緻密な構造を持つ村名キュヴェ

ベルナール・デュガ・ピィは、従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇る生産者です。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在の所有畑の総面積は10ha。また、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了しました。

こちらは樹齢70年にもおよぶ区画から造られた村名キュヴェです。凝縮感にあふれ、ストラクチャーもしっかりしており、ギュッと詰まった緻密な構造を持ちます。よく熟したラズベリー、ダークベリー、ブラックベリーなどの果実味にバニラのニュアンスが感じられます。きめ細かいタンニンが果実味によく溶け込んだ逸品です！