世界中の甘口ワインの最高峰といえる1本！ 　甘美な風味と長い熟成によって生まれる限りない深みに比肩するものはありません。とてつもない凝縮感と絶妙な酸味を持ち合わせた甘美な味わいは、世界中のボルドーファンを魅了します。2004年はフレッシュなフルーツと白い花のピュアな香りがあり、複雑さと合わせてさわやかさも感じられます。
作付面積：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・極甘口

もうひとつの偉大なオー・ブリオン！　たっぷりのタンニンと凝縮感のあるスタイルは、長い熟成を経て、ずば抜けた深みと複雑味を持つようになります。1992年はやわらかく、果実味が豊か。黒い果実やハーブ、マッシュルームなどのニュアンスが感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン48％、メルロー45％、カベルネ・フラン7％　赤・フルボディ

貴重なオールドヴィンテージ！　パプ・クレマンが造るこちらの白は、ペサック・レオニャンだけでなく、全ボルドーの中でも傑出していると評価が高い1本です。柑橘類やミネラル、上品な樽のニュアンスが感じられ、豊かな風味のある繊細な味わいです。
作付面積：ソーヴィニヨン・ブラン45％、セミヨン45％、ミュスカデル10％　白・辛口

偉大なる甘口ワインの最高峰！　ソーテルヌ唯一の格付け特別第1級である、シャトー・ディケム。ブドウの樹1本からグラス1杯のワインが造られるといわれ、最高の品質が維持できないと判断される年は一本も生産しないという完全主義な厳しさから、絶対的な存在感を持ちます。1999年は、シャトーの持つノウハウを結集し、より多くのハードワークを行うことで、現時点で既にバランスのとれたエレガントな味わいの、親しみやすく魅力的なスタイルに仕上がっています。
作付面積：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・極甘口

世界中の甘口ワインの最高峰といえる1本！　ほのかなスイカズラ、オレンジマーマレード、バニラビーンズ、香ばしいオークの風味が感じられます。20年近い熟成を経て複雑味が増し、さらに深い味わいへと進化しています！
作付面積：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・極甘口

完璧な仕上がりの秀逸ヴィンテージ！　2015年は天候に恵まれた良年ヴィンテージ。ブドウは早くから成熟し、理想的な状態で収穫することができました。フレッシュさがあり、完璧といえる素晴らしい仕上がりです。ぜひ熟成を重ねてお楽しみください！
品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン　白・辛口

至高のヴィンテージ！ボルドーブランの名品　ジェームズ・サックリング98点、ワイン・エンスージアスト97点をはじめ、数々の評論家から95点以上の評価を獲得する至高のヴィンテージ。ミディアムからフルボディの美しいスタイルで、鮮やかな酸味とサテンのような質感、深く響くフィニッシュが印象的です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン　白・辛口

オー・ブリオンの秘蔵傑作！　煮詰めたラズベリーやカシス、ブラックベリー、プラムなど黒・赤果実の香りに、ハーブやスパイス、甘草、スモーキーなニュアンスが広がります。豊満な果実味と、非常に滑らかな舌触りに加え、スモーキーな印象と長く余韻にまで感じられ、存在感ある上品な印象を残します。限定ヴィンテージでの最高レベルのをぜひご堪能ください！
品種：カベルネ・フラン60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％　赤・フルボディ

ペサック・レオニャンを代表するシャトー　数km離れたシャトー・オー・ブリオン同様に、砂礫土壌ならではのスモーキーで魅力的な黒系果実の香りがあり、ふくよかでしっかりとした味わいが特徴です。若いうちから楽しめますが、良いヴィンテージになると数十年の熟成も可能です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー47％、プティ・ヴェルド2％、カベルネ・フラン1％　赤・フルボディ

フレッシュで凝縮感のある上級白ワイン　キリッとした酸のラインと程よい引き締め感があり、味わいはとても濃厚です。空気を含むごとに、よりはっきりとしたトロピカルなアロマが現れ、長い余韻に包まれます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン80％、セミヨン20％　白・辛口

突き抜けた透明感のある至高のヴィンテージ！　ジェームズ・サックリング氏が2014年の「TOP100ワイナリー」でベスト4に選出した至高のヴィンテージ！　「突き抜けた透明感がある」として99点の高得点が付けられ、その他の評論家からも軒並みハイスコアを獲得した見事な仕上がりです！
品種：セミヨン65％、ソーヴィニヨン・ブラン35％　白・極甘口

純粋なボトリティスが付いた1996年　砂糖漬けのレモンやアプリコット、白桃、スイカズラにスパイシーな風味も加わります。紅茶やトースト、バニラのニュアンスも感じられます。豊満な味わいを素晴らしい酸が支えています。
品種：セミヨン65％、ソーヴィニヨン・ブラン35％　白・極甘口

格付け第1級の貴腐ワイン！　スイカズラやバターの風味に、洋梨やパイナップルの果実味も感じられます。フレッシュさも残る、エレガントな味わいです。
品種：セミヨン90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％　白・極甘口

豊満でエレガントなクラシックヴィンテージ　チェリーや黒スグリのダークフルーツの上質な香りが加わります。口に含むとシルキーなタンニンとフルーティーな風味、豊満で深みのあるニュアンスが広がり、長くエレガントで滑らかな余韻がこのクラシックなヴィンテージを締めくくります。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

グラーブらしさが表現された格付けワイン　ペサック・レオニャンの特徴をよく表したアロマが印象的で、シガーやなめし革を思わせる香りに、カシスやスミレのニュアンスが加わります。力強く凝縮した果実味、きめ細かい質感のタンニンがしっかりと感じられます。プティ・ヴェルドが黒コショウのようなスパイシーさを与え、良いバランスで味わいのアクセントになっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー40％、プティ・ヴェルド6％　赤・フルボディ

ソーテルヌ第1級シャトー　ギローは格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトーで知られています。アプリコットやマンゴーなど充実した果実味が感じられ、2006年は力強さがあり、蜜のような風味と酸味のバランスに優れたヴィンテージです！
品種 ：セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン　白・極甘口

セミヨンの比率が高い厚みある味わい　レモンなどの柑橘類や桃、新鮮なヘーゼルナッツの香りがエレガントに香ります。口に含むと、熟した果実のまろやかで滑らかなアロマが口内全体に広がり、強烈に生き生きとしたフィニッシュまで続きます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン54％、セミヨン46％　白・辛口

甘口ワインの模範とも呼べるシャトー！　熟した洋梨、桃やプラムなどの繊細なアロマに、蜜蝋や花梨のニュアンスが加わります。口に含むとエレガントでバランスの取れた上品な甘みが広がり、フィニッシュにはキャラメルのニュアンスも感じられる非常にアロマティックな1本です。
品種：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン18％、ミュスカデル2％　白・極甘口

グラーヴ地区の格付けシャトーが手掛ける白！　2016年は品質に優れ収量も豊富だった非常に稀なヴィンテージです。驚くほど素晴らしい天候に恵まれたことや、日々の優れた畑仕事がこの結果をもたらし、生産者にとっても喜びのヴィンテージとなりました。柑橘類やアプリコット、ほんのりバニラのニュアンスが感じられるアロマティックな1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％　白・辛口

偉大なヴィンテージのスタイルが表現された1本　アタックは力強く丸みがあり、中盤は濃密で、フィニッシュは滑らか。偉大な年のスタイルがしっかりと表現された、フィネスとエレガンス溢れる1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン65％、セミヨン35％　白・辛口