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ブランク・キャンバス

Blank Canvas

マールボロー・ワイン業界の牽引者

ブランク・キャンバスは、ワイン醸造家でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボローでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。マールボローの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。妻であり醸造家でもあるソフィーは、2021年にマスター・オブ・ワインになったばかりという、今まさに世界中が大注目するワイナリーです!ワイン資格の最高峰を取得したソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク・キャンバスで表現されています。

ブランク・キャンバス Blank Canvas

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ブランク・キャンバス エレメント シラー 2018

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,470 (税込)
WG価格 ¥ 8,140 税込

魅惑的な香りを放つ新アイテムが登場! クロスグリ、ラズベリー、スミレ、コショウの香りに、トーストした樽や香ばしいスモーキーなアロマが特徴的です。口に含むと力強く、スパイシーな風味とともにきめ細かくシルキーなタンニンが感じられます。
品種:シラー100% 赤・フルボディ

在庫切れ
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ブランク・キャンバス ウナ・ヴォルタ ピノ・ノワール 2018

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,920 (税込)
WG価格 ¥ 7,620 税込

計り知れないほどの実力を堪能できる珠玉の逸品 黒系果実のコンポート、ベーキングスパイスの香りが華やかに広がり、口に含むと、豊かなビロードのようなテクスチャーが感じられます。今年、マスター・オブ・ワインを取得し更に飛躍したブランク・キャンバスの計り知れないほどの実力を堪能できる珠玉の逸品!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ブランク・キャンバス アンセム ピノ・ノワール 2018

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,920 (税込)
WG価格 ¥ 7,620 税込

複雑でありながらもチャーミングなピノ! 50%は全房発酵を行い、低トーストのオーク樽を使用することでワインにエレガンス複雑性ストラクチャーを与えています。繊細なレッドチェリー、ラズベリー、スミレのアロマに、奥ゆかしくもチャーミングさが垣間見える果実味が絶妙にマッチした素晴らしいピノ・ノワールに仕上がっています!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ブランク・キャンバス セトゥルメント ピノ・ノワール 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,700 (税込)
WG価格 ¥ 7,400 税込

驚異的な密度とパワーを持つ初リリース・キュヴェ ファースト・ヴィンテージとなった2019年は、オマカ・ヴァレーらしいクラシックスタイルで、驚異的な密度とパワーを備えています。熟した赤や黒系果実のフレーバーに、時間が経つにつれ、香り高い甘やかなスパイスや森林のようなニュアンスが加わります。驚くほどストラクチャーがしっかりしており、熟成のポテンシャルを併せ持つ仕上がりになっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ブランク・キャンバス アップトン・ダウンズ ピノ・ノワール 2017

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 6,970 税込

魅惑的な旨味と熟成能力をもつピノ シルキーなテクスチャーを持ち、バランスのよい酸味の中に力強くもエレガントなタンニンを備えた旧世界のワインを彷彿させます。魅惑的なうまみがあり、長期熟成することでより複雑になります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ブランク・キャンバス リード シャルドネ 2019

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 5,820 税込

素晴らしい質感を備えた風味豊かなシャルドネ エレガンスと複雑なアロマが特徴のクローン95のシャルドネを使用。鮮やかな酸が印象的で、素晴らしい質感を備えた風味豊かな味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ブランク・キャンバス アブストラクト ソーヴィニヨン・ブラン 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,500 (税込)
WG価格 ¥ 5,280 税込

質感とアロマの複雑さ際立つ1本! マールボローの伝統的なソーヴィニオン・ブランの印象を覆し、質感アロマの複雑さが際立つこちらのキュヴェ。カシスや白い花のような濃厚で魅惑的な香りに、香ばしさとミネラルのニュアンスが感じられます。大きい樽(パンチョン)での発酵と熟成により、上品な質感が表れています。エレガントでバランスがとれた仕上がりになっていますので、今飲んでも楽しめますし、高い熟成力も併せ持ちます。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

在庫切れ
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ブランク・キャンバス ピノ・ノワール 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,280 (税込)
WG価格 ¥ 4,730 税込

評論家も絶賛のピノ・ノワール! フレッシュハーブ、スミレ、チェリーやベリーのフレーバーに、上品な樽のスパイシーさが混じる心揺さぶるアロマ。凝縮感、心地よいタンニン、キリっとしたバランスの良い酸が感じられ、継ぎ目のないスムーズな余韻に包まれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ブランク・キャンバス ソーヴィニヨン・ブラン 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,400 (税込)
WG価格 ¥ 4,230 税込

ミネラリティあふれるクラシックな味わい 黒スグリやグァバ、パッションフルーツのフレーバーが広がるエレガントでバランスのとれた味わい。マールボローのクラシックなソーヴィニヨン・ブランの味わいが表現されています。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ブランク・キャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,970 (税込)
WG価格 ¥ 2,860 税込

NZでは珍しい長期熟成グリューナー ほのかな樽のニュアンスがリッチで膨らみのある味わいをもたらしています。生き生きした酸に、長期熟成によるトースティかつナッティなニュアンスが加わり、より一層深い味わいに仕上がっています。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ブランク・キャンバス リースリング 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,970 (税込)
WG価格 ¥ 2,860 税込

優しくも旨味のある味わい レモネードやライムなどのニュアンスに、熟成からくるリンゴの蜜のような甘酢っぱさも感じられます。口に含むと、果実の甘みを感じますが、しっかりとした酸味のおかげで後味はドライに仕上がっています。
品種:リースリング100% 白・中辛口

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