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HOME > その他の国 Other > 南アフリカ South Africa > クルーガー・ファミリー・ワインズ Kruger Family Wines > クルーガー・ファミリー・ワインズ パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール 2017

クルーガー・ファミリー・ワインズ パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール 2017

複雑さを備えた深みのある味わい

クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュ出身のヨハン・クルーガーが所有するワイナリーです。2005年には最優秀若手ワインメーカーを受賞。アメリカやブルゴーニュでワイン醸造を学び、畑に根ざしたワイン造りを信条として、高品質なワイン造りを行っています。

パーリー・ゲーツと呼ばれるこの畑は、アッパー・へメル・アン・アルド・ヴァレー地域の標高500mに2区画が隣合っています。畑の半分は東西に、そしてもう半分は南北にブドウの列が栽培されていることにより、風味に複雑さが生まれます。低いpHと豊富な酸をもたらす粘土質と風化した花崗岩質の土壌には、2003年、シャンパーニュを起源とするものも含め5種類のクローンが植えられました。

ブドウは20〜40%は全房発酵。自然発酵が始まる前に5日間しっかりと冷却されます。1日1回ないし2回の撹拌を行い、20日間ほど果皮を漬け込んだ後11カ月古樽にて寝かしマロラクティック発酵を促します。3回の澱引きを行うことによりろ過の必要はなくなり、複雑で凝縮した風味を引き出します。

軽やかながらも複雑さを備えた深みのある味わいです!

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 南アフリカ、ステレンボッシュ
容量 750ml
原語 Kruger Family Wines Pearly Gates Pinot Noir

クルーガー・ファミリー・ワインズ パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール 2017

商品番号 CD6570

販売価格3,100円(消費税込:3,348円)

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品種:シャルドネ100% 白・辛口

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芯の通ったさわやかなロゼ ゼクトで使用するために栽培しているブドウなので、通常よりも酸度が高く(7.0g/L)、まるで白ワインのようにさわやかで清らかな酸が広がります。ロゼにすることによって、ほんのりとベリーの風味も感じられ、華やかな味わいです。チャーミングな味わいとはひと味違う、きりりとしてまっすぐな味わいをお楽しみください!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% ロゼ・辛口

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果実味豊かなオーストリアを代表する黒ブドウ品種 深いルビー色で、ベリー系の果実味に、クランベリー、ラズベリーの香りが合わさります。また、コンフィのような甘味に、シナモンのほのかなスパイス香りも感じられます。 しっかりとしたストラクチャーとビロードのようになめらかなタンニン。さわやかな酸が全体のバランスを引き締め、繊細な余韻が長く続きます。
品種:ツヴァイゲルト100% 赤・ミディアムフルボディ

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特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 グレープフルーツや黄リンゴの香りに、白いお花のようなフローラルな香りも感じられます。アタックはいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。厚みのある豊満なボディが特徴です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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アラン・ユドロ・ノエラ シャンボール・ミュジニィ 2016

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販売価格 10,000円(消費税込:10,800円)

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品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

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マソ・グレーネル ビアンコ 2016

マソ・グレーネル ビアンコ 2016

販売価格 2,400円(消費税込:2,592円)

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