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HOME > フランス France > ロワール Loire > エティエンヌ・ドールニー Etienne Daulny

エティエンヌ・ドールニー

Etienne Daulny

ピュリニィ・モンラッシェを想わせるミネラル感

山深いショードネイの地で数世紀にわたってブドウ造りを行う小さな蔵元。当主エティエンヌ氏の人柄の良さがそのままワインににじみ出たサンセール!

サンセールはフルーティでチャーミングなタイプからミネラルの骨格が雄大な長期熟成に耐えるタイプまで、幅広いスタイルのワインを持つが、当然それを生み出す多彩で広大なテロワールを有します。

ドールニー家のあるショードネイ村は、後者を生み出す急激な斜面の麓。

ドメーヌの特徴は、所有畑15haのほとんど全てが南向きという絶好のロケーションに位置する事、ほぼ無農薬に近いリュット・レゾネの農法を10数年以上前から採用している事、及び、多産のこのエリアでは例外的な程に少ない収量にあります。類稀なる土壌に起因した、まるでピュリニィ・モンラッシェを想わせるようなミネラルの雄大な骨格、南向きの斜面と低収量に起因する完熟したソーヴィニヨン・ブランの果実味が両立する完璧なサンセールとなるのです。

積極的な宣伝をしない為、大部分はイギリスの愛好家の手に渡って完売という状態。マスター・オブ・ワインの元会長、アンソニー・ハンソン氏(現クリスティーズ・ワイン部長)は、英国での個人ビジネスとして、専門ワインショップグループの為にファインワインをセレクトする仕事をしていますが、氏の紹介で日本にも少量ながらご紹介できるようになりました!

ドメーヌではサンセールの別格特級「モンダネ」を1haほど所有、驚愕のワインを生み出していますが、贅沢にもスタンダードのサンセールにブレンドしているほどです。WGスタッフの試飲でも赤も白も大好評!「これはぜひお客様に紹介したい!」と大人気でした。

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エティエンヌ・ドールニー サンセール・ブラン 2016【ハーフボトル】

エティエンヌ・ドールニー サンセール・ブラン 2016【ハーフボトル】

販売価格2,350円(消費税込:2,538円)

会員価格あり!

非が見当たらない、圧巻のロワールワイン! エティエンヌ・ドールニーは、小さな蔵元ながら、驚くべき品質のサンセールを生み出しています。まるで、ピュリニィ・モンラッシェを想わせるような雄大な骨格、南向きの斜面と低収量だからこそ実現できる完熟したソーヴィニヨン・ブランの果実味は、何も非するところが見当たりません。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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エティエンヌ・ドールニー サンセール・ブラン 2012

エティエンヌ・ドールニー サンセール・ブラン 2016

販売価格3,800円(消費税込:4,104円)

会員価格あり!

非が見当たらない、圧巻のロワールワイン! エティエンヌ・ドールニーは、小さな蔵元ながら、驚くべき品質のサンセールを生み出しています。まるで、ピュリニィ・モンラッシェを想わせるような雄大な骨格、南向きの斜面と低収量だからこそ実現できる完熟したソーヴィニヨン・ブランの果実味は、何も非するところが見当たりません。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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エティエンヌ・ドールニー サンセール・クロ・ド・ショードネイ・ブラン 2016

エティエンヌ・ドールニー サンセール・クロ・ド・ショードネイ・ブラン 2016

販売価格4,220円(消費税込:4,557円)

在庫切れ

会員価格あり!

ミネラルと果実味の絶対的バランス まるでピュリニィ・モンラッシェを思わせるようなミネラルの雄大な骨格と、35年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュによる凝縮した自然な果実味の柔らかさも併せ持つ、まさに完璧な出来栄えのサンセール! 贅沢にも一部、モンダネのブドウもブレンドされています。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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