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HOME > フランス France > ローヌ・南仏・南西  Rhone, Midi, Sud-Ouest > ファミーユ・ペラン Famille Perrin > シャトー・ド・ボーカステル Château de Beaucastel

シャトー・ド・ボーカステル

Château de Beaucastel

ペラン家所有のヌフ・デュ・パプ

シャトー・ヌフ・デュ・パプにシャトー・ド・ボーカステルを所有するペラン家は、現在ジャン・ピエールとフランソワの兄弟が、営業と醸造をそれぞれ担当しています。

ボーカステルには130haのブドウ畑がありますが、そのうち100haがシャトーヌフ・デュ・パプのACエリアであり、残りは高速道路の東側、コート・デュ・ローヌACの「クードレ・ド・ボーカステル」となります。

ジャン・ピエール・ペランは「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」と主張し、ボーカステルではシャトー・ヌフ・デュ・パプの認定13品種全てが栽培されています。

本物の味をとことん追求

シャトー・ヌフ・デュ・パプの赤はムールヴェードルを主体に、グルナッシュ、シラー、クーノワーズを、白はルーサンヌ、ベースニグスナッシュ・ブラン、その他をブレンドします。赤ワインの醸造法としては、収穫したブドウを瞬間的に加熱するショファージュ・ド・ヴァンダンジュを行い、色素を含めてさまざまな成分をブドウから抽出しています。発酵を終えたワインは大樽で8〜18カ月間熟成されます。

ペランでは、「ヴィエイユ・フェルム」というブランドのコート・デュ・リュベロンやコート・デュ・ヴァントゥ、「ピエール・ペラン」というネゴシアンもののタヴェルやジゴンダスも生産しています。赤系果実、なめし皮、トリュフ、ジャコウの香りを含みます。

コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられる、本物のヌフ・デュ・パプをお楽しみください!

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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ エノテーク ルージュ 2000

【お届けまでに1週間ほどお時間をいただきます】
シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ エノテーク・ルージュ 2000

通常24,000円(税抜)→
WG価格23,040円(消費税込:24,883円)

蔵出し!グレートヴィンテージ2000年こちらのエノテーク・ルージュは、ボーカステルのセラーで熟成後にリリースされた蔵出しバックヴィンテージです。2000年は稀にみる大変素晴らしいヴィンテージに恵まれました。ぜひ大きなグラスで熟成による複雑さ、奥行きの深さをお楽しみください。
品種:シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%、他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。 赤・フルボディ

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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ エノテーク・ルージュ 1995

【お届けまでに1週間ほどお時間をいただきます】
シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ エノテーク・ルージュ 1995

通常26,000円(税抜)→
WG価格24,960円(消費税込:26,956円)

評価が高い良年1995年ヴィンテージ こちらのエノテーク・ルージュは、ボーカステルのセラーで熟成後にリリースされた蔵出しバックヴィンテージです。1995年はローヌ地方北部、南部ともに良い評価に恵まれたヴィンテージです。ぜひ大きなグラスで熟成による複雑さ、奥行きの深さをお楽しみください。
品種:シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%、他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。
 赤・フルボディ

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シャトー・ド・ボーカステル オマ−ジュ・ア・ジャック・ペラン 2012(ローヌ・南仏フェア2016)

【お届けまでに1週間ほどお時間をいただきます】
シャトー・ド・ボーカステル オマ−ジュ・ア・ジャック・ペラン 2014

通常64,000円(税抜)→
WG価格61,440円(消費税込:66,355円)

秀逸なヴィンテージのみ生産の極上キュヴェ 深みのある濃いルビーの色調を持ち、ブラックチェリーやカシス、スパイス、革、ジビエなどの濃厚なアロマを放ちます。厚みがあり、タンニンは良く溶け込み滑らかで、驚くほど凝縮した味わいの極上品です。
品種:ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10% ※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。 赤・フルボディ

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シャトー・ド・ボーカステル クードレ・ド・ボーカステル コート・デュ・ローヌ ルージュ 2011(ローヌフェア2015)

シャトー・ド・ボーカステル クードレ・ド・ボーカステル コート・デュ・ローヌ ルージュ 2011

WG価格4,400円(消費税込:4,752円)

在庫切れ

ボーカステルの魅力が詰め込まれた逸品 深紅の外観を持ち、カシスやタイム、リコリス、タバコの複雑なアロマが広がります。グルナッシュとサンソーが色調、強さ、ソフトさを、ムールヴェードルとシラーが熟成感とクラシックな印象を与える、魅力的な1本です!
品種:ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、サンソー20%、シラー20% 赤・フルボディ

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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 1994

シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 1994

おすすめ

WG価格10,400円(消費税込:11,232円)

在庫切れ

果実味あふれるバックヴィンテージ! 20年が経過した今もなおしっかりと感じられる果実味で、タンニンは甘く、エレガントな風味が口中に広がります。
品種:シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%。他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。 赤・フルボディ

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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2012(ローヌ・南仏フェア2016)

シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2012

WG価格13,490円(消費税込:14,569円)

在庫切れ

妖艶且つ濃厚な逸品 グラスからは赤果実、なめし皮、トリュフやジャコウの妖艶なアロマが一帯に広がります。また、コショウや甘草を想わせる香辛料のシャープな雰囲気もご堪能いただけます。
品種:シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%。他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。 赤・フルボディ

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シャトー・ド・ボーカステル ルージュ 2000

シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2000

通常22,000円(税抜)→
WG価格18,800円(消費税込:20,304円)

在庫切れ

特別価格 ¥22,000→¥18,800に! ワイン・スペクテイター90点獲得! 2000年は、稀にみる大変素晴らしいヴィンテージとなり、良く熟したブドウからは、魅力的で上品な逸品が生み出されました! 長き熟成を経て、ようやく飲み頃を迎えたシャトーヌフ・デュ・パプを、心ゆくまでご堪能下さいませ。
品種:シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用、赤・フルボディ

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