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■SALE更新履歴:2009年5月20日

専門のスタッフがお待ちしています♪

京都の町屋のお倉のワインバー。
極上のワインとゆとりの空間をご用意。

祇園、四条花見小路の、ワインとご馳走のお店。

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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン RM > RM生産者一覧 > エリック・ロデズ Eric Rodez

エリック・ロデズはブルゴーニュ、ボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌのドメーヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めました。 クリュッグではチーフ・エノロジストの事故などがあり、若くしてチーフを務めました。本人も「素晴らしい経験だった」と語ります。

他のレコルタン・マニピュランと同じく、強い畑への情熱を持ちます。テロワールにあわせて改植をすすめたり、ほぼオーガニックに近い農法をとったりと、実に手間のかかる畑の世話を行っています。 一方、クリュッグ仕込みの経験を生かし、アッサンブラージュと樽使いにも一家言もっています。

アンボネイの50のレコルタン・マニピュランで彼と同等の樽の使い手は、エグリ・ウリエ以外に見当たりません。 樽を使い、畑の改植を行い、最終アッサンブラージュのオプションを増やすことによってさらに複雑味が増すと信じています。彼にとって数十ものサンプルからアッサンブージュを決定してゆくのは至福の時なのだそうです。 (参考:輸入元資料)

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV 375ml

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV 375ml

WG特別価格2,915円(消費税込:3,060円)

クリュッグ仕込みの経験を生かし、アッサンブラージュと樽使いが素晴らしい! 力強いピノ・ノワ−ル、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、ふくよかな味わいの、しっかりしたシャンパーニュに仕上がっています。 100%グラン・クリュのアンボネイ! その実力が飲めばそくざに理解できるような、そんな味わいです!

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

WG特別価格4,715円(消費税込:4,950円)

クリュッグ仕込みの経験を生かし、アッサンブラージュと樽使いが素晴らしい! 力強いピノ・ノワ−ル、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、ふくよかな味わいの、しっかりしたシャンパーニュに仕上がっています。 100%グラン・クリュのアンボネイ! その実力が飲めばそくざに理解できるような、そんな味わいです!

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール ブリュット・ゼロ NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール ブリュット・ゼロ NV

WG特別価格5,953円(消費税込:6,250円)

在庫切れ

クリュッグの醸造長を務めた経歴を持つエリック・ロデズは、クリュッグ仕込の樽熟成で複雑で味わい深いシャンパーニュを生み出します。 ピノ・ノワールとシャルドネを半々ずつ使い、厚みがあるのにシャープな酸がとても心地よいハーモニーを生み出します。 大人気のエリック・ロデズのブリュット・ゼロ、昨年に続いて日本での販売はワイングロッサリーだけです♪ 120本だけの入荷の予定。前回もすぐになくなりました。 貴重な樽仕込みのブリュット・ゼロ、お見逃しなく♪

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エリック・ロデズ ブリュット ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ NV

エリック・ロデズ ブリュット ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ NV

WG特別価格6,667円(消費税込:7,000円)

アンボネイ村は、ブジー村と同じ斜面に隣接した南向き斜面の畑の村であり、その卓越したピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスの両巨頭!そのアンボネイ村のベストパートからなるピノノワール100%のキュヴェ。芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合わせる、感動的な味わいです♪

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エリック・ロデズ ブリュット グラン・クリュ アンボネイ ミレジム 1999

エリック・ロデズ ブリュット グラン・クリュ アンボネイ ミレジム 1999

WG特別価格10,953円(消費税込:11,500円)

在庫切れ

ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%、48〜60ヶ月瓶熟。

ブジー村に隣接した南向きの斜面とシャルドネに適した表土の薄い南東向きの斜面を持つロデズの逸品。

力強いピノ・ノワールと、酸とミネラルの際立ったシャルドネに樽の複雑味が加わり、若いうちは暴れているかのようなパワフルさ。熟成させてから実力の出るシャンパーニュです。

ちょうど飲みごろにかかってきました!

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エリック・ロデズ ブリュット グラン・クリュ アンボネイ グラン・ヴァンタージュ NV

エリック・ロデズ ブリュット グラン・クリュ アンボネイ グラン・ヴァンタージュ NV

WG特別価格11,905円(消費税込:12,500円)

クリュッグでチーフ・エノロジストお務めたロデーズ氏が、実家のドメーヌで自らの威信にかけて魂をこめるキュヴェ。

89年、90年、92年、93年というヴィンテージ・イヤーのみでアッサンブラージュ。そう、ノン・ヴィンテージというよりはクリュッグばりのマルチ・ヴィンテージ!!

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV 1500ml

WG特別価格17,143円(消費税込:18,000円)

在庫切れ

クリュッグ仕込みの経験を生かし、アッサンブラージュと樽使いが素晴らしい! 力強いピノ・ノワ−ル、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、ふくよかな味わいの、しっかりしたシャンパーニュに仕上がっています。 100%グラン・クリュのアンボネイ! その実力が飲めばそくざに理解できるような、そんな味わいです!

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