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HOME > フランス France > ボルドー Bordeaux > メドック格付シャトー > 【第2級】シャトー・コス・デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel

シャトー・コス・デストゥルネル

Château Cos d'Estournel

メドック格付け第二級。AOC St-Estephe

ブリュノ・プラッツの心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネルはサン・テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。

このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人ラフィット・ロートシルトを見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い(40%)ことと、新樽を使う比率が高い(60%から100%)ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー・メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

★作付面積:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロ40%

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シャトー・コス・デストゥルネル 1979

シャトー・コス・デストゥルネル 1979

WG価格21,400円(消費税込:23,112円)

在庫切れ

不作の年をものともしない、安定の高品質シャトー♪ 1979年は相対的にメルローの比率が高く、新樽比率はやや低めで33%となっています。スパイス、甘草、西洋杉といった複雑なノーズが広がり、熟成したボルドーの世界観が存分に広がります。その構造はしっかりとしつつも繊細で、シルクのような滑らかな口あたりとなっています。バースデーヴィンテージをお探しの方はぜひどうぞ!
品種:メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン45% 赤・フルボディ

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