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HOME > アメリカ U.S.A. > カリフォルニア州 California > リッジ・ヴィンヤーズ Ridge Vineyards

リッジ・ヴィンヤーズ

Ridge Vineyards

天才醸造家ポール・ドレーパーの象徴

ポール・ドレーパー

天才と謳われる醸造家、ポール・ドレーパーが手掛けるカリフォルニア州の名門ワイナリーがこの「リッジ・ヴィンヤーズ」。ポール・ドレーパーは、2015年の最新版「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」に選ばれるという快挙を達成(他はDRCのヴィレーヌやミシェル・ロランなど)。

その名声は、アメリカ国内のみならず、ヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に造り出すワイナリーとして、絶え間ない称賛を浴びています。1976年の「パリスの審判」でも、そして30年後の熟成試飲でも、リッジはその実力を世界に知らしめました。

リッジの特徴は、何と言ってもカリフォルニアでは稀にみるエレガントさと、桁違いの高い熟成能力を備えている点です。彼らは「その土地らしさ」を表現する事にこだわり、有機栽培や天然酵母等、極力自然な醸造方法を遵守しています。まさにリッジだからこそ到達できる、至高の味わいなのです!

パリスの審判

パリスの審判

1885年からの歴史を持つカリフォルニアのリッジ・ヴィンヤーズが、一躍世界の注目を浴びるようになったのは、ワインの歴史を変えるターニング・ポイントとなる、1976年にパリで開かれた「パリスの審判」。当時まったく評価されていなかったカリフォルニアワインと、世界の頂点に君臨するフランスワインを競わせたこの会で、フランスの圧勝が予想される中、赤白両部門ともにカリフォルニアが1位を獲得したのです! これはワインの歴史を塗り替えました。そして、その中にリッジのワインの名前もあったのです。

しかし、その結果に納得をしなかったフランス側は、「カリフォルニアワインは熟成できないだろう」と、30年後に熟成させた同銘柄ワインでの再戦を希望しました。

2006年、ついに歴史的出来事が起こります。なんと、30年前と同じワインを十分に熟成させた状態で競わせたところ、1位から5位までをカリフォルニア赤ワインが独占し、さらに圧倒的な大差で1位に輝いたのが、「リッジ・モンテベロ1971」だったのです!

こうしてリッジは、カリフォルニアワインが美しく熟成するだけではなく、熟成のピークに達したボルドー1級シャトーをも凌駕するポテンシャルを備えていることを、世界中へ証明したのです!

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リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 2009【ハーフボトル】

リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 2009【ハーフボトル】

WG価格5,000円(消費税込:5,400円)

果実味とエレガントさが表現された2009年 熟したブラックチェリーやラズベリーの果実香に、コショウ、タバコのニュアンスが感じられます。豊かな黒果実味整えられたタンニンが、層となって長く続く仕上がりです。
品種:ジンファンデル71%、プティット・シラー23%、カリニャン6% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 2008【ハーフボトル】

リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 2008【ハーフボトル】

WG価格6,000円(消費税込:6,480円)

飲み頃!エレガントなジンファンデル ブラックベリーやプラム、ラズベリーの果実香に、コショウ、バニラなどのスパイス、ミネラルが広がります。フルボディですがエレガントなジンファンデルで、今飲み頃に差し掛かっています!
品種:ジンファンデル74%、プティット・シラー21%、カリニャン5% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 1999【ハーフボトル】

リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 1999【ハーフボトル】

WG価格8,000円(消費税込:8,640円)

長期熟成のポテンシャルを秘めた1999年 美しい1974年を彷彿とさせ、同じように長期熟成のポテンシャルを秘めた1999年! リットン・スプリングスの持つボリューム感や骨格がしっかりと感じられます。
品種:ジンファンデル70%、プティット・シラー17%、カリニャン10%、マタロ(ムールヴェードル)3% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ メルロー エステート 2012

リッジ・ヴィンヤーズ メルロー エステート 2012

WG価格10,000円(消費税込:10,800円)

優れたヴィンテージのみ造られる特別キュヴェ 単独で瓶詰めするに相応しい個性と複雑性が生まれたヴィンテージのみ造られる特別キュヴェです。品種固有の豊満で滑らかな黒果実の味わいが一帯に広がり、余韻まで長く続きます。
品種:メルロー100% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 2003

リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 2003

WG価格26,000円(消費税込:28,080円)

さらなる熟成の進化が期待できる2003年 美しくエレガントなバランスで調和しています。10年以上の熟成を経て複雑味が増し、さらに今後熟成させることでもっと味わいは進化していきます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー8%、プティ・ヴェルド7% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 2004

リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 2004

WG価格27,000円(消費税込:29,160円)

堅牢なタンニンを持つ2004年 黒オリーブやベリーなどの果実味としっかりした酸、2004年特有の堅牢なタンニンは若いうちからまとまりを見せ、今後15年〜20年の熟成でさらに複雑さと深みが発展していきます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー13%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン3% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 2002

リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 2002

WG価格28,000円(消費税込:30,240円)

贅沢な仕上がりとなった2002年 ルビー色を帯び、熟した黒スグリとブラックチェリー、コーヒーやチョコレート、ミント、バニラ、香ばしいオーク樽のニュアンスが広がります。豊かで甘い黒果実味に、バランスの取れた良好な酸とタンニンがあり、深みも感じられる贅沢な仕上がりです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー18%、プティ・ヴェルド8% 赤・フルボディ

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リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 1999【マグナムボトル】

リッジ・ヴィンヤーズ リットン・スプリングス 1999【マグナムボトル】

WG価格30,000円(消費税込:32,400円)

良年1999年のマグナムボトル! 美しい1974年を彷彿とさせ、同じように長期熟成のポテンシャルを秘めた1999年! リットン・スプリングスの持つボリューム感や骨格がしっかりと感じられます。
品種:ジンファンデル70%、プティット・シラー17%、カリニャン10%、マタロ(ムールヴェードル)3% 赤・フルボディ

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