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ついに登場したノンヴィンテージのブラン・ド・ブラン！　桃や砂糖漬けの柑橘類、ヘーゼルナッツ、スイカズラの香りに続き、マンダリンやレモンのニュアンスも漂います。フレッシュで引き締まった味わいを持つ一方、シルキーなテクスチャーも併せ持ち、バランスの取れたフィニッシュには、ミネラルと塩味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

飲み頃！熟成ヴィンテージ　シャトー・ベイシュヴェルは、サン・ジュリアン村格付け第4級ながらも実力は2級とも言われ、誰もが立ち止まるほどの美しいシャトーとしても知られています。繊細さと力強さをあわせ持ちながらも、決してでしゃばり過ぎない、好感のもてるワインです。熟成を経た、エレガントでフィネスあふれる味わいをお楽しみください！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー28％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

見事なボリューム感のミレジメ！　桃やフルーツのコンフィ、ブリオッシュなどの香りが広がり、熟したリンゴのリッチな味わいが感じられ、余韻には甘いスパイスのニュアンスが漂います。味わいの中盤にかけて厚みが増していく、見事なボリューム感とバランスに優れた逸品です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

クロ・カザルのブドウで造る華やかでリッチな1本　大きく広がる果実の風味には、このクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられます。オジェの豊満なキャラクターが華やかに表現された、リッチなシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

究極のエレガンスが表現されたトップキュヴェ！　オーストリアのみならず、国際的なピノ・ノワールのコンクールでも優勝している、ヴィーニンガーの代表作の1つ。熟したプラム、ミネラルのテクスチャー、フィネスを感じる美しい酸と柔らかいタンニンが口中を満たし、ブルゴーニュを想わせる究極のエレガンスが表現されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャサーニュ・モンラッシェの希少な1級畑！ アカシアの蜂蜜を思わせるブーケが広がり、魚卵状石灰岩を含む土壌由来のピュアなミネラルが感じられ、エレガントで長い余韻をお楽しみいただけます。　
品種：シャルドネ100％　白・辛口

生産者のスタイルを感じられるおすすめの1本！　濃厚な黒系果実、樽由来のバニラ香やカシスジャムの香り。ソフトな口当たりですが余韻は長く、ヨード香やスパイシーさも感じられます。生産者のスタイルを感じられるおすすめの1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

黒系果実の凝縮した風味が堪能できる仕上がり　黒系果実の凝縮した香りが広がり、しなやかなタンニンとほどよい酸が口内を包み込みます。ブラックペッパーやオールスパイスのニュアンスが感じられ、きれいで繊細な余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を重ねて楽しみたい1本！　シャンボール・ミュジニィの村名は2つの畑から造られます。非常に樹齢の高い畑のブドウも使用することで、凝縮感があり、しっかりとした味わいに仕上がっています。じっくりと熟成を重ねて楽しみたい1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

甘い果実の香りが溢れる官能的な一本！　グラスに注いだ瞬間から、甘い果実の香りが立ち昇ります。熟したブラックチェリー、スパイス、かすかなオレンジピールと干しブドウなどの香りが満載です。果実味豊かでコクのある官能的な素晴らしいピノノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

直線的なミネラルが特徴の1級畑　ライムやジンジャーなどのエキゾチックなアロマが感じられ、口当たりは非常に滑らかです。塩味を伴った直線的なミネラルが余韻まで長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

バタール・モンラッシェを彷彿とさせるミネラル豊かな特級畑　男性的で力強く、豊かなミネラルとリッチでふくよかな果実味が特徴的です。非常にスケールの大きな構成のあるワインで、ブルゴーニュでたとえるならバタール・モンラッシェ。今すぐにも楽しむことができ、また長期熟成も可能な万能な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モンテベロのブドウを使用した極上キュヴェ！　こちらは、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれ同国最高の存在と言われるリッジの代名詞「モンテベロ」と同じ畑のブドウを使用しており、同様の情熱と手間を掛けて造られています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロー16％、プティ・ヴェルド2％、カベルネ・フラン1％　赤・フルボディ

特級畑のシャルドネで造られる貴重なキュヴェ　真っ白で石の多い水はけ良い貝殻石灰岩土壌の特級畑カルトホイザー。樹齢平均15年の若樹シャルドネから造られるキュヴェです。日本への入荷数はわずか90本ととても貴重。 ぜひこの機会をお見逃しなく！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアな感覚を愛する方へ贈るシャンパーニュ　シャルドネ70％とピノ・ノワール30％をブレンドしたノン・ドザージュ・シャンパーニュ。この率直でフレッシュなシャンパーニュは、ブドウとセザンヌのテロワールを余すところなく表現しています。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口

今絶対に注目すべき、一級格「アルテレーベン」！　プルミエ・クリュクラスにあたる「アルテレーベン」シリーズ。フーバーさんが所有する3つの村の古樹(＝ドイツ語で”アルテレーベン”)からとれたブドウをブレンドしています。日当たりなどの条件が良く、厳しい収量制限のもとで育てられたブドウから造られたワインです。フーバーさんの哲学をしっかりと感じ取れる味わいで、熟成ポテンシャルも高い逸品ながら、特級格と比べると未だ手に入れやすい一級格。今絶対に注目すべき1本です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

今絶対に注目すべき、一級格「アルテレーベン」！　プルミエ・クリュクラスにあたる「アルテレーベン」シリーズ。フーバーさんが所有する3つの村の古樹(＝ドイツ語で”アルテレーベン”)からとれたブドウをブレンドしています。日当たりなどの条件が良く、厳しい収量制限のもとで育てられたブドウから造られたワインです。フーバーさんの哲学をしっかりと感じ取れる味わいで、熟成ポテンシャルも高い逸品ながら、特級格と比べると未だ手に入れやすい一級格。今絶対に注目すべき1本です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

とろみのある、なめらかな構成をしています。中程度のレモン色の中から、アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしい芳香、レモン、グレープフルーツ、蜂蜜なども伺えます。味わいもリッチでオイリーな酒質にフレッシュな酸が感じられるなど、素晴らしい上品さのあるシャルドネの仕上がりとなっています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しい純度とミネラルを併せ持つ熟成リースリング　マーマレードやトースト、ライムリーフやジャスミンなどのフローラルなアロマが香ります。いきいきとした豊かなシトラスの風味が口内を満たし、力強くも美しいバランスの良い味わいが広がります。2004年は記録的な猛暑に襲われながらも、成熟期には完璧な条件が整った素晴らしいヴィンテージです。
品種：リースリング100％　白・辛口

サンジョヴェーゼから造られる稀少なヴィン・サント　非常に豊かな香りに加え、タバコ、ドライフルーツ、カラメル、チョコレートなどの豊満な味わいが余韻まで非常に長く続きます。2006年がファーストヴィンテージで、年間生産量800本という極少数の中、日本には60本のみ入荷という大変稀少な逸品です。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤(ヴィン・サント)・極甘口