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HOME > ニュージーランド New Zealand > マウントフォード・エステート Mountford Estate

マウントフォード・エステート

Mountford Estate

ワイパラでも最高のロケーション

マウントフォード・エステートは、ニュージーランド南島最大都市であるクライストチャーチの北部、ノース・カンタベリーのワイパラにあるブティックワイナリーです。マウントフォードでは、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に、ヴィラージュ・ワインを除き100%自社畑から年間生産量3,000ケースの限定生産のもと、特徴的なプレミアムワインを送り出しています。自社畑はワイパラでも最高のロケーションとされるワイパラの町から北部へ数キロのオミヒ・ロードの東側に位置し、そこは海からの冷たい東風を遮る小高い丘の西斜面となっており、比較的ブドウは安定的に熟します。また、土壌は石灰岩質を含んだ粘土質で、ピノ・ノワールとシャルドネの栽培には絶好の条件が整っています。

栽培においては、公的認定は受けていないものの、自然の力を利用したバイオダイナミック農法を取り入れ、ブドウが自然な力により、健全に育成できるよう栽培を実施しています。また、収穫はすべて手摘みで、ブドウの破砕は足踏みで行うなど、過度な圧力を避け、やさしいアプローチによるワイン造りを心がけています。マウントフォードのスーパー・プレミアム・ピノ·ノワール「グラディアント」は、僅か0.4haの単一区画から100%全房を発酵槽に入れ、足踏みでブドウを潰すなど、伝統的手法により丹念に仕込まれます。

1991年設立時に植えたピノ·ノワールとシャルドネに加え、2010年からはリースリングやアルザス品種が植えられ、現在、計10haの畑を所有しています。その卓越した味わいは海外でも高く評価され、英国の著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソンは、60種類のニュージーランド・ワインを試飲し、トップ8の中にこのマウントフォードを加えています

2017年、コヤマ・ワインズがマウントフォード・エステートを買収し(土地、ワイナリー、その他建物、在庫および商標)、現在は小山竜宇氏がオーナーとなっています。買収後すぐにクレーター・リムでアシスタントワインメーカーをしていたマシュー・バーバーがワインメーカーとして参画、数年は小山氏が監修しながらのワイン造りとなりますが、近い将来はマシューが中心となって続けていく予定です。

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マウントフォード・エステート ピュア・リースリング 2010

マウントフォード・エステート ピュア・リースリング 2010

販売価格4,500円(消費税込:4,860円)

会員価格あり!

ジューシーな果実味のやや甘口リースリング ライムや梨の香り、熟した桃や柑橘類のジューシーな果実味が広がります。いきいきとした酸と、ピュアで豊かなフルーツの風味の調和の中に、ミネラルも感じられます。長く鮮明なフィニッシュで、もう1杯とグラスがどんどん進む味わいです!
品種 :リースリング100% 白・中辛口

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マウントフォード・エステート シャルドネ 2013(ニュージーランドフェア2018/スペシャル)

マウントフォード・エステート シャルドネ 2013

販売価格5,600円(消費税込:6,048円)

会員価格あり!

華やかで芳醇な1本! クレームキャラメルやレモンクリームのような、クリーミーでリッチなフレーバーが広がります。エレガントな酸と集中した果実味が口中を満たし、爽やかな柑橘系のアロマとミネラルが長い余韻へと続く、華やかで芳醇な1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2013

マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2013

販売価格6,500円(消費税込:7,020円)

在庫切れ

会員価格あり!

エレガントにまとまった味わい 2013年は霜の被害がなく、ピノ・ノワールは素晴らしく熟したヴィンテージとなりました。ポプリ、ドライハーブなどの香りが広がり、チェリーの果実が引き締まった酸に包まれ、エレガントにまとまっています。
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2008(ニュージーランドフェア2018/スペシャル)

マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2008

販売価格8,500円(消費税込:9,180円)

在庫切れ

会員価格あり!

果実の甘みを感じるエレガントなバックヴィンテージ 赤果実のアロマの中に、トリュフや燻製のニュアンスも漂います。きれいな酸と柔らかなタンニンが全体のバランスを支えており、素晴らしいテクスチャー果実の甘みを感じる非常にエレガントな味わいです。10年の熟成を経て、まさに今が飲み頃です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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マウントフォード  グラディエント・ ピノ・ノワール 2006

マウントフォード グラディエント・ ピノ・ノワール 2006

販売価格14,096円(消費税込:15,223円)

在庫切れ

ワイパラ地区屈指の生産者。年間生産量はわずか2-3000ケース。畑は海からの冷たい東風を遮る小高い丘の西側斜面にあり、その丘の土壌がブルゴーニュと同じ石灰質を含んだ粘土質ということ。まさにピノ・ノワールを栽培するには絶好の場所にあり、この地の指折りのトップ生産者\(^o^)/ マウントフォードのスーパー・プレミアム・ピノ·ノワール、“グラディアント”は、僅か0.4haの単一区画から100%全房を発酵槽に入れ、足踏みでブドウを潰すなど、伝統的手法により丹念に仕込まれます。
品種:ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディー

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