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■SALE更新履歴:2010年8月7日

専門のスタッフがお待ちしています♪

京都の町屋のお倉のワインバー。
極上のワインとゆとりの空間をご用意。

祇園、四条花見小路の、ワインとご馳走のお店。

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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > 生産者一覧 > エティエンヌ・ソゼ Etienne SAUZET

ピュリニィ・モンラッシェの優秀な造り手。現在は故エティエンヌ・ソゼ村の孫娘、ジャニーヌの婿であるジェラール・ブードがワイン作りを担っています。

ソゼの娘はヴォルネイ・サントノのボワイヨ家に嫁いだため、相続権を持つ者の一人、ジャン・マルク・ボワイヨがソゼ家のブドウ畑を要求。その結果、ドメーヌの所有するブドウ畑の大きさは3分の1に減少し、旧来からの顧客に十分な商品を提供するため、ジェラール・ブードはドメーヌの肩書きを捨て、信頼できる栽培農家からブドウを買うことで必要量を賄うことにしました。

したがって、91年ビンテージからラベルにドメーヌの文字はありません。 相続問題でプルミエ・クリュのトリュフィエールを失いましたが、バタール・モンラッシェやビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェのグラン・クリュは手元に残っています。たとえ自社畑のものでなくても、ブードのワイン造りは確かで、造られるワインは以前と変わりなく素晴らしいまま、世界に名だたる造り手の一人です!

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エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ・ガレンヌ 2008

エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ・ガレンヌ 2008

通常10,000円(税抜)→
WG特別価格9,143円(消費税込:9,600円)

ピュリニィ村の中央に位置する最良の区画から、ミネラル分に富む力強い味わいが造り出されます。樽から受ける風味が、心地よく残ります。

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エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er  レ・ルフェール 2008

エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er  レ・ルフェール 2008

定価11,000円のところを
WG特別価格10,000円(消費税込:10,500円)

ピュリニィ・モンラッシェの斜面中腹部から下部にかけて広がり、ムルソーの一級畑、シャルムに隣接する畑!

ムルソー村の味わいに近いニュアンスを持つふくよかなクリュです♪

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エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er   レ・ペリエール 2008

エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er  レ・ペリエール 2008

定価11,000円のところを
WG特別価格10,000円(消費税込:10,500円)

ペリエールはピュリニー・モンラッシェの斜面中腹部に位置する、その名のとおり小石混じりのクリュ。 ミネラルとふくよかさが同居する、極上の1本! 

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エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er  レ・フォラティエール 2006

エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er  レ・フォラティエール 2008

WG特別価格11,429円(消費税込:12,000円)

ピュリニィの村の中で最大の面積を誇るプルミエ・クリュ。斜面の最も日当たりのよい位置を支配し、豊かで果実味が口中にあふれるような印象を与えます。 とてもリッチでボディも十分。酸味とのバランスも完璧ともいえ、時に蜂蜜のアロマを伴う長い余韻と、素晴らしい飲み心地を楽しむことができます。

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エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ 2006

エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ 2008

WG特別価格11,429円(消費税込:12,000円)

斜面中腹部に位置し、ムルソー側の最上級とされるムルソー・ペリエールに隣接します。シャープなミネラルの中に、ムルソーのヴォリューム感のある酸が共存して絶妙な味わいに♪おすすめです!

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エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ・コンべット 2006

エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ・コンべット 2008

通常17,000円(税抜)→
WG特別価格15,715円(消費税込:16,500円)

しなやかで芳醇な味わいが特徴! 上・下をル・シャン・カネとレ・ルフェルに挟まれ、ムルソー・シャルムでも最上とされる「シャルム・ドシュ」に隣接される畑です♪

ピュアで大きく広がる素晴らしいワインです!

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エティエンヌ・ソゼ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2006

エティエンヌ・ソゼ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2008

WG特別価格27,620円(消費税込:29,001円)

販売を終了しました

ようこそ、バタール・モンラッシェ!! 上下を特級畑バタール・モンラッシェと銘村名畑レ・ザンセニエールに挟まれたグラン・クリュ。モンラッシェ特級群の中では最も早く開きます。

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エティエンヌ・ソゼ バタール・モンラッシェ 2006

エティエンヌ・ソゼ バタール・モンラッシェ 2008

WG特別価格27,620円(消費税込:29,001円)

在庫切れ

販売を終了しました

バタール・モンラッシェの区画はピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の両村にまたがりますが、ソゼ家が所有するのはピュリニィ・モンラッシェ村内のバタール・モンラッシェ!

特級畑モンラッシェ(*)に隣接し、小道をひとつ隔てた斜面下部に位置する畑です!

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エティエンヌ・ソゼ シュバリエ・モンラッシェ グラン・クリュ 2004

エティエンヌ・ソゼ シュバリエ・モンラッシェ グラン・クリュ 2008

WG特別価格34,286円(消費税込:36,000円)

販売を終了しました

最も洗練されたスタイルの、シャルドネから造られる典型的なワイン。グラスにワインを注いだ瞬間からひろがる複雑な風味は、マッシュルームのような香りに、完熟したフルーツの濃厚なアロマが伴います。

モンラッシェの上部に位置し、造り手によって、時にはモンラッシェを量がするのが「騎士」の名を持つこのシュヴァリエ・モンラッシェです。傑出した鋼のようなミネラルによて長命のワインとなります。

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エティエンヌ・ソゼ モンラッシェ 2006

エティエンヌ・ソゼ モンラッシェ 2008

WG特別価格59,048円(消費税込:62,000円)

販売を終了しました

「脱帽し、ひざまづいて飲むべし」と文豪デュマが称えた、言うまでもなく世界最高峰の辛口白ワイン。

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