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HOME > ニュージーランド New Zealand > ブランク・キャンバス Blank Canvas

ブランク・キャンバス

Blank Canvas

マールボロー・ワイン業界の牽引者

ブランク・キャンバスは、ワイン醸造家でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボローでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。マールボローの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク・キャンバスで表現されています。

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ブランク・キャンバス ソーヴィニヨン・ブラン 2017(ニュージーランドフェア2019)

ブランク・キャンバス ソーヴィニヨン・ブラン 2017

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,800円(消費税込:3,024円)

ピュアでいきいきとした果実が印象的な白 湿った石、ミネラル、ライム、グーズベリーの風味に、ほのかにパッションフルーツのフレーバーが感じられます。絶妙な酸のあるドライな味わいで、ピュアでいきいきとした果実が印象的な繊細でアロマティックな1本です。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ブランク・キャンバス ピノ・ノワール 2015(ニュージーランドフェア2019)

ブランク・キャンバス ピノ・ノワール 2015

通常4,800円(税抜)→
WG価格4,300円(消費税込:4,644円)

在庫切れ

評論家も絶賛のピノ・ノワール! フレッシュハーブ、スミレ、チェリーやベリーのフレーバーに、上品な樽のスパイシーさが混じる心揺さぶるアロマ。凝縮感、心地よいタンニン、キリっとしたバランスの良い酸が感じられ、継ぎ目のないスムーズな余韻に包まれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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