豊満な香りと味わいが長く続く逸品

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは、1991年以降ブドウ栽培と醸造学の学士を持つクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を行い、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことで、目覚ましい品質向上と卓越したワインを生みだしています。

造られるワインは、伝統的なシャトーヌフ・デュ・パプの強烈なスタイルを保ちつつ現代風の純粋さも備えており、 旺盛さと強烈さに合わせて落ち着きがあるリッチな印象です。また、評価としても複雑なシャトーヌフ・デュ・パプを生み出すことに成功していると評されています。

ブラックベリーや黒スグリなどの黒果実香にスミレの香りも合わさって漂い、絹のような滑らかさと長い余韻が印象的です。ビーフシチューや仔羊の煮込み、グリル焼などと相性良く合わせていただけます。