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クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV (ムニエ100%)

クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV

WG価格7,300円(消費税込:7,884円)

ドザージュわずか!ピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100%で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました! 心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています!
品種:ピノ・ムニエ100% 泡・辛口

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エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1er クリュ NV

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1er NV

WG価格10,000円(消費税込:10,800円)

完熟のピノ・ムニエを使用した究極のキュヴェ かすかに緑がかった黄金色の色調で、極上のピノ・ノワールのような甘い蜂蜜やライム、ハーヴ、花の香りが広がります。口に含むとしっかりボリューム、主張があり、ミネラルも豊富に感じられます。
品種:ピノ・ムニエ100%  泡・辛口

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シャルリエ・エ・フィス プレスティージュ・ロゼ NV

シャルリエ・エ・フィス プレスティージュ・ロゼ NV

WG価格6,360円(消費税込:6,868円)

ロゼの範疇を越えた味わいを持つシャンパーニュ ピノ・ノワール100%で、ブレンドではなくセニエ方式のため、ロゼの範疇を越えた味わいを持ちます。色鮮やかなルビー色野いちごプラムチェリーのような香りと、白桃の皮の部分のような甘い香りのニュアンスがあります。新鮮な酸味果実味と溶け合って素晴らしい調和を産み、ロゼの主張がありながら、筋の通った味わいです。適度なタンニンがあるので、お肉料理に合わせてもスッキリと料理を美味しくしてくれます。ロマンティックで華やかなロゼ・シャンパーニュの中でも、群をぬく品質の高さです!
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

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クリストフ・ミニョン キュヴェ・デュ・トロワジェーム・ミレネーレ NV

クリストフ・ミニョン トロワジェーム・ミレネーレ NV

WG価格7,300円(消費税込:7,884円)

稀少な第三千年期('01年から3000年まで)キュヴェ! 深みがあるものの、長熟しているとは思えないほどの親しみやすさも同時に持ち合わせています! 蜜入りのリンゴ、よく熟した白桃、洋梨を想わせる香りが優雅に広がり、とろりとクリーミーかつ甘やかな味と、シルクのような舌触りにも感動されます。果実味と熟成香の見事なバランスの上で、ワインとしての旨みを表現に進化しており、原料ブドウの素晴らしさは隠しようありません!
品種:ピノ・ムニエ50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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