スタッフ募集

商品検索

最近チェックした商品

週間お買上げランキング

産地で選ぶ
フランス
イタリア
スペイン
アメリカ
ニュージーランド
オーストラリア
日本
 ドイツ
オーストリア
チリ
その他の国
その他
グッズ
チーズ
フード
オプション
ラッピング
レビュー(感想)を見る
色々な選び方
毎月お届けワインセット
送料無料ワイン
お得・セール品 NEW
予算で選ぶ
プレゼントとして選ぶ
品種で選ぶ
料理から選ぶ
ロゼワイン
ビオワイン
スパークリングワイン
オールドヴィンテージ
ハーフサイズ
デザートワイン
酒精強化ワイン

ピックアップ

関連サイト一覧

ワイン専門店 実店舗

レストラン、業務店のお客様へ

RMシャンパーニュ専門店

スタッフ募集
3Dセキュアについて
梱包について
ワイングロッサリー会員制度

◇Web販売
営業時間:10:00〜19:00
定休日:日曜日

(日曜・祝日も毎日出荷)
電話番号:075-275-1309

◇京都本店ショップ
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日

お急ぎの場合京都本店まで
お電話ください。
電話番号:075-841-3058

HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ドワイヤール Domaine Doyard

ドワイヤール

Domaine Doyard

高い品質を求め続ける歴史的な造り手

ドワイヤールは1677年以来、11世代にわたって続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手です。モーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始しました、その後、1941年にモエ&シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合(シャンパーニュ委員会(the Interprofessional Committee for Champagne wines)の生産者代表になりました。彼の地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していて、その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現当主にも受け継がれています。

ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有しています。1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴシアンに売却してしまい、高い品質だけを求め続けています。土質力学に基づき、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入はしません。ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行います。醸造も極力手を加えず、ユニークで特別な個性を備えたシャンパーニュを生み出します。

3 件中 1-3 件表示 

ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット NV

ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット NV

通常6,800円(税抜)→
WG価格6,480円(消費税込:6,998円)

料理と楽しみたい、食欲をそそる1本! ブリオッシュや柑橘類、ドライフルーツとアーモンドの香りが広がります。成熟とフレッシュさのどちらも感じられ、複雑な風味を生み出します。シルキーな質感とフィニッシュは非常にバランスよく、ほのかに塩っぽさがアフターに漂います。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る
ドワイヤール キュヴェ クロ・ド・ラベイ 2012

ドワイヤール キュヴェ クロ・ド・ラベイ 2012

通常14,500円(税抜)→
WG価格13,300円(消費税込:14,364円)

年産わずかの希少な単一畑キュヴェ レモングラスや砂糖漬けレモン、花やアーモンドの心地よさから、より深くより成熟した表情に変化していきます。フィニッシュはパワフルでリッチ、ハリがあり長い余韻が続きます。まだまだ熟成も可能なポテンシャルも秘めています!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る
ドワイヤール キュヴェ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2009

ドワイヤール キュヴェ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2009

通常13,000円(税抜)→
WG価格12,300円(消費税込:13,284円)

コート・デ・ブランのグラン・クリュの集大成! リッチでパワフル、クリーミーな口当たりで、スパイスや軽やかな蜂蜜のノートがフィニッシュまで響き渡ります。ヴィンテージの個性が見事に表現されています!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


3 件中 1-3 件表示