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HOME > 今月のオススメ特集 > 【特集】ボット・ゲイル 年に一度の「特別蔵出しキュヴェ」ご案内

ボット・ゲイル蔵出しトップ

〜自然派クレマン・ダルザス〜

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス

ピノ・ブランにシャルドネとピノ・ノワールをブレンド。アルザスらしさより、シャンパーニュ基準の「上質なヴァン・ムスー」にこだわって造られた、バランスのよい自然派クレマンです。ワイン・エンスージアスト誌では93点と高得点を獲得しています。

〜テロワールの異なる3つのリューディ〜

■ブルグレベン

リューディ ブルグレベン

標高500mの丘の上にある、東向きの畑。平均樹齢は20〜35年。粘土に砂岩、石が多くある土壌で、固く緊密な酸、洗練された豊かなミネラリティが特徴。格調高い、繊細な調和を見せます。

■グラフェンレベン

リューディ グラフェンレベン

南〜南東向きのアルジロ・カルケール土壌の畑。平均樹齢は20〜40年。リッチな果実味をミネラルと酸が支える、いわば「ムルソー的」スタイルの味わい仕上がります。

■クローネンブール

リューディ クローネンブール

特級の中でもとりわけ「グラン・ヴァン的風格と威厳」を持つワインを生む、ショーネンブールの東側、同じ丘の地続きにあります。そのため、一級の中でも「準グラン・クリュ」な扱いをされる、特別な畑です。石灰岩や水晶の石が混じる、褐色の泥炭土土壌です。

〜偉大なグラン・クリュ〜

グラン・クリュ フルシュテンタム、ゾーネングランツ

■フルシュテンタム

フルシュテンタムは「王の地」とも呼ばれるグラン・クリュ。標高300〜400mで、真南向きの急斜面です。西側のシュロスベルグとは異なり、地中海性気候の特殊なミクロクリマを持ちます。

■ゾーネングランツ

標高は220〜270mで、石灰岩とオリゴセーヌ期の粘土土壌で形成されています。降水量が極めて少なく、乾燥したミクロクリマを持ちます。一般的に早く熟す畑ですが、ボット・ゲイルは東向きの区画を所有している為、酸のフレッシュ感が保たれます。

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ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エキストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

WG価格2,880円(消費税込:3,110円)

和食にも合う上質な自然派クレマン 淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡が立ち上ります。洋梨や黄リンゴに加え、アーモンドやトーストなどの複雑な香りが広がります。やわらかい果実味さわやかな酸とのバランスがよい、クリスピーな味わいです。
品種:ピノ・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール 泡・辛口

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ボット・ゲイル リースリング ブルグレベン 2013

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ ブルグレベン ドゥ・ツェレンベルグ 2013

WG価格3,660円(消費税込:3,952円)

洗練されたミネラルと傑出したバランスが魅力の1本 ミネラリーな香りに加え、完熟した白桃や洋梨のような香りも感じられます。花の蜜を思わせるほのかな甘み、細やかなミネラルと土壌の石を思わせる、固く緊密な酸が特徴です。控えめでいて長く続くフレッシュな果実味が繊細な調和を感じさせます。シャープで洗練された印象の味わいです。
品種:リースリング100% 白・中辛口〜中甘口

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ボット・ゲイル リースリング リュー・ディー グラフェンレベン ドゥ ツェレンベルグ 2009

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ グラフェンレベン ドゥ・ツェレンベルグ 2012

WG価格3,840円(消費税込:4,147円)

ムルソーを彷彿とさせるスタイル 白桃やアプリコットのようなピュアで濃厚な果実味と、厚みがありながら、固くないきれいな酸が心地よく味わいを引き締めます。余韻に感じる塩っぽいミネラルとのバランスも絶妙です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール 2013

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール ドゥ・ツェレンベルグ 2013

おすすめ

WG価格4,030円(消費税込:4,352円)

特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 グレープフルーツや黄リンゴの香りに、白いお花のようなフローラルな香りも感じられます。アタックはいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。厚みのある豊満なボディが特徴です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2009

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2009

WG価格5,200円(消費税込:5,616円)

アロマティックな香り、長い余韻が特徴の見事な味わい! アロマティックな香りがあふれ出し、完熟した白桃やライチの香りに、バラの花、ショウガの香りも感じられます。まろやかな甘みと心地よい酸、ほのかな苦みがアクセントとなり、長い余韻へと続きます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口〜中辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ 2000

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾーネングランツ 2001

WG価格6,530円(消費税込:7,052円)

飲み頃!程よい甘みと心地よい酸のバランス アプリコットジャムやパイナップルのコンポートのような豊かな香りが広がります。まろやかで程よい甘みと心地よい酸とのバランスが絶妙。ふくらみがあり、熟成感も堪能できる、まさに飲み頃の味わいです!
品種:ピノ・グリ100% 白・中辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ ヴァンダンジュ・タルディヴ 2010

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾーネングランツ ヴァンダンジュ・タルディヴ 2010

WG価格6,720円(消費税込:7,257円)

厳選された遅摘みのブドウによる「甘美な時間」 アプリコットや花梨のコンポート、アカシアの花の蜜などの華やかな香りが印象的です。ボリュームのある味わい、リッチな甘みとバランスのよい酸が特徴です。
品種:ピノ・グリ100% 白・甘口

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ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2002

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2002

WG価格6,880円(消費税込:7,430円)

限定蔵出しの希少なオールドヴィンテージ! フルシュテンタムは「王の地」とも呼ばれるグラン・クリュ。標高300〜400mで、真南向きの急斜面です。西側のシュロスベルグとは異なり、地中海性気候の特殊なミクロクリマを持ちます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口〜中辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ セレクション・ド・グラン・ノーブル 2008 500ml

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ セレクション・ド・グラン・ノーブル 2005 500ml

WG価格10,560円(消費税込:11,404円)

黄金のローブを纏う最上の貴腐ワイン! 華やかな香りで、アプリコットや黄桃のリキュール、アカシアの蜂蜜などアロマティックな印象です。ねっとりとしたアタックと凝縮した豊かな甘み洗練された酸が完璧なバランスで調和しています。
品種:ピノ・グリ100% 白・極甘口

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