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モン・ドールにぴったりのサヴァニャン! こちらはサヴァニャンを捕酒しながら6カ月熟成させた白ワインです。柑橘類と白い花の清々しいアロマが広がり、ヘーゼルナッツと蜂蜜のフレーバーもほんのり感じられます。軽やかで繊細でありながら、立体感のある味わいです。
品種:サヴァニャン100% 白・辛口

グラン コート・デュ・ジュラ エクスプレッション サヴァニャン ブラン 2014

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商品番号 CD8671
WG価格 ¥ 3,850 税込
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モン・ドールにぴったりのサヴァニャン!

ドメーヌ・グランのグラン家は、ジュラ地方において17世紀末からブドウ栽培に携わってきた古い家系です。所有する23haの畑から、ジュラの伝統的な品種、サヴァニャン、シャルドネ、プルサール、トルソー、ピノ・ノワールを栽培。補酒したタイプのコート・デュ・ジュラのほか、補酒をせず産膜酵母の張った状態で6年以上も熟成させたヴァン・ジョーヌなど幅広くワインを生産する堅実な造り手です。

こちらはサヴァニャンを捕酒しながら6カ月熟成させた白ワインです。柑橘類と白い花の清々しいアロマが広がり、ヘーゼルナッツと蜂蜜のフレーバーもほんのり感じられます。軽やかで繊細でありながら、立体感のある味わいです。川魚のクネルや熟成の短いコンテ、モン・ドールとのマリアージュがおすすめです!

品種 サヴァニャン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ジュラ地方
容量 750ml
原語 Grand Cotes du Jura Expression Savagnin Blanc

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