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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > オリヴィエ・バーンスタイン Olivier Bernstein Premiers & Grands Crus

オリヴィエ・バーンスタイン

Olivier Bernstein Premiers & Grands Crus

高く評価される新星ネゴシアン

オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。

バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。 2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。

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オリヴィエ・バーンスタイン シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ラヴロット 2015

オリヴィエ・バーンスタイン シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ラヴロット 2015

通常28,000円(税抜)→
WG価格24,640円(消費税込:26,611円)

官能的な魅力が堪能できる1級畑! 焼いた樽の香ばしさに重なるように、フローラルな香り、そして熟したダークチェリーの香りが膨らみを与えています。ピュアな風味としっかりとしたボディがあり、典型的なシャンボール・ミュジニィの官能的な魅力が堪能できます。ぜひ数年の熟成を重ねてお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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オリヴィエ・バーンスタイン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィラージュ 2015

オリヴィエ・バーンスタイン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィラージュ 2015

通常16,800円(税抜)→
WG価格14,800円(消費税込:15,984円)

フレッシュな果実味のいきいきとしたジュヴレ村名 チャーミングかつコクのあるピノ・ノワールならではの香りや、ラズベリーの香りにあふれています。いきいきとして、フレッシュな果実味を感じる魅力的な味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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