好きには特にオススメの仕上がりとなっております!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 泡・辛口

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ガティノワ グラン・クリュ アイ・トラディション ドザージュ・ゼロ NV

ガティノワ グラン・クリュ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格6,500円(消費税込:7,020円)

真っ赤なリンゴを想わせるドザージュ・ゼロ パリの王侯貴族も取り合ったという、アイ村産シャンパーニュの真っ赤なリンゴをかじったような、印象的で感動的なドザージュ・ゼロです。まるで、口の中でワインが層になり、増幅するような感覚を感じさせます。
品種:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 泡・辛口

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クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV (ムニエ100%)

クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV

通常7,300円(税抜)→
WG価格6,700円(消費税込:7,236円)

ドザージュ・ゼロにも似た、ピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ! セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100%で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました! 心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています!
品種:ピノ・ムニエ100% 泡・辛口

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ペルトワ・モリゼ ブリュット ロゼ グランクリュ NV

ペルトワ・モリゼ ブリュット・ロゼ グラン・クリュ NV

通常6,600円(税抜)→
WG価格6,000円(消費税込:6,480円)

品性整ったロゼ・シャンパーニュ! 柔らかく、キメ細やかな泡立ちに、チェリー、フランボワーズなど、フレッシュな赤果実の魅力的な香りが広がり、上品な酸としっかりとした厚みが幸福感を与えてくれます。生産量は僅か600〜800ケースで、日本へはたったの100ケースほどしか入荷しないという、何より大変希少なシャンパーニュです!
品種:シャルドネ85%、ピノ・ノワール15% ロゼ・泡・辛口

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ロベール・モンキュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン NV

ロベール・モンキュイ グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン NV

WG価格5,800円(消費税込:6,264円)

純粋無垢なブラン・ド・ブラン! コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村産のシャルドネのみを使用した、混じりけなしのブラン・ド・ブランが登場しました! ドザージュは12g/lと標準的ながら、素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的で、バランスのとれた味わいの1本です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ドメーヌ・ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

WG価格6,900円(消費税込:7,452円)

星付レストランが認めた最上級の造り手の1本! 生産量は少ないですが、フランス国内ではレコルタン・マニピュランNo.1と謳われ、フランス国内の星付レストランが軒並みオンリストされています。まず驚くのはその香り! 洋ナシや白桃のニュアンスが感じられながらも、シャルドネの美しい酸がこのシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げています。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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ペルトワ・モリゼ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・リゼルヴ N.V.

ペルトワ・モリゼ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV

WG価格5,600円(消費税込:6,048円)

メゾン代表作となる爽やかなシャンパーニュ! 年間生産量は70,000本のみという少なさ。焼き立てのパンのような心地よいイーストの香りと、フレッシュな果実味が味わいの辛口スタイルです。少し置いておくと、ハニーのような香りも出てきます。爽やかな気分になりたいときに飲みたいシャンパーニュです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ NV

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV

WG価格5,860円(消費税込:6,328円)

華麗で力強い、ブジー産グラン・クリュ! ほんの少しサーモンピンクがかったような色合いを感じさせる、コクキレのシャンパーニュです。赤系果実のような香りを漂わせながら、その美しい酸に酔いしれます。鈍重なニュアンスは感じず、力強さと同時に繊細さとフィネスを併せ持ちます。特に濃縮した果実感は圧巻です!
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

WG価格6,500円(消費税込:7,020円)

名手の巧みな手腕から生み出される逸品! 「ベーシック・キュヴェの革命」とも呼べる量のヴァン・ド・レゼルヴを6ヴィンテージ使用し、ふくよかながらもピュアでジューシーなピノ・ノワールと、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、 限りなくエレガントかつソフトでミネラリーという極上のシャンパーニュに仕上がっています!
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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フランソワ・スコンデ グラン・クリュ シルリィ・ブリュット NV

フランソワ・スコンデ グラン・クリュ シルリー ブリュット NV

WG価格5,800円(消費税込:6,264円)

シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRM! グラン・クリュの中で最もランスに近い村であるシルリー村のブドウだけを使用する、唯一のレコルタン・マニピュランです。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出することなく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出しています。口あたりもとてもソフトで、シャンパーニュの真髄を感じさせる仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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