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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > フレデリック・マニャン Frederic Magnien

無題ドキュメント

フレデリック・マニャン

Fredric Magnien

限りなくドメーヌに近いネゴシアン

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。自らの目で全ての畑を見て回り、土壌はもちろん、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの位置、朝日が一番早く当たる区画、とりわけ樹齢40年以上のヴィエーニュ・ヴィーニュを中心に畑を選び、毎年安定した高品質のワインを生み出す、「限りなくドメーヌに近いネゴシアン」として新しいスタイルを確立した生産者です。

2008年、フレデリック・マニャンはぶどう耕作専門会社を設立し、自ら選び抜いた畑において自社スタッフで購入ぶどうを育てるという新しい挑戦を始めました。そしてこの2008年ヴィンテージからは、自身のスタイルに合った上質のぶどうを得ることを可能にしました。ワイン造りにおいても「自然の流れと共にあるべき」という理念に基づき、破砕、圧搾、発酵を重力に逆らわないグラヴィティシステムの導入や十分な時間をかけた低温マセラシオンなど、今では特別なことではなくなりましたが、最高品質のぶどうを使うことで、その効果を段違いに発揮することが出来ます。ネゴシアンであることのメリットを最大限に生かし毎年安定した高品質のワインを生産する、まさに新しいスタイルの生産者です。

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フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ボーレ 1997

フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ボーレ 1997

販売価格8,200円(消費税込:8,856円)

在庫切れ

会員価格あり!

飲み頃!繊細な味わいを生む1級畑 1997年のモレ・サン・ドニは酷暑だったため、固いタンニンが特徴でしたが、20年の熟成を経て、甘みが出て飲み頃です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er レ・ブランシャール 1999

フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er レ・ブランシャール 1999

販売価格8,400円(消費税込:9,072円)

在庫切れ

会員価格あり!

蔵出し!良年1999年ヴィンテージ 1999年はバランスの良い良年ヴィンテージです。熟成を重ねて深みを増した味わいをお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニィ 1er レ・シャルム ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012

フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニィ 1er レ・シャルム ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012

販売価格12,400円(消費税込:13,392円)

在庫切れ

会員価格あり!

古樹から造られる複雑な味わい こちらの一級レ・シャルムは、シャンボール・ミュジニィの特級畑「レ・ミュジニィ」と「プティ・ミュジニィ」に近く、レ・ザムルーズの畑続きの区画にある。その平均樹齢はなんと70年(最も古いもので樹齢100年)!深く凝縮した味わいが感じられ、そこに古樹の複雑な味わいが見事に調和しています。余韻は長く滑らかで、自然と魅了されてしまいます。
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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