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HOME > 今月のオススメ特集 > オーストリアワインフェア2019

オーストリアは、ワインの歴史において世界でもっとも古い国のひとつです。古くからの伝統と知恵、そして恵まれたテロワールから生み出される質の高いワインは、今や世界中で注目され、各国のレストランでもオンリストされています。フランスのAOCやイタリアのDOCにあたる原産地呼称制度DACが2001年に制定され、さらにその品質は向上しました。ワイン産地は、北緯47〜48度でブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置していますが、昼と夜の気温差はブルゴーニュよりも激しく、この寒暖の差によって、キリッとした爽やかな酸と芳醇なアロマをもつ、フルボディで洗練された味わいのワインが生まれます。また、自然派大国でもあるオーストリアは、有機耕作面積の割合において世界のトップであり、実に農地全体の21%、全ブドウ畑の13%以上が、今日、有機農法のガイドラインに従って耕作されています。「ナチュラルワイン」が注目され近年トレンドとなっていますが、オーガニック先進国オーストリアはまさに「元祖自然派」! 1度飲んだらまた飲みたくなる、定番化決定のワインをご紹介します! 

Ponit 1:グリューナー・ヴェルトリーナー

オーストリアを代表する固有品種グリューナー・ヴェルトリーナーは、全オーストリアの3分の1以上の栽培面積を占めており、オーストリアワインを語る上でなくてはならない重要な品種です。年々その品質、味わいの素晴らしさが世界中で認められており、「世界で最も偉大な白品種のひとつ」と評価されています。乾燥を嫌うため、保水性に優れ、ミネラルに富むレス土壌でとてもよく育ち、オーストリア北部のクレムスタール、カンプタール、ヴァッハウなどが銘醸地として知られています。味わいは、しっかりしたボディの果実味豊かなクラシックなスタイルから、みずみずしくフレッシュで軽快なスタイルまで幅広く、生産者や醸造方法によって異なります。どのスタイルにせよ、料理との相性が非常に良いため、デイリーに楽しむことができます。

Ponit 2:国際品種にみる品質の高さ

グリューナー・ヴェルトリーナーに代表されるよう、土着品種のイメージが強いオーストリアですが、リースリングやピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランなど、国際品種の品質は世界と肩を並べます。グリューナーの次にオーストリアを代表する品種としてあげられるのがリースリング。北部のカンプタールやクレムスタールの一部に分布する原成岩土壌で栽培されており、原産のドイツやアルザスとはまた違う独特のアロマ、豊満な果実味と、ミネラルや透明感を感じる味わいが特徴です。また、近年特に注目を浴びているのが、ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランです。両品種ともにすっきりと冷涼さを感じる美しく品のある味わいが特徴。まるでブルゴーニュのように、年々テロワールも細分化されてきたオーストリアで、ここまで美しくエレガントな味わいでありながら、そのリーズナブルさに驚くプレミアムワインばかりなのです。

Ponit 3:バラエティに富む土着品種の唯一無二の味わい

首都ウィーンの伝統的ワイン、ゲミシュター・サッツ(グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、リースリング、ノイブルガーなど、収穫期の異なるブドウを混植し、同時に収穫・醸造したワイン)や、今ではほとんど栽培されることのなくなったローター・ヴェルトリーナー、オーストリアの赤ワインの代表ツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなど、他の国にはないワインがオーストリアの特徴でもあります。長い歴史と文化を大切にし、テロワールを尊重し、その土地に一番合った品種を大切に育てています。

セップモーザー
ヴィーニンガー
レート
リースリング バウムプレッセ イム ヴァインゲビルゲ ヴィノテーク


20 件中 1-20 件表示 

ヴィーターシュタイン プリマ・ドンナ 2018(オーストリアフェア)

ヴィーターシュタイン プリマ・ドンナ 2018(オーストリアフェア)

通常2,250円(税抜)→
WG価格2,120円(消費税込:2,289円)

オリジナルラベルが作れる!キュートでアロマティックな白 爽やかで軽快な味わいに、すっきりとした酸とミネラル感が感じられます。可愛らしいエチケットは、ワイナリーの庭で採れた花や草を押し花にしたものをシールにし、自由にデコレーションできるようになっています。女性ならではのアイデアが詰まったキュートな1本です!
品種:ゲルバー・ムスカテラー100% 白・辛口

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モリッツ ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2017(オーストリアフェア)

モリッツ ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2017(オーストリアフェア)

通常4,000円(税抜)→
WG価格3,840円(消費税込:4,147円)

和のニュアンスを感じるベーシックキュヴェ! 和食をこよなく愛する生産者らしい、繊細な果実味と香りの中にほんのりと感じる紫蘇や山椒を想わせるスパイシーな風味が魅力的な1本です!
品種:ブラウフレンキッシュ100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヴィーターシュタイン サーカス・ロット 2018(オーストリアフェア)

ヴィーターシュタイン サーカス・ロット 2018(オーストリアフェア)

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,080円(消費税込:2,246円)

サーカスをコンセプトにした生産者もイチオシの赤 チェリーやダークベリーのアロマを感じる親しみやすくソフトな味わいで、「飲んだ人が皆、気に入った!と言うでしょう」と生産者もイチオシの1本です。
品種:ツヴァイゲルト100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヴィーターシュタイン パーレンシュピール ブリュット 2017(オーストリアフェア)

ヴィーターシュタイン パーレンシュピール ブリュット 2017(オーストリアフェア)

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,740円(消費税込:2,959円)

瓶内二次発酵で造られるグリューナー100%の泡 フルーティーでエレガント、複雑な風味でどんな料理にもよく合います。2年以上の伝統的な瓶内二次発酵によりアロマとストラクチャーは洗練され、泡はよりきめ細かく上質なものへと昇華しています。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 泡・辛口

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ヴィーターシュタイン フローラ 2018(オーストリアフェア)

ヴィーターシュタイン フローラ 2018(オーストリアフェア)

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,260円(消費税込:2,440円)

ハーバルなプレミアム・グリューナー・ヴェルトリーナー! 素晴らしくエレガントで滑らかな口当たりで、非常にハーバルなフィニッシュが食欲をそそります。アルコール度も11.6%と控えめで、するする飲めてしまうコスパ抜群の1本です!
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ニコライホーフ バウムプレッセ イム ヴァインゲビルゲ リースリング 2011(オーストリアフェア)

ニコライホーフ バウムプレッセ イム ヴァインゲビルゲ リースリング 2011(オーストリアフェア)

通常11,500円(税抜)→
WG価格10,330円(消費税込:11,156円)

オーストリア最古の畑から造られる別格の滑らかさを持つ白 ニコライホーフのワインの中で、別格の滑らかさを持ち、柔らかくスムーズな口当たりが楽しめる1本です。2011年は気温が高く、熟した果実が収穫された優良ヴィンテージ! 8年の熟成を経てもなお、ニコライホーフらしいフレッシュさも感じられる至高の味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2017(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2017(オーストリアフェア)

通常3,200円(税抜)→
WG価格3,100円(消費税込:3,348円)

ヴィーニンガーを象徴するワイン リンゴ、スイートピー、バラの花びらのリッチで香り高いアロマが広がります。スパイシーでフレッシュな味わいは、お料理を格段に美味しくしてくれるフードフレンドリーな1本です。フレッシュながら複雑味や旨みが広がり、時間をかけて楽しめる味わいです。
品種:混植混醸された11種類のブドウ 白・辛口

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ニコライホーフ リースリング 2014(オーストリアフェア)

ニコライホーフ リースリング 2014(オーストリアフェア)

通常3,340円(税抜)→
WG価格2,995円(消費税込:3,234円)

生産者の思いが込められた特別キュヴェ! ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんでほしいという意図でリリースされた特別キュヴェ! フォンシュタインの畑のブドウを使用しており、みずみずしいミネラル感と、アプリコットなどの豊かな果実味を楽しめる1本です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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セップ・モーザー グリューナー・ヴェルトリーナー クラシック 2017(オーストリアフェア)

セップ・モーザー グリューナー・ヴェルトリーナー クラシック 2017(オーストリアフェア)

通常2,240円(税抜)→
WG価格2,100円(消費税込:2,268円)

ピュアでフレッシュ!入門的グリューナー 有機栽培ブドウから造られた入門的なグリューナー・ヴェルトリーナー。輝きのあるグリーンがかったイエローの色調で、リンゴや柑橘系のピュアで魅力的な風味を持つ、フレッシュでいきいきした味わいです。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ヒルシュ グリューナー・ヴェルトリーナー ラム 2016(オーストリアフェア)

ヒルシュ グリューナー・ヴェルトリーナー ラム 2016(オーストリアフェア)

通常6,550円(税抜)→
WG価格5,940円(消費税込:6,415円)

WG社長イチオシのヒルシュ上級キュヴェ! 軽やかでいてコクがあり、繊細でありながら、果実の印象的な奥行きを湛えた複雑味のある味わいです。WG社長イチオシの1本! 
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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セップ・モーザー ツヴァイゲルト クラシック 2017(オーストリアフェア)

セップ・モーザー ツヴァイゲルト クラシック 2017(オーストリアフェア)

通常2,310円(税抜)→
WG価格2,180円(消費税込:2,354円)

カジュアルに楽しめるフルーティな赤 紫色を帯びたダークレッドの色調。黒系ベリーの強いアロマがあり、穏やかなタンニンと、ツヴァイゲルトならではの果実味豊かな味わいです。先日生産者が来日された際も、そのコストパフォーマンスの高さに、スタッフ一同感嘆したリピート必至の1本です!
品種:ツヴァイゲルト100% 赤・ミディアムフルボディ

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レート ローター・ヴェルトリーナー シャイベン 2017(オーストリアフェア)

レート ローター・ヴェルトリーナー シャイベン 2017(オーストリアフェア)

通常4,850円(税抜)→
WG価格4,460円(消費税込:4,816円)

スタッフ大絶賛のフラッグシップキュヴェ! 砂糖漬けの洋梨、赤いミラベル、オレンジの皮などの高貴なアロマが感じられ、フレッシュな酸と豊満なボディにより旨みと果実味がバランス良く調和しています。スタッフ間で行った試飲の際には、みな口を揃えて「かなり美味しい!」と大好評でした!
品種:ローター・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012(オーストリアフェア)

通常12,000円(税抜)→
WG価格11,600円(消費税込:12,528円)

究極のエレガンスが表現されたトップキュヴェ! オーストリアのみならず、国際的なピノ・ノワールのコンクールでも優勝している、ヴィーニンガーの代表作の1つ。熟したプラム、ミネラルのテクスチャー、フィネスを感じる美しい酸と柔らかいタンニンが口中を満たし、ブルゴーニュを想わせる究極のエレガンスが表現されています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヘーグル ヴァッハウアー ヴァインガルテン リースリング 2015

ヘーグル ヴァッハウアー ヴァインガルテン リースリング フェーダーシュピール 2015(オーストリアフェア)

通常3,300円(税抜)→
WG価格2,660円(消費税込:2,872円)

上品な果実味が広がる質の高い1本 香り高いアロマ、硬質なミネラル感上品な果実味が広がります。辛口なのに、フィニッシュにはほんのり甘みを感じる優しい味わいのリースリング。スパイスのきいたアジアン料理や、お出汁のきいた和食にも寄り添う味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール セレクト 2017(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ピノ・ノワール セレクト 2017(オーストリアフェア)

通常5,500円(税抜)→
WG価格5,340円(消費税込:5,767円)

プロが選ぶオーストリアNo.1ピノ・ノワール! ワイナートの「オーストリア&ドイツの赤ワイン50本テイスティング」特集で2位に輝いた1本。「ブルゴーニュの村名クラスに比肩する!」と大絶賛されています。鉄のようなミネラルの質感やフィネスある酸、柔らかいタンニンが口中に広がり、ブルゴーニュワインのように非常にエレガントでありながらパワフルさも感じられます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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レート ローター・ヴェルトリーナー クラシック 2017 

レート ローター・ヴェルトリーナー クラシック 2018(オーストリアフェア)

通常2,400円(税抜)→
WG価格2,180円(消費税込:2,354円)

希少品種ローター・ヴェルトリーナーを使用したロングセラーキュヴェ 黄色いリンゴとマルメロのほのかなアロマに、甘味としっかりした酸味がハーモニーを織り成し、焼きリンゴ、ドライフルーツ、レーズンなどの完熟したコクが感じられます。厚みのあるボディで、口の中にしっかりと余韻を残します。
品種:ローター・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ヒルシュ グリューナー・フェルトリーナー 2017

ヒルシュ グリューナー・ヴェルトリーナー 2017(オーストリアフェア)

通常2,710円(税抜)→
WG価格2,480円(消費税込:2,678円)

コスパ抜群!ジューシーで旨味たっぷりの白 青りんご、ライムやグレープフルーツなどの柑橘系、白桃、トロピカルフルーツなどの爽やかな香りに、洗練されたスパイスのニュアンスが感じられます。ジューシーで、旨味をしっかりと感じる味わいで、和食や家庭料理にも幅広く合う、コストパフォーマンス抜群の1本です。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2000(オーストリアフェア2018)

ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2000(オーストリアフェア)

おすすめ

通常17,900円(税抜)→
WG価格16,200円(消費税込:17,496円)

オーストリアワインの最高峰! 非常に大きなオークの大樽で約15年の熟成を経てリリースされるこちらのキュヴェは、大樽での長期熟成を感じさせない驚くべきフレッシュな味わいをもちます。ジェームズ・サックリングが99点と評価した2000年ヴィンテージ! 一度は飲んでいただきたい、最高峰の名に相応しい1本です!
品種:リースリング100% 白・辛口

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マラート ピノ・ノワール 2015

マラート ピノ・ノワール 2016(オーストリアフェア)

通常2,840円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,808円)

エレガントでジューシーな親しみやすい味わい 野生ベリーのコンフィのようなジューシーなアロマに、繊細なハーブのスパイスが縁取り、オレンジの皮やフローラルなニュアンスも感じられます。しっかりしたタンニンが感じられますが、エレガントなテクスチャージューシーな果実味が印象的な、親しみやすい味わいに仕上がっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヨハネスホーフ・ライニッシュ ピノ・ノワール 2016(オーストリアフェア2018)

ヨハネスホーフ・ライニッシュ ピノ・ノワール 2017(オーストリアフェア)

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,740円(消費税込:2,959円)

安定感のあるピノ・ノワールのお手本的キュヴェ オークの大樽で熟成され、ラズベリーやブラックベリー、キャラメルなどの香りが広がります。熟した果実味が存分に感じられ、濃密さ、豊かさ、凝縮感の3拍子と、ピノ・ノワールのお手本とも呼べるような仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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