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HOME > ドイツ Germany > ベルンハルト・フーバー Bernhard Huber

バリック・クラブ

ベルンハルト・フーバー

フーバー・バリック・クラブ Huber Barrique Club

マルターディンガー ビーネンベルク H ヴァイサーブルグンダー トロッケン 2014

5本お届け!

通常のワインとは別に発酵・熟成。フィルター濾過もせずに瓶詰め。特別仕様のワインです。

特別に借り受けている畑は、通常よりも厳しい収量制限が行われ、収穫されたブドウからは豊かな味わいの極上辛口ワインが生まれます!

ボリュームのあるボディと旨味が詰まった風味豊かな味わいをぜひご堪能下さい!


予約締切:2017630日(金)
お届け時期:20183
今回よりお届け時期が変更となっています

送料無料・特別5本セット¥16,000(税抜)
※一部地域(北海道、沖縄及び離島、遠隔地)は
別途送料(税抜¥600)を頂戴いたします。

数量

※下記注意書きを必ずお読み下さい


ドイツ国内で瓶詰め前に完売する人気ワイン

樽熟成

もはやドイツを飛び越え、世界最高峰生産者の一人に数えられていた故ベルンハルト・フーバーさん。シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)で超有名になったフーバーさんですが、世間では「ジュヴレイ・シャンベルタンの骨格を持ちながら、シャンボール・ミュジニィのエレガントさを兼ね備える」とすら称えられています。しかし、フーバーさんのワインは赤だけでなく、実は白ワインも素晴らしくレベルの高い、美味しいワインなのです!

今年から、最上級のシャルドネのキュヴェに使用していた、澱が多く出る旧式のプレス機をこの特別なキュヴェにもあえて使用。樽の中の澱の量は2倍に増えました。よりたくさんの澱と触れ合い、1年間寝かされたワインは、より緻密となり、いつまでも余韻が漂う、ワンクラス上のワインへと生まれ変わりました! 今回からユリアンさんの意思を尊重して、お届け時期が翌2018年3月頃となります。 2016年秋に収穫されたブドウを、美味しいワインにして2018年の3月にお届けします!


凝縮した味わいの秘密

ヴァイサーブルグンダー

フーバーさんの畑のブドウは7月頃に房の下半分の粒を全て切り落とします。もったいない…って思ってしまいますが、ドイツは雨が多いので、果実内で水が腐ったり、水ぶくれをするのを防ぐ為には有効なのだそうです。

また、その効果はブドウが健全に保たれるだけではありません! 一粒への栄養がよりたっぷりと詰まることで収穫のタイミングが遅くなり、よりテロワールを反映した味わいに仕上がります。


ドイツワインの魅力はフーバーを飲まずして語るべからず!

ベルンハルト・フーバー氏

1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。

2008年にはドイツの権威ある評価誌「ゴーミヨ」で最優秀醸造家賞を受賞し、いまや世界のトップクラスの造り手となりました。また、新当主となり若き才能を遺憾なく発揮するユリアン・フーバーさんも、「このワインには特別な思い入れがある」と気合十分です! 全く妥協をしない完璧主義者だった父の想いを背に、畑が持つポテンシャルを120%引き出しワインに反映させます。


ヴァイサーブルグンダーの辛口白「バリッククラブ」

ベルンハルト・フーバー氏

辛口白ワインをセットにした「バリッククラブ」が最初に始まったのは2000年ヴィンテージ。当時ですら有名になりつつあったフーバーさんでしたが、「畑をぜひ貸して欲しい」と懇願すると、「畑を今から見に行こう!」と即答。森の陰に隠れる他の畑をよそに、夕方でも西日が当たり続ける最優良区画を惜しむことなく提供してくれることになりました。

当時樹齢25年だったヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)も、ついには樹齢40年となりました。大地にしっかり根をはるブドウから造られたそのワインは、輝きのある美しい外観を持ち、辛口に仕上がってはいるものの、果実味には充実感と厚みがあり、蜂蜜のようなふんわりとした甘味やとろりとした旨味を感じます。ミネラルもしっかりと感じられ、柑橘やかりん、アプリコットなどの完熟したフルーツのニュアンスとスパイスも感じられます。今回から澱が多く出る旧式のプレス機を使用し、味わいはより緻密に旨みがたっぷりと詰まった、口の中でいつまでも余韻が漂うワインへと進化しました! フーバーさんの造りの質実さが感じられる、とても奥行きがある味わいです!


<ご注意事項>

  • ご予約締切:2017年6月30日(金)
  • お届け日:2018年3月
  • メーカー直送の商品となります。他の商品との同梱ができませんので、こちらのワインのみ、単体でお申し込み下さい。他のワインとご一緒にご注文された場合は、他の商品は別送となり、送料およびクール便代を別途頂戴いたします。
  • 口数に限りがあります。満口になり次第締め切らせていただきます。お早めにお申込ください。
  • 送料無料商品ですが、一部地域(北海道、沖縄及び離島、遠隔地)は別途送料(税抜¥600)を頂戴いたします。
  • こちらの企画・運営はヘレンベルガー・ホーフ事務局が行い、ワイングロッサリーは代理店としてお申込を受け付けております(大阪府茨木市蔵垣内2丁目10番15号ヘレンベルガー・ホーフ株式会社)。
  • ご注文承り後、ヘルンベルガー・ホーフより、お預かり書を発行いたします。
  • お支払い方法は、全て先払いのみとなります(クレジット/銀行振込)。代引き、店頭支払いは承っておりません。
  • 発送は2018年3月となります。発送時期がわかりましたら弊社からご連絡させて頂きますが、輸入元より直送いたしますのでお届け日時は承っておりません。
  • 通常便にて配送いたします。
  • お申込み後のキャンセルはご遠慮下さい。
  • ポイント対象外商品です。
  • お申込いただきました際の個人情報(住所、氏名、電話番号など)は、ヘレンベルガー・ホーフにお知らせして、お申込いただいた際の確認のお問い合わせなどに使用させていただきます。他の目的には使用いたしません。また、情報の管理についてはワイングロッサリー、ヘレンベルガー・ホーフ両者が責任を持って行います。

【バリッククラブ】ベルンハルト・フーバー 特別キュヴェ 2014 5本セット(2015年12月初旬お届け予定)

ドイツで最も権威あるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」にて最優秀醸造家賞を受賞したフーバーさん。今やフーバーワインは世界市場でも入手困難といわれるまでになっています。

今年も新当主ユリアン・フーバーさんのご厚意で、マルターディンゲン村の特別区画の畑を借り受けることができました。徹底した収量制限によって造り出される、奥深く風味豊かな極上の辛口白ワイン(ヴァイサー・ブルグンダー)を予約限定でお届けいたします。

今年から、最上級のシャルドネのキュヴェに使用していた、澱が多く出る旧式のプレス機をこの特別なキュヴェにもあえて使用。樽の中の澱の量は2倍に増えました。よりたくさんの澱と触れ合い、1年間寝かされたワインは、より緻密となり、いつまでも余韻が漂う、ワンクラス上のワインへと生まれ変わりました!

通常のワインとは別に、特製の樽で熟成させた限定特別仕様となっております。今回より、澱とより長く接するために、ユリアンさんの意思を尊重して、翌2018年3月頃のお届けとなります。

思い入れのあるワインを、さらに進化させたいというユリアンさんの思いがいっぱいに詰まった1本です! ぜひ、この特別なワインで贅沢なひと時をお過ごしください。

品種 ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 南ドイツ、バーデン地域、マルターディンゲン村の特級区画
容量 750ml
原語 Huber Barrique Club Malterdinger Bienenberg Weisser Burgunder Trocken H

【特別予約・一部地域を除き送料無料】
【バリッククラブ】ベルンハルト・フーバー マルターディンガー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー トロッケン H 2016 5本セット(2018年3月お届け予定)

SALE!!

商品番号 CD1403

こちらはメーカーより直送の商品となりますため、他の商品との同梱ができません。

こちらのワインのみ、単体でお申し込み下さい。他のワインとご一緒にご注文されないようにお願い申し上げます。

WG価格16,000円(消費税込:17,280円)

[ 送料込 ]

販売を終了しました。

【販売期間:〜7月1日0時0分

破損、劣化の場合のみ納品より7日以内にご連絡・ご返却をもって良品と交換いたします(但しクール便未使用の場合の劣化は不可)。
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品種:ヴェルメンティーノ60%、ヴィオニエ40% 白・辛口

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[58ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

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エラスリス カイ 2014

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WG価格 18,400円(消費税込:19,872円)

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