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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ポチネ・アンポー Potinet Ampeau

ポチネ・アンポー

Domaine Potinet Ampeau

究極のクラシックブルゴーニュを生み出す老舗ドメーヌ

ポチネ・アンポーは、ブルゴーニュでも珍しい、オールドヴィンテージのストックを多数保持している、老舗のドメーヌです。15歳から当主を務め、59ヴィンテージを送り出してきた名翁ポチネ氏のワイン造りは至ってクラシック。昔から低収量を守り、自然農法を続けてきた畑より生まれるワインは、すさまじい熟成のエネルギーとテンションを持ちます。若いうちは開くのに時間がかかりますが、それはすなわち熟成に耐える高いポテンシャルを持っていることを意味しています。

ポチネ氏の精神は息子のヴァンサンにも確かに引き継がれています。2003年よりドメーヌに入り、最新技術を学びながら、古典派と自認するヴァンサンは、ポチネ家が所有する区画にさらに手を加え、畑作業により注力することにより、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。ヴァンサンになっても変わらず継承していることは、テロワールと果実のポテンシャルを生かすワイン造り。新樽の使用は控え、バトナージュも少なくしています。

ポチネ・アンポーのオールドヴィンテージは、他のドメーヌのものと比べると、ミネラルが多く、引き締まった酸が特徴です。蔵で一歩も動かさずに熟成される為、一般的に予測される熟成感よりも若く感じることもあります。

ヴァンサンがセラーで試飲し、飲み頃と判断した、蔵出しのバックヴィンテージ。最高のコンディションの大きなセラーで完璧な熟成を重ねています!

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ポチネ・アンポー ムルソー レ・ルージョ 2006

ポチネ・アンポー ムルソー レ・ルージョ 2006

WG価格6,720円(消費税込:7,257円)

程よい熟成感のある2006年 レ・ルージョは標高が高く、斜面上部に位置します。ミネラルにあふれ、エネルギッシュなワインです。洗練された味わいで、余韻も長く感じられます。程よい熟成感も魅力的です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ポチネ・アンポー ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ 1999

ポチネ・アンポー ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ 1999

WG価格10,560円(消費税込:11,404円)

まさに飲み頃!長熟する1級畑 クロ・デ・シェーヌはモンテリーと境界線を成す1級畑で、ヴォルネイの中では最も長熟といわれています。フレッシュさのある果実味を残しつつも、熟成感もあり、ペッパーのようなスパイシーさを持つ、複雑味も感じられます。今がまさに飲み頃です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ポチネ・アンポー モンテリー 2005

ポチネ・アンポー モンテリー 2005

WG価格5,280円(消費税込:5,702円)

在庫切れ

見事な凝縮感、美しさを感じる1本 黒果実の風味と上質なタンニンがバランスよく調和し、エレガントな味わいを生み出します。見事なまでの凝縮感、美しさをご堪能ください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ポチネ・アンポー オークセイ・デュレス 1er レ・デュレス 2006

ポチネ・アンポー オークセイ・デュレス 1er レ・デュレス 2006

WG価格5,760円(消費税込:6,220円)

在庫切れ

評価が高い、豊かな風味の1級畑 レ・デュレスは、オークセイ・デュレスの中でもとりわけ評価が高い1級畑。豊かな風味で力強さもありますが、なめからな口当たりで上品な印象です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ポチネ・アンポー ムルソー 1er レ・シャルム 2000

ポチネ・アンポー ムルソー 1er レ・シャルム 2000

WG価格11,520円(消費税込:12,441円)

在庫切れ

美しい酸が感じられるムルソー1級畑 レ・シャルムはムルソーの1級畑の中で、最もムルソーらしいと評価されている畑です。まだ若々しさすら残る、美しい酸が魅力的です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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