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HOME > フランス France > アルザス Alsace > ドメーヌ・ボット・ゲイル Domaine Bott-Geyl 【2ッ星】

ボット・ゲイル リースリング ブルグレベン 2013

洗練された豊かなミネラル

ボット・ゲイルの歴史は古く、1795年からワイン造りを開始、1953年に先代エドゥアール・ボットがドメーヌを創立しました。現在はムルソーのトップドメーヌ、コント・ラフォンでの従事経験を持つ息子ジャン・クリストフ・ボットが継承しており、ビオディナミ農法ならではのピュアで繊細なワインを生み出しています。

ブルグレベンは標高500mにある東向きの畑で、平均樹齢は20〜35年です。

可憐に咲く花の蜜のような味わい、細やかなミネラルと土壌の石を思わせる、固く緊密な酸が特徴です。控えめでいて長く続くフレッシュな果実味が繊細な調和を感じさせます。シャープで洗練された印象の味わいです。

中辛口〜中甘口ですが、きりっと引き締まった酸を持つので、和食とも相性が抜群です!

品種 リースリング100%
色・タイプ 白・中辛口〜中甘口
生産国・地方 フランス、アルザス地方
容量 750ml
原語 Domaine Bott Gayl Riesling Burgreben

ボット・ゲイル リースリング ブルグレベン 2013

商品番号 CD3951

WG価格3,590円(消費税込:3,877円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

ミネラルくんさん(57件) 購入者

非公開 投稿日:2016年10月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

抜群の完成度。流石ボットゲイルだ。

硬質なきめの細かいミネラルの風味が、まず鼻腔と舌に飛び込んでくる。
フレッシュなグレープフルーツに、柔らかく優しく熟した和桃のような、絶妙な蜜的甘味を伴う果実味が重なる。
緊張感のある、しかし攻撃性のないフレッシュかつ艶やかな酸。
きめ細やかで、シャープで、それでいて優しさを保持した、類希なバランス感の仕上がり。
低めの温度でテイスティングしたが、温度帯次第で印象も変わりそうだ。

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品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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[62ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

アペラシオンの魅力がスタイリッシュに表現された1本 クロ・デュ・シャポーは、コンブランシアン村に位置する帽子の形をした小さな区画です。若いうちから豊潤な果実味が楽しめますが、熟成することでより素晴らしい味わいへと進化します。アペラシオンの魅力がスタイリッシュに表現された1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・シャルルマーニュ ドザージュ・ゼロ 2010

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品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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水牛製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週月曜15時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

水牛乳製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週月曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

WG価格 1,890円(消費税込:2,041円)

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フレッシュチーズが美味しい季節になってまいりました。暖かな陽気の日に、キンッと冷えたワインとフレッシュなモッツァレッラ、まさに感動の美味しさが広がります! 上品なミルクの旨みと真っ白なモチモチ感、牛乳製に比べてはるかに味の濃い、ミルクが滴り落ちるほどジューシーな水牛製モッツァレッラです!
タイプ:フレッシュ 乳種:水牛乳

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