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Estiarteさんのレビュー

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  • 投稿日
    トップノーズはシャルドネ由来のキレのある果実香やイースト香が前面に出てきますが、口に含むと非常にふくよかでコクがあり、後味は焼き栗のようにほっくりとした余韻が残ります。ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールの「良いところ取り」をしたようなシャンパ-ニュ!
  • 投稿日
    グラスに注いだ瞬間、桃やハチミツの香りが一杯に拡がります。ボディは良く熟した葡萄由来のパワフルな感じを受けますが、ミネラルもしっかりしていて、良いバランス。後味にはヴィオニエらしい苦味が僅かに残り、ついついもう一杯欲しくなる。非常にコストパフォーマンスの高いワインだと思います。オイル系パスタと合わせましたが、良い相性でした。
  • 購入者
    投稿日
    和食系の料理との相性は抜群です。一本開けると、必ず1回は白ご飯やおむすびに合わせます。しょうゆ系や昆布系の味とも喧嘩せず、調和してくれる面白いワインだと思います。
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