HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン RM > RM生産者一覧 > ミッシェル・アルノー・エ・フィス Michel Arnould & Fils 4 件中 1-4 件表示
4 件中 1-4 件表示 モンターニュ・ド・ランス地区でも北東向きのエリアに位置するヴェルズネ村は大きな二つの丘を持ち、多種多様なテロワールを形成する。
ピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネィ村とは趣を異にした個性をもつ特級村である。収穫時期がモンターニュ・ド・ランス地区に位置する他の村よりやや早いヴェルズネィ村では、バランスとエレガンスに秀で、ややソバージュな個性を持つシャンパーニュが醸される。 ミッシェル・アルノー家はこの村で１２haの畑を所有し、グローワーとしての長い歴史と、ドメーヌとしても４０年余の実績ももつ。ミッシェルと醸造家である息子のパトリスの情熱的な親子が醸すシャンパーニュは常にグラン・メゾンのキュヴェをブラインド・テースティングで凌駕する。有するグラン・クリュの畑からボランジェを始めとする名だたるグラン・メゾンにプルミエ・タイユを分け与える、“畑こそが全て”というドメーヌならではの実力である。 近年購入したばかりの空気式圧搾機や、斜面を利用したグラヴィティシステムと清潔なセラーは、果汁をデリケートに扱う万全の装置も有し、テロワールの個性をそのままピュアに１瓶のシャンパーニュに体現する。 （輸入元資料より） |
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