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アミオ・ギィ・エ・フィス

Amiot Guy et Fils

遅摘みが特徴の秀逸な造り手

ドメーヌ・アミオ・ギィ・エ・フィスはシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスが運営を取り仕切っています。珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有し、第一次大戦後に初代アルセーヌ・アミオが購入した二区画を、シャサーニュ側最上部に所有。他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑と、ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも管理しています。遅摘みによるリッチな味わいが特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに、荘厳な世界を提供してくれます。シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけに、クロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤の方が2割近くお手頃な一方で、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感はさらに高まります。また買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけています。

アミオ・ギィ・エ・フィス Amiot Guy et Fils

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【15%オフ!】
アミオ・ギィ・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV(2024春セールNo.23)

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販売期間
通常価格 ¥ 3,850 (税込)
WG価格 ¥ 3,272 税込

名門ドメーヌが造る上質スパークリングワイン シャルドネがエレガンス、アリゴテがフレッシュネス、ピノ・ノワールがボディを生み出します。アフターには綺麗なミネラル感があり、お食事にもよく合うキリッと辛口の味わいです。
品種:シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワール 泡・辛口

【約14%オフ!】
アミオ・ギィ・エ・フィス ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ フラヴィ 2020

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通常価格 ¥ 4,730 (税込)
WG価格 ¥ 4,040 税込

シャサーニュ村のブドウを使用した贅沢な1本 シャサーニュ・モンラッシェ村の平均樹齢35~40年のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランで、口に含むと軽やかながらも、たっぷりした果実味があり、アフターにはミネラルも心地よく感じられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

アミオ・ギィ・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 2019

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通常価格 ¥ 6,380 (税込)
WG価格 ¥ 5,800 税込

酸とミネラルの調和がとれた凝縮感のある赤 アミオ・ギィ・エ・フィスが造り出すシャサーニュ・モンラッシェは白同様に赤の品質も高く、また白に比べて2割近く安価のため、お値打ち感が強いワインです。凝縮感があり、キメ細かなタンニンがストラクチャーを構成し、酸とミネラルのバランスがよい1本。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アミオ・ギィ・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ロゼ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 3,850 税込

名門ドメーヌが造る繊細なロゼ・スパークリング こちらは名門ドメーヌらしい、ピノ・ノワールに対する力量がはっきりとわかる高品質なロゼ・スパークリング。サーモンピンクの色調が美しく、赤い果実のフレッシュな香りが広がります。はつらつとした果実味が魅力で、キメの細かい泡が清涼感をもたらしています。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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アミオ・ギィ・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シャンガン 2011

  • ポイント対象外
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通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 7,909 税込

シャサーニュの隠れたスター! 豊かな果実味がありながら、酸やミネラルが穏やかなため、飲み頃が早めに訪れるのが特徴です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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