経験と最高峰のテロワールが凝縮した特別キュヴェ！　すべてのクリュの中から、20hl/haというきわめて低い収量の最上区画のブドウを使用し、最高のキュヴェだけをアッサンブラージュしています。幾重にも重なる複雑さ、堂々たるフィネスと繊細さを併せ持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

メルキュレの枠を超越する絶品の村名　1級畑の格落ちやいくつかの村名の区画を合わせて造られるキュヴェ。果実の凝縮感や緊張感のあるミネラル、そして引き締まった酸が味わいを引き立てています。メルキュレの範疇にとどまらず、コート・ドールのドメーヌ物のピノ・ノワールに匹敵する1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

官能的なアロマが広がる魅惑のメルキュレ　口に含むと、タンニンがデリケートに舌の上で溶け、花びらや赤い果実の風味が広がります。じっくりと長い余韻までお楽しみいただける魅惑的な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

銘醸ワインの品格を放つ驚愕のメルキュレ・ルージュ　入手困難で、日本への割当てもごく僅かのドメーヌ。ジューシーでシルキーなタンニンが感じられ、フレッシュでいきいきとした果実のフレーバーが広がります。緊張感のあるミネラルと引き締まった酸が味わいを引き立てています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

DRCオーナーが生み出す究極のアリゴテ！　アリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる、ドメーヌの看板ともいえる自信の逸品です。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

ミエ氏が手掛ける洗練された白ワイン！　モンタニーの斜面下部に位置する1級畑「レ シャニオ」のブドウを使用し、樽発酵、樽熟成(21カ月)が行われます。生産本数1,300本。洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブルゴーニュファン必見のパストゥグラン　ピノ・ノワールの繊細さや酸と、ガメイの果実味がバランスよく調和しています。豊かに広がる香り、上質なタンニンをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール、ガメイ　赤・ミディアムフルボディ

柔らかい果実味の最上ブーズロン　ラモネ家の所有するラ・トゥールネルの区画は西向きの平地に位置し、ブドウはゆっくりと熟成が進みます。酸とともに柔らかい果実味を併せ持ち、最上のブーズロンが生み出されます。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

シャブリの名手が手掛ける希少な赤！　コート・ドールのようなボディこそないものの、赤い果実のフレーバーが愛らしいチャーミングで軽快な仕上がり。ミネラリーなピノ・ノワールとはまさにこのこと！　シャブリの名手が手掛ける希少な赤ワインを是非お楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

シャン・マルタンに近い1級畑　クロワショは、メルキュレの1級畑の中でも最上区画と数えられるシャン・マルタンに近く、ほぼ同じテロワールを持つ1級畑です。コルトン・シャルルマンーニュと例えられるシャン・マルタンですが、クロワショはアロマティックさと鮮烈なミネラルがさらに際立ちます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実の凝縮感と複雑味を楽しめる1級畑　粘土石灰質の土壌で水はけ良好な1級畑。赤や黒の果実の香りとともに、複雑でスパイシーなニュアンスが感じられ、空気を纏うごとに深みを増していきます。ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

唯一無二の味わいを持つ傑作ワイン　味わいの全体像としてはしっかりとした力強さがありますが、滑らかなタンニンと、ほんのり温かみを感じる果実味が穏やかな余韻に繋がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

顧客のリクエストから生まれた1本　パイナップルやマンゴーなど黄色い果実の熟したアロマに、白い花、スパイスが混じり、かすかにバニラやトーストのニュアンスも感じられます。やや厚みのある果実味に、フレッシュさとミネラルが美しく調和した味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

スタッフ一押しのお値打ちメルキュレ・ルージュ！　古樹ならではの親しみやすさとフレッシュな赤い果実のアロマが感じられます。果実味が豊かなので、ゆっくりと時間をかけて味わっていただくのがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめる高い品質のジヴリー　クレミヨンはジヴリーの南側にあるポンセイ村の畑です。茶色っぽい粘土と石灰質の土壌を持ちます。繊細な赤系果実にフローラルな香りが加わります。丸いタンニンを伴い、ソフトできれいな果実味が豊かに広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

白に特化したアペラシオンから造る正統派シャルドネ　洋梨やミラベルなどの果実のアロマ、樽由来のバニラ香が広がります。酸、ミネラル、果実味がきれいにバランスしており、ボリューム感のある味わいがトーストのニュアンスをもつエレガントな余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

上品かつフルーティな味わい！　フレッシュな果実のフルーティさと、白い花を思わせる上品でエレガントな香りが感じられます。果実味とピュアな酸味が調和した味わいで、食前酒としても食事と合わせても楽しみやすいワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドライでミネラリーな典型的リュリー・ブラン！　柑橘類や火打ち石のフレーバーが印象的な、フレッシュでエレガントな味わい。完璧なバランスを誇る、上質で洗練された逸品です。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

広がりのあるエレガントな味わい　しっかりと主張する酸が口中に広がり、時間を追うごとにウッディなフレーバーも現れます。繊細でしっかりとしたタンニンと非常に優れたストラクチャーを備えた、広がりのあるエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌと同様のテクニックで造られるネゴシアンキュヴェ　レモンやグレープフルーツのシトラス香や花のアロマ。石灰岩土壌由来のミネラル感が感じられ、舌触りはベルベットのように滑らかです。力強いアロマと繊細な味わいのバランスが良く、いきいきとしたフィネスが長く続きます。
品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、アリゴテ20％　泡・辛口