ワインならワイングロッサリードットコム

ガイア　シト・モレスコ　2007

シト・モレスコはネッビオーロの複雑さと長命度、カベルネとメルロの優雅さと飲み易さがうまく組み合わさって出来ています。

赤い果実のアロマが満ちた、申し分のないピュアな香り。果実味豊かでエレガントな、バランスの取れた味わい。さわやかでフルーティな後味。非常に上品なシルクのようなタンニンのおかげで、リリース後すぐに飲むのに適していますが、さらに4、5年ねかせることも可能です。

ガイア（ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ）　ブルネロ・ディ・モンタルチーノ　2005

アンジェロ ガイヤがブルネッロを生産するために１９９４年に購入したのがピエヴェ サンタ レスティトゥータ。モンタルチーノの小規模なワイナリーです。サンジョベーゼを栽培する16エーカーの自社畑で、２種類のブルネロ、レイニーナとスガリッレを栽培しています。 ところが2005年に限っては、この2種類のブルネッロをリリースせず、その代わりに例年レイニーナやスガリーレイに使われるブドウを使って 畑名の無い「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のみを生産しました。 エレガントなスタイルで、熟したブドウの旨みが詰まっており複雑味もあり、長期熟成型のブルネッロ・ディ・モンタルチーノといえます。　品種：サンジョヴェーゼ 赤・フルボディ

ガイア　バルバレスコ　2004

ネビオーロ100％。 ガヤが最も得意とするバルバレスコは他のバルバレスコとは全く異なり、同じ国、同じぶどうのワインかと思うほどスタイリッシュ。 ミネラル、ブラックベリー、プラム、甘草とトースティなオークが幾層にも重なり合った非常にセクシーな香り。しっかりとしたフルボディ。 よく熟したフルーツが感じられ、クラシックでテロワール特有のフレーヴァーと完璧で、細部にまで注意を払った最先端の醸造スタイルが全く見事に融合しています。スムースで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く複雑なフィニッシュのワインです。

ガイア　スペルス　2001

ワインスペクテイター　９３点 　

長期熟成可能なスペルス、今飲まれるなら是非ともデキャンタしてからお楽しみください！