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フェルトン・ロード　ドライ・リースリング　(スクリュー・キャップ)　2011

どこまでもデリケートで、シトラス、ミネラル、白い花束のような様々な香りが凝縮しています。口にいれると白桃のような雰囲気。高品質のリースリングの素晴らしさがしっかりと味わえる逸品！！美しい美しいリースリングです。　品種：リースリング　白・辛口

ノイドルフ　トムズ・ブロック　ピノ･ノワール　（スクリューキャップ）　2007

ジューシーなプラムにラベンダー、夏の青々とした芝、チョコレートのニュアンス。スウェードのようなきめ細かいタンニンが複雑なミネラル感を引き立てる、とても洗練されたワインです。　
開けた翌日、ボトルに残ったワインを試飲してみて驚きました！　開けた当日よりさらに香りは広がり、果実味、うまみがしっかり出ています。　そのポテンシャルには圧倒です。　　品種：ピノ・ノワール100% 　赤・ミディアムフル　

ノイドルフ・ネルソン　シャルドネ　（スクリューキャップ） 2006

2006年はソフトでクリーミーな仕上がり！
香りはじわじわとゆっくり立ち上り、ネクタリンやリンゴのようにフレッシュで、繊細さも感じられます。
ふくよかで豊かな口当たりはいかにもノイドルフらしく、まるでカスタードにヨーグルトと洋梨やマンゴーのピュレを混ぜ合わせ、ナッツ入りタルト生地にのせて食べたような、絶妙なハーモニーが楽しめます！！品種：シャルドネ　白・辛口

サトウ・ワインズ　ピノ・ノワール(スクリューキャップ)　2010

無濾過、無清澄。生産量6樽の貴重な1本。SO2は瓶詰め前にわずか15ppmのみ添加。スミレ、ダーク・ドライ・チェリー、熟れた果物そしてもっと奥行深い土のような香りにプラムと狩肉のニュアンス。ダーク・チェリー、プラム、赤いムスクなどの凝縮された深い味が口の中に広がり、艶やかな口当たりと鮮やかな酸のバランスが素晴らしく美味しいワイン。サトウワインを知るにはこの１本から！！品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ ※画像はヴィンテージ違いです。

チャートン　マルボロー　アビス　ピノ･ノワール　2008

ヨーロッパ的なセンスを備えつつ、ニュージーランドのテロワールを表現した新たなるワイン！ 複雑で深みがあり、ムスクローズの香りを呈しています。芯にはダークチェリーとプラムの強い果実味があり、スパイス、土の香りが重なります。 私達も生産者ディナーで飲んで感動しました＼(^o^)／　こんなにも洗練され、ニュージーランドらしさが感じられるワインがここにあるのでしょうか。

アビスという土地は崖という意味を持ち、断崖の粘度/黄土土壌で造られます。長年、ブルゴーニュワインを見てきたチャートンはここはピノにとって最適な土地であることを見抜きワインを作り出しました。 鴨や牛肉など赤身のお肉と非常によく合います!!

大人気につき限定30本！
コヤマ・ワイパラ・ワインズ　ウィリアムス　ヴィンヤード　ピノノワール　2010

ニュージーランド南島のワイパラより、コヤマワインの小山 竜宇（たかひろ）さんのワイン限定入荷！ 2009年はリリース後、2日で輸入元は完売(>_<)というほどの人気っぷり！そんな小山さんの2010年ピノ・ノワールを6本だけ入荷することが出来ました♪ますます人気のコヤマワイン、かなり美味しいので迷わずお求めくださいね♪(~O~)／瓶詰め直後のものを試飲致しましたが、格段に美味しさがUP！美味しい〜！その秘密聞いちゃいました(>_<)2009年は収穫間近にコヤマワインの醸造に踏み出しあまり手を入れられませんでしたが、2010年からは畑のブロックを最初から割り当ててもらい自由に栽培に手を入れることができたそうです。その分、理想とするブドウ作りができ、アルコールを前年より約0.5%下げることができ、タンニンの質、複雑味等も全て一段階UPした美味しさが感じられます。無清澄・無ろ過のため、葡萄本来の美味しさをストレートに味わえます。色合いはしっかりしたルビー色ですが、まろやかでジューシーな果実味と、柔らかいタンニンが楽しめる絶品♪ちなみにこのラベルデザインは小山さんのお名前、竜宇（たかひろ）さんの竜をイメージしてデザインされたそう。2012年辰年は竜ラベルのコヤマワインで幸せをお届けいたします！　品種：ピノ･ノワール　赤・ミディアムフル

クスダ　メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン　2008

クスダワイナリーが、メルローとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドをニューリリース！　今回は2ケースのみ(T_T)　ブドウは、ベンフィールド＆デラマーというボルドー品種の非常によい造り手のもので、手の行き届いた綺麗な畑のもの。よく熟し、上品に育ったぶどうが楠田さんの手に掛かるとこれほどまでに美しいクラシックなボルドーワインのような味わいになるんです！

2008年は比較的天候が安定していてブドウの成熟がバランス良く進行し、特にメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンはタンニンは十分熟したものの糖度は控え目な年。全体的にアルコール度は低めでありながら香り高く、エレガントでクラシックなヴィンテージに仕上がりました。 繊細で柔らかいアタック、ベリー系の香り主体。　濃縮したフルーツ爆弾的なワインではなく、ピノ ・ノワールを想わせるような繊細で奥行きのある味わいです。今飲むならデキャンタしてください♪　でもセラーにおいて熟成させてみたいですね〜。きっと数年後にはさらなる大きな感動が味わえるハズ！

ピノ・ノワールで有名な楠田さんですが、メルロー、そしてカベルネも見事です！＼(^o^)／ 品種：メルロー64%　カベルネ・ソーヴィニョン36%　赤・ミディアムフルボディ

サトウ・ワインズ　ピノノワール・ランソリット　2010

これまでマウント・エドワードと数々の一流の造り手で研修した佐藤さんが自身のオリジナルワインをリリース！「ランソリット」とは仏語で「奇妙な、風変わりな」という意味。全房発酵による他とは異なる発酵方法しているのでこのような名前にしたそうです。SO2添加ほぼゼロという造り方に加え、瓶詰めは手作業。ラズベリー、プラムのニュアンスに樽からくるロースト香が見事にマッチし、なんとも言えない妖艶なあやうさがあってピノ・ノワール・ファンにはたまらない味！是非デキャンタをして開いた味わいをお楽しみくださいませ♪　わずか12本のみ！
品種：ピノ・ノワール 　赤・ミディアムフルボディ

クスダ　ピノ・ノワール　2010

「いつも売り切れで買えない！」　とお叱りいただく程毎年即完売の、大人気ピノ･ノワール♪
年々目を見張る人気を博す楠田さんのピノ･ノワール、新ヴィンテージです!!
勿論今はまだ若いものの、赤い果実味がしっかり感じられて、素晴らしい香り。それはそれは感動的です(>_<)！個人的な意見ですが、DRCが好きな方には飲んでもらいたい♪　そういうニュアンスがある気がするっ！ このピノ・ノワール好きは飲むべきワインだと思います♪　飲んでみて後悔されないと思います。ぜひお買い求めください♪ デキャンタをしてお楽しみいただくとすぐにでも素晴らしいポテンシャルをお楽しみいただけます（＾＾） 品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

プロヴィダンス　シラー　2005

「ギガルのラ・ランドンヌやポール・ジャブレのラ・シャペルのような、そういうシラーのワインが好きで、もしそういうものが出来なければグラフティング（接木）をして、カベルネ・フランに変えてしまいます」と言い切られた作品がこちら！濃縮感がありながらもマイルドで官能的！今でこそニュージーランドで大注目のシラーですが、1992年にプロヴィダンスが1200本のシラーを植えたときには「ＮＺでシラー？！」と誰もが驚いたそう。けれどそこはさすがのプロヴィダンス！　今では世界中が大納得♪限定６本の入荷です！ 　品種：シラー　赤・フルボディ

プロヴィダンス　プロヴィダンス　シラー　1998

ワイン愛好家垂涎の一本、ニュージーランドの誇る偉大なワイン「プロヴィダンス」が、限定1本のみ入荷いたしました！！品種：シラー　赤・ミディアムフルボディ