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ポルトガル

Portugal

ポルトガル

注目のワイン産地、ポルトガル

「今、最も注目されるワイン産地」。ポルトガルをジャンシス・ロビンソンをはじめとする世界の著名なワインライター達はこう表現します。

EUの経済支援により、ポルトガルのワイン造りは劇的に変化。最新の醸造技術を学んだ新世代の造り手達が、次々と革新的なワインを生み出すに至りました。この状況はワイン消費国にも知れるようになり、最初は安くておいしいワインの生産国として知られ、2000年以降は世界の銘醸ワインに勝るとも劣らない素晴らしいワインを生み出す産地として著名な評論家に認められるようになったのです。

ポルトガルワインの歴史

ポルトガルワインの歴史は古く、紀元前5世紀にはフェニキア人によってブドウ栽培が始められました。8世紀から11世紀まではイスラムの支配により一時停滞しますが、キリスト教徒が領土を回復してから再びワイン造りが盛んになりました。

12世紀にスペインから独立してからもワイン造りは行われ、伝統的な栽培法や醸造法をもとに近代的醸造技術を採り入れることによりポルトガル固有のワインを造りあげてきました。17世紀にはマデイラワイン、18世紀にはポートワインが登場し、これらはスペインのシェリーと並んで世界三大酒精強化ワインと呼ばれています。

20世紀の中盤以降、サラザール独裁政権の下、半鎖国のような状態が続き、ポルトガルワインはそのほとんどが国内で消費されていたため、この時期、ポートワイン、マデイラワインや一部のワインを除きポルトガル産のワインは国際的な舞台からは遠ざかっていました。1974年の「カーネーション革命」の後、1986年のEC(現在のEU)加盟を果たし、ポルトガルワインの市場は国内からヨーロッパそして世界に拡大されていったのです。



19 件中 1-19 件表示 

キンタ・ドス・ロケス エンクルザード 2014

キンタ・ドス・ロケス エンクルザード 2014

WG価格2,200円(消費税込:2,376円)

上品さとフレッシュさが上手く溶け込んだ仕上がり やや緑がかった麦わら色。エレガントな果実香と樽からのバニラ香や木の香りも広がります。味わいはフレッシュな果実味に柔らかく爽やかな酸味が感じられ、長く心地よい余韻もお楽しみいただけます。
品種:エンクルザード100% 白・辛口

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キンタ・ドス・ロケス トウリガ・ナショナル 2013

キンタ・ドス・ロケス トウリガ・ナショナル 2013

WG価格3,520円(消費税込:3,801円)

ポルトガルワイナリーの転換に繋げた逸品 キンタ・ドス・ロケスの先進性をワイン市場に示した記念碑的なキュヴェです。しっかり熟した果実香に合わせて、わずかに松の葉のようなハーバルのニュアンス、充実した果実味も口内に広がる仕上がりとなっています。
品種:トウリガ・ナショナル100% 赤・ミディアムフルボディ

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ソアリェイロ ソアリェイロ 2015

ソアリェイロ ソアリェイロ 2015

WG価格2,240円(消費税込:2,419円)

エレガントでコクのある濃密な味わい ソアリェイロは、アルヴァリーニョのトップ生産者のひとりとしての国内外から認められています。レモンイエローの色調に、トロピカルフルーツや柑橘系のアロマ、濃密さとコクのある味わいに仕上がっています。
品種:アルヴァリーニョ100% 白・辛口

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ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ ペリキータ レゼルヴァ 2014

ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ ペリキータ レゼルヴァ 2014

WG価格2,240円(消費税込:2,419円)

伝統を感じる深みのある味わい ペリキータ レゼルヴァは、ペリキータ オリジナルと比較してよりカステラン種の比率が高く、歴史的なペリキータの味わいを今に引き継いでいます。非常にバランスが良く、タンニンはソフトながら凝縮感があり、伝統を感じる深みのある味わいです。
品種:カステラン52%、トウリガ・ナショナル33%、トウリガ・フランセーザ15% 赤・フルボディ

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ヴィニョス・バーベイト マデイラ ヴェルデーリョ 10年熟成

ヴィニョス・バーベイト マデイラ ヴェルデーリョ 10年熟成

WG価格5,200円(消費税込:5,616円)

中辛口のマデイラワイン オレンジがかった黄金色を放ち、アプリコットを想わせる果実香が印象的です。残糖数値は65.3 g/Lで、バニラの風味とバランスの取れた酸味、そして複雑で素晴らしい余韻が感じられます。
品種:ヴェルデーリョ100% マデイラ・中辛口

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テイラー オールド・トーニ ー 20YEARS

テイラー オールド・トーニー 20YEARS

WG価格10,980円(消費税込:11,858円)

シルクのような口当たりが特徴のポートワイン 木樽で平均20年寝かせたワインをブレンドしたポートワイン。色調は薄い茶色、香りは複雑な印象で、ポート香、樽香、スパイス香が感じられます。 味わいもまた複雑性があり、やわらかいアルコールのアタック、際立ったコク、シルクのようななめらかなのど越しが特徴の、格調高い、よくバランスのとれたフル・ボディタイプのポートワインです。 ポート・極甘口

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フォンセカ・ギマラエンス フォンセカ・ヴィンテージ・ポート 1994

フォンセカ・ギマラエンス フォンセカ・ヴィンテージ・ポート 1994

WG価格45,000円(消費税込:48,600円)

優雅で女性的な甘口ポート キンタ・ド・パナシュカル、キンタ・ド・クルゼイロなどの自社畑の厳選されたブドウからのみを使用します。深く濃いガーネット色で極めて上品な風味とコクのある複雑な香りがあります。味わいは上品な風味と強力なタンニンを主要素として口いっぱいに満たし、この上なく優雅な女性らしさを持っており、非常に、ふくよかで円やかな甘美な口当たりです。
品種:トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランセーザ、ティンタ・アマレーラ、ティント・カン,ティンタ・ロリス ポート・極甘口

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ヴィニョス・バーベイト マデイラ セルシアル 10年熟成

ヴィニョス・バーベイト マデイラ セルシアル 10年熟成

WG価格5,200円(消費税込:5,616円)

ラインナップで最も辛口のマデイラワイン 輝きのある黄金色を放ちます。芳しさとドライフルーツを想わせる、調和の取れた滑らかな香りが印象的ですで、とても長く酸味のある余韻へと続きます。残糖度は49.6g/Lでやや甘いニュアンスはありますが、造られるの中で一番の辛口使用です。
品種:セルシアル100% マデイラ・辛口

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ヴィニョス・バーベイト マデイラ マルヴァジア 10年熟成

ヴィニョス・バーベイト マデイラ マルヴァジア 10年熟成

WG価格5,200円(消費税込:5,616円)

ラインナップで最も甘口のマデイラワイン 深い琥珀色を放ち、豊かなナッツの風味、チョコレートとクリームタフィ、オレンジやレーズンの優しい香りが広がります。フルーティーで滑らかな口当たりで、仄かな酸味で甘さが際立ち、コクがあるためぼってりとしていません! 残糖度は95.2 g/Lとラインナップの中で最も甘口で余韻は最も長く続きます
品種:マルヴァジア100% マデイラ・甘口

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ヴィニョス・バーベイト マデイラ ブアル 10年熟成

ヴィニョス・バーベイト マデイラ ブアル 10年熟成

WG価格5,500円(消費税込:5,940円)

中甘口のマデイラワイン! 少し金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮された香り。おだやかな酸とそれを包み込む優しい甘さがあります。甘さの中に複雑味があって深い深い味わい! グラスが空になってもずっと香りをかぎ続けたいと思うほどの芳香です! 残糖度88.4 g/L
品種:ブアル100% マデイラ・中甘口

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ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1971

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1971

通常23,000円(税抜)→
WG価格20,600円(消費税込:22,248円)

在庫切れ

芳香に富んだ辛口マデイラ! 品種固有である酸味に、「カンテイロ」と呼ばれる、太陽熱を利用した天然の加熱熟成法が加わることで、長期間その風味を保ち続けさせることができます。
品種:セルシアル100% マデイラ・辛口

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ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア 1907

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア 1907

通常90,000円(税抜)→
WG価格78,900円(消費税込:85,212円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた甘口のマデイラ! マデイラ島で最初に植樹された記念すべき白ブドウ「マルヴァジア」甘口タイプのワインを造り出し、マデイラワインの中では最もリッチで濃度の高いワインとなるのが大きな特徴です。西暦1907年といえば、年号では明治40年となります。この年の出来事としては、阪急電鉄(前・箕面有馬電気軌道)の設立が挙げられます。
品種:マルヴァジア100% マデイラ・甘口

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ペレイラ・ドリヴェイラ ヴェルデーリョ 1905

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ ヴェルデーリョ 1905

通常93,000円(税抜)→
WG価格82,000円(消費税込:88,560円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた中辛口のマデイラ! ボルトガル、アソーレス、イタリアが原産とされる白ブドウの「ヴェルデーリョ」中辛口タイプのワインを造りだします。西暦1905年といえば、年号では明治38年となります。歴史的には、日露戦争が終結した年でもあります。
品種:ヴェルデーリョ100% マデイラ・中辛口

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ペレイラ・ドリヴェイラ ブアル 1903

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ ブアル 1903

通常115,000円(税抜)→
WG価格102,000円(消費税込:110,160円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた中甘口のマデイラ! ポルトガル原産の白ブドウ「ブアル」。芳醇で酸味と甘さのバランスが良く、中甘口タイプのワインを造り出します。西暦1903年といえば、年号では明治36年となります。世界的にはライト兄弟が初の動力飛行を成功させた年でもあります。
品種:ブアル100% マデイラ・中甘口

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ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア 1895

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ マルヴァジア 1895

通常125,000円(税抜)→
WG価格112,000円(消費税込:120,960円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた甘口のマデイラ! マデイラ島で最初に植樹された記念すべき白ブドウ「マルヴァジア」甘口タイプのワインを造り出し、マデイラワインの中では最もリッチで濃度の高いワインとなるのが大きな特徴です。西暦1895年といえば、年号では明治28年となります。この年の出来事としては、日本初の市電が京都で運転開始したことが挙げられます。
品種:マルヴァジア100% マデイラ・甘口

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ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1875

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ モスカテル 1875

通常156,000円(税抜)→
WG価格140,000円(消費税込:151,200円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた甘口のマデイラ! マデイラ島では絶滅危惧種とされる白ブドウの「モスカテル」。オールド・ヴィンテージに強みを持つドリヴェイラだからこそ現存する、とても希少な一本です! 西暦1875年といえば、年号では明治8年となります。この年の出来事としては、新島襄によって京都に同志社英学校(現・同志社大学)が創立されたことが挙げられます。
品種:モスカテル100% マデイラ・甘口

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ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1862

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル 1862

通常175,000円(税抜)→
WG価格156,000円(消費税込:168,480円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた辛口のマデイラ! 病害に強い白ブドウの「セルシアル」辛口タイプのワインを造りだし、酸味や収斂味が強いという大きな特徴を持っています。西暦1862年といえば、年号では文久2年となります。この年の出来事としては、京都の伏見で起きた寺田屋事件があげられ、日本の歴史における激動の時代を象徴する年になりました。
品種:セルシアル100% マデイラ・辛口

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ペレイラ・ドリヴェイラ ヴェルデーリョ 1890

【在庫を確認後、改めてご連絡を差し上げます】
ペレイラ・ドリヴェイラ ヴェルデーリョ 1890

通常145,000円(税抜)→
WG価格130,000円(消費税込:140,400円)

在庫切れ

100年以上の熟成を重ねた中辛口のマデイラ! ボルトガル、アソーレス、イタリアが原産とされる白ブドウの「ヴェルデーリョ」中辛口タイプのワインを造りだします。西暦1890年といえば、年号では明治23年となります。この年の出来事としては、第一回衆議院選挙が実施されるという、日本における選挙制度の節目となる年になりました。
品種:ヴェルデーリョ100% マデイラ・中辛口

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キンタ・デラ・ローザ ドウローザ・ティント 2012

キンタ・デ・ラ・ローザ ドウローザ・ティント 2011

通常2,400円(税抜)→
WG価格2,100円(消費税込:2,268円)

在庫切れ

真っ赤なバラが印象的な、ポルトガルの赤ワイン♪プラムやチェリーの豊かな香りが、グラスから溢れ出します。赤系果実の凝縮された旨味の中に、トーストやヴァイオレットのニュアンスを感じます。しっかりしたタンニンと、かすかに感じるペッパーの心地良い刺激がクセになる逸品です!!様々なお料理に合いますので、ポルトガルの郷土料理にもあるモツ煮込みや、コクのあるチーズとご一緒にどうぞ♪ 真っ赤なバラの可愛らしいエチケットは、プレゼントとしてもお勧めです!!!
合う料理:モツ煮込み、漬けレバーのフライ(ウスターソース風)、麻婆豆腐
品種:トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランカ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス、赤・フルボディ

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