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シャトー・オー・ブリオン

Château Haut Brion

メドック格付け第一級。AOC Pessac

グラーブ地区ながら、例外的にメドック格付け第一級に選ばれた偉大なシャトー。

ブラインド・テイスティングにおいて、オー=ブリオンが、第一級シャトーのなかでは最も外向的で軽いワイン、という印象をしばしば与えるという事実は興味深い。実際には、このワインは軽いのではなく、単に、オークの個性があって肉付きがよく、よりタンニンの多いメドックのワインや、よりソフトでメルローが支配的な、右岸でつくられたワインとは異なっているというだけなのだ。最高のヴィンテージにおいては、早熟であるにもかかわらず、このワインは30年かそれ以上熟成を続ける能力を持っており、ほかのいかなる第一級シャトーのワインよりも飲み頃である期間が幅広い。

1978年以来、オー=ブリオンの質的レベルが向上するに伴って、セカンド・ラベルであるバアン=オー=ブリオンの質も向上した。これはいまやボルドーで最高のセカンド・ワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンド・ワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである。

オー=ブリオンでつくられる白ワインは、依然として、グラーヴ地方で最高のワインであると評価されている。しかし、生産量が非常にわずかなため、所有者の要請で格付けされたことがない。とはいえ、驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りのある白のグラーヴづくりを追求するジャン・デルマの指導の下、この白ワインはまったく力強いものとなっている。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

★セカンドワイン:
・ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン
・バアン・オー・ブリオン(旧名称)

★セカンドワイン(ブラン):
・ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン(La Clarte de Haut-Brion)
2009年より「レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン(Les Plantiers du Haut-Brion)」から名前を変えて新たに生産

★作付面積:
カベルネ・ソーヴィニョン45%、メルロ37%、カベルネ・フラン18%(白:セミヨン63%、ソーヴィニョン・ブラン37%)

【第1級】シャトー・オー・ブリオン Chateau Haut Brion

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ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2018

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WG価格 ¥ 31,000 税込

雹害に打ち勝った王者らしい風格のセカンド 非常に軽い口当たりから徐々に風味が広がり、フィニッシュはフルボディでジューシー。困難なヴィンテージにこそその手腕を発揮する王者の風格を感じさせる仕上がりです。
品種:メルロー58.2%、カベルネ・ソーヴィニヨン28.5%、カベルネ・フラン9.7%、プティ・ヴェルド3.6% 赤・フルボディ

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ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2017

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WG価格 ¥ 32,200 税込

緻密さと卓越した構造をもつ2017年 完全に熟した果実感が溢れる香りが印象的で、濃密で深みがあり快活。すでに複雑性も感じられます。緻密さと卓越した構造をもつ素晴らしい仕上がりです。
品種:メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%、カベルネ・フラン5.3%、プティ・ヴェルド1.7% 赤・フルボディ

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ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン 2019

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通常価格 ¥ 18,150 (税込)
WG価格 ¥ 17,480 税込

2つの名門シャトーから造られる偉大な白 ボリュームがありながらしっかりとした酸があり、心地よく長い余韻が続きます。セミヨン種の魅力が存分に表現された味わいでフルーティーで華やかなアロマがワインに唯一無二の複雑性を与えています。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン52%、セミヨン48%  白・辛口

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ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2019

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 34,800 税込

素晴らしい収穫年となった最上のセカンドラベル 外観は深みのある濃いルビー色。ブラックチェリーや黒スグリの豊かなアロマと、砕いた岩や湿った砂利のニュアンスなどの様々な要素が複雑に絡み合います。口当たりは非常に柔らかく、濃厚な果実味とエレガントな酸が調和し、シルキーなタンニンが長い余韻へと導きます。
品種:メルロー73%、カベルネ・フラン16%、カベルネ・ソーヴィニヨン11% 赤・フルボディ

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ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2012

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通常価格 ¥ 23,870 (税込)
WG価格 ¥ 17,600 税込

調和のとれた贅沢すぎるセカンドワイン 赤や黒の果実のアロマに、軽くトーストしたオークのニュアンスが加わります。非常にパワフルな口当たりで、存在感のあるタンニンがボディを引き締めています。ファーストラベルにも引けを取らない、調和のとれた素晴らしい味わいをご堪能ください。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン43%、メルロー41%、カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド2% 赤・フルボディ

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シャトー・バアン・オー・ブリオン 2003

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WG価格 ¥ 22,600 税込

シャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン ほのかなミネラル、タバコ、土っぽいニュアンスがあり、プラムやカシスなどの黒い果実のアロマが漂います。まさに飲み頃と言える貴重なバックヴィンテージです!
作付面積:カベルネ・ソーヴィニヨン48%、メルロー27%、カベルネ・フラン25% 赤・フルボディ

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ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2013

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通常価格 ¥ 19,580 (税込)
WG価格 ¥ 17,556 税込

オー・ブリオンが造る、ボルドーで最高のセカンド・ワイン! ブラックチェリーなど黒い果実のアロマに、スモーキーなニュアンスも混じる複雑な香りが広がります。伸びやかな酸、ピュアな果実味がバランスよく調和し、力強さと繊細さを併せ持った味わいです。
品種:メルロー46%、カベルネ・ソーヴィニヨン39%カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド15% 赤・フルボディ

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シャトー・バアン・オー・ブリオン 1986

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WG価格 ¥ 23,760 税込

オー・ブリオンが手掛ける最上のセカンド 畑、ブドウの選定、醸造方法など、オー・ブリオンと変わらないこだわりと丁寧さがあり、セカンドワインというのはもったいないほどの品質です。 格付け第1級のファーストにきわめて近い、最上のセカンドワインといえるでしょう。
作付面積:カベルネ・ソーヴィニヨン48%、メルロー27%、カベルネ・フラン25% タイプ:赤・フルボディ

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シャトー・オー・ブリオン 2014

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通常価格 ¥ 77,000 (税込)
WG価格 ¥ 73,920 税込

力強さとエレガンスのバランスが見事な良年2014年! ブラックベリーやカシスなどの黒い果実に、スモーキーなニュアンスが加わった繊細な香りが広がります。凝縮したタンニンが豊かなことで、ワインに見事なストラクチャーを与え、力強さとエレガンスのバランスをうまく保ったまま、素晴らしい余韻へと続いていきます。
品種:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン39%、カベルネ・フラン11% 赤・フルボディ

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シャトー・オー・ブリオン 2004

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通常価格 ¥ 82,500 (税込)
WG価格 ¥ 64,768 税込

高評価を獲得する注目の2004年ヴィンテージ! 赤い果実や樽のニュアンス、スモーキーさも感じられる複雑な香り。非常に凝縮感のあるタンニンですが、決して攻撃的ではなく、エレガントで洗練された味わいです。
作付面積:カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロー37%、カベルネ・フラン18% 赤・フルボディ

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シャトー・オー・ブリオン 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 93,500 (税込)
WG価格 ¥ 82,280 税込

ビロードのように滑らかで芳醇 黒い果実とスパイスが主体の深みのある香りが広がります。力強いアタックですが、その後ビロードのような滑らかさへと変化してきます。端正なタンニン、芳醇な風味が、長い余韻へと続きます。
品種:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45.5%、カベルネ・フラン4.5% 赤・フルボディ

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ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2011

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 16,896 税込

オー・ブリオンが造る、ボルドーで最高のセカンド・ワイン! メルローの比率が高い為に、とろりとした口当たりを感じますが、徐々にストラクチャーのしっかりとしたタンニンが現れます。ブラックチェリーの風味と心地よい苦みが、味わいの全体を引き締めます。
品種:メルロー71.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン22.8%カベルネ・フラン4.5%、プティ・ヴェルド1.2% 赤・フルボディ

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シャトー・オー・ブリオン 2012

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 66,880 税込

2012年、オー・ブリオン まだ若さが感じられる濃い紫の色調を持ち、チェリーやカシスのアロマ、口に含むと力強く豊かな味わいが広がります。ぜひ、飲み頃までセラーでゆっくりと寝かせておきたい逸品です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー33%、カベルネ・フラン2% 赤・フルボディ

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