スタッフ募集

商品検索

最近チェックした商品

週間お買上げランキング

産地で選ぶ
フランス
イタリア
スペイン
アメリカ
ニュージーランド
オーストラリア
日本
 ドイツ
オーストリア
チリ
その他の国
その他
グッズ
チーズ
フード
オプション
ラッピング
レビュー(感想)を見る
色々な選び方
毎月お届けワインセット
送料無料ワイン
お得・セール品 NEW
予算で選ぶ
プレゼントとして選ぶ
品種で選ぶ
料理から選ぶ
ロゼワイン
ビオワイン
スパークリングワイン
オールドヴィンテージ
ハーフサイズ
デザートワイン
酒精強化ワイン

ピックアップ

関連サイト一覧

ワイン専門店 実店舗

レストラン、業務店のお客様へ

RMシャンパーニュ専門店

スタッフ募集
3Dセキュアについて
梱包について
ワイングロッサリー会員制度

◇Web販売
営業時間:10:00〜19:00
定休日:日曜日

(日曜・祝日も毎日出荷)
電話番号:075-275-1309

◇京都本店ショップ
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日

お急ぎの場合京都本店まで
お電話ください。
電話番号:075-841-3058

HOME > チーズ Cheese > 水牛乳製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

無題ドキュメント
今年も遂に予約開始!

Mozzarella di Bufala Campana DOP モッツァレッラ・ディ・ブーファラ【期間限定】

Reservation Product 予約品

月曜日15時締切、翌々週の金曜日お届け(遠方は翌々週の土曜日お届け)

モッツァレッラ・ディ・ブーファラ

フレッシュチーズが美味しい季節になってまいりました。暖かな陽気の日に、キンッと冷えたワインとフレッシュなモッツァレッラ、まさに感動の美味しさが広がります!

上品なミルクの旨みと真っ白なモチモチ感、牛乳製に比べてはるかに味の濃い、ミルクが滴り落ちるほどジューシーな水牛製モッツァレッラです!

毎年大好評を頂いておりますが、【期間限定】で今年も予約販売を開始します!

モッツァレッラ・ディ・ブーファラ

水牛乳100%を使ったDOPの指定地区の中で、一番南に位置するエボリで製造されるのが、カーサ・マダイオ社の「モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ」。生産社の中でも最高峰に美味しいといわれるマダイオ社のモッツァレッラを、空輸で新鮮なまま皆様のお手元にお届け致します! 現地で出来たばかりのフレッシュなモッツァレッラをそのまま日本へ直送していますから、まさに新鮮そのもの♪

モッツァレッラの名称は「ちぎる=mozzatura」に由来します。外側はお餅のようですが、中はとても柔らかく、包丁で切ると中からミルクがジュワ〜っと出てきます。ミルキーで優しい味わいのモッツァレッラは、料理だけでなく、ぜひそのまま味わってみてください! 牛乳製との味わいの違いに愕然とされるでしょう♪

酸味や臭みがいっさいない、本当のモッツァレッラをお届けいたします!

お料理にも活用できます

カプレーゼ

そのまま食べても、塩・胡椒をかけて食べても美味しいモッツァレッラですが、やはり定番はカプレーゼ! フレッシュなトマトとバジル、そしてオリーヴオイルを掛けて召し上がってみて下さい♪ さらにモッツァレッラの甘みとジューシーさが引き立ちます!

熱を加えると伸びる性質があり、違った食感と風味を味わえます。ピザのトッピングにもぜひどうぞ!

カーサ・マダイオ社について

カーサ・マダイオ

カンパーニャで4世代に渡って伝統的なチーズの製法を受け継いでいる「Casa Madaio社」。アマルフィー海岸やチレント国立公園等風光明媚な土地をもつサレルノ県にあり、この地は水牛乳製のモッツアレラディブーファラの産地であることはもちろん、地中海ダイエット発祥の地とも言われています。

DOPの指定をもつ伝統的なチーズはもちろんのこと、現代のニーズにこたえた新しい製品の研究、製造にも熱心なのがMadaio社です。

ファランギーナ

ワインセットはさらにお得です!

白い花やトロピカルフルーツ、柑橘系などの果実の香り、セージやミネラルのアロマが感じられ、フレッシュな果実の味わいが印象的です。
通常2,862円(税込)のところ、モッツァレッラなどフレッシュチーズを同時にご購入いただいた場合は、セット割引価格2,575円(税込)でお求めいただけます!
※ワインセットをご希望の場合は、「ファランギーナ(白)」をお選びください。

ご一緒にトマトのオイル漬けも♪

トマトの風味が生きるセミドライ製法! チェリートマトの味わいがギュっと詰まっています!

チェリートマトは、基準を満たしたもののみを契約農家から購入し、独自のセミドライ製法を用いて風味と水分を残しています。

購入はこちら

ご一緒にオリーブオイルも♪

えぐみや雑味がなく、飲めるほどにおいしいオリーブ・オイル!

フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。

購入はこちら

【ご注意】
〜必ずお読みください〜

  • お届け日:締切日の翌々週の金曜日、遠方は翌々週の土曜日
  • 予約商品のため、出荷スケジュールが決まっております。発送スケジュールをご確認の上、了承いただける方のみお申し込み下さい。
  • キャンセルは承っておりません。
  • ワインとの同時梱包も可能です。同じカートで購入して下さい。
  • 生ものの為、必ずクール便をご指定下さい。指定がない場合でも、クール便にて発送させていただきます(別途クール便代を頂戴いたします)。
  • 賞味期限は約1週間ですがお早めにお召し上がり下さい。
  • 店頭支払いをご希望の場合はお早めにご来店下さい。
水牛製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週月曜15時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

フレッシュチーズが美味しい季節になってまいりました。暖かな陽気の日に、キンッと冷えたワインとフレッシュなモッツァレッラ、まさに感動の美味しさが広がります!

上品なミルクの旨みと真っ白なモチモチ感、牛乳製に比べてはるかに味の濃い、ミルクが滴り落ちるほどジューシーな水牛製モッツァレッラです!

※現在入荷が不安定な状況となっているため、数量の変更等をご希望の場合は、お早めにお申し付け下さいませ。

タイプ フレッシュ
乳種 水牛乳
産地 イタリア、カンパーニャ州
総重量 約250g
原語 Casa Madaio Mozzarella di Bufala Campana DOP

水牛乳製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

商品番号 CD6499

販売価格1,890円(消費税込:2,041円)

[19ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

【販売期間:5月3日10時0分〜】


【ワインセットは更にお得です】

チーズご予約特典として、セットワインをご用意いたしました! いずれも大幅割引の特別価格でご提供いたします! 下記からお好みの選択肢をお選び下さい♪

※チーズ単体をご希望の方は「チーズのみ」をお選びください


数量
破損、劣化の場合のみ納品より7日以内にご連絡・ご返却をもって良品と交換いたします(但しクール便未使用の場合の劣化は不可)。
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

売れ筋、オススメ商品

マルク・クライデンヴァイス アンドロー リースリング 2016(送料無料ワイン)

マルク・クライデンヴァイス アンドロー リースリング 2016(送料無料ワイン)

販売価格 3,480円(消費税込:3,758円)

[35ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!

フレッシュで果実の旨みを感じる味わい フローラルで濃密な香りが広がり、リースリングらしい柑橘類のフレッシュさミネラルが感じられます。決してとがりすぎることのない、いきいきとした酸、果実の旨みがある、バランスのよい味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

ラモネ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2016

ラモネ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2016

販売価格 3,500円(消費税込:3,780円)

会員価格あり!

会員特別価格 3,280円(消費税込:3,542円)

[33ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

著名シェフのお気に入りであるパストゥグラン! 白ワインが有名ですが、赤も負けず劣らず素晴らしい完成度で、クリーンかつ美しい果実味は、他のパストゥグランを圧倒します! 元々はバルクで販売されていたところ、アラン・シャペル氏の懇願によって瓶詰されたという逸話を持ちます。1年にわずか6樽ほどしか生産されず、またシャペル氏の弟子でもある天才シェフ、アラン・デュカス氏が気に入り、彼の3ツ星レストランで使用されていることからも、大変人気のキュヴェです♪
品種:ピノ・ノワール、ガメイ、赤・ミディアムボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

ブロイヤー・メアライン・ルンデン リースリング ヴェンチャー 2016(ドイツフェア2018)

ブロイヤー・メアライン・ルンデン リースリング ヴェンチャー 2016(ドイツフェア2018)

販売価格 2,500円(消費税込:2,700円)

会員価格あり!

会員特別価格 2,400円(消費税込:2,592円)

[24ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

ラインガウを代表する若手3人による合作ワイン! メアライン醸造所で収穫したブドウをテレーザさん、マルクスさんのブロイヤー醸造所の2人が監修、瓶詰した辛口リースリングです。フレッシュな味わいとキレのいい酸が特徴で、カジュアルに楽しめるお手頃さも魅力! キリっと冷やしてお楽しみください!
品種 :リースリング100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム 2014

ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム 2014

販売価格 3,850円(消費税込:4,158円)

会員価格あり!

会員特別価格 3,690円(消費税込:3,985円)

[37ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

芳醇なフレーバーが広がる力強い味わい 熟したベリーと刺激のあるスパイスが印象的なこちらのキュヴェは、凝縮した力強い味わいで、グラスを飲み干したあとも長い余韻が口中に広がります。ワイルドベリーやブラックペッパーの風味が、樽熟成による炒ったスパイスやトースト香、バニラのニュアンスに包まれ、芳醇な風味を形成しています。
品種:ジンファンデル39%、プティ・シラー38%、カベルネ・ソーヴィニヨン23% 赤・フルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

シャトー・コート・ド・バロー 2006

シャトー・コート・ド・バロー 2006

販売価格 4,400円(消費税込:4,752円)

会員価格あり!

会員特別価格 3,680円(消費税込:3,974円)

[37ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

お手頃高品質の右岸シャトー 黒や赤の果実の香り、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、力強いタンニンと豊かな風味が魅力的です。ほどよく熟成を重ねた味わいをお手頃価格で堪能できる、コストパフォーマンスに優れた1本です。
作付面積 :メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 赤・フルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

A.P.ヴィレーヌ メルキュレ ルージュ レ・モント 2014

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ メルキュレ ルージュ レ・モント 2016

販売価格 6,000円(消費税込:6,480円)

会員価格あり!

会員特別価格 5,800円(消費税込:6,264円)

[58ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

力強く濃厚な味わい こちらのキュヴェは、フィネスと緻密さを感じるアロマと、力強く濃厚な味わいに柔らかさを備えた逸品です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

シュロス・アラス ラビット リースリング ゼクト NV(ドイツフェア2018)

シュロス・アラス ラビット リースリング ゼクト NV(ドイツフェア2018)

販売価格 1,900円(消費税込:2,052円)

会員価格あり!

会員特別価格 1,840円(消費税込:1,987円)

[18ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

ウサギがポイント!お手頃スパークリング こちらはラインラント・ファルツ州のリースリングを贅沢に100%使用した辛口のスパークリングワイン。凛としたたたずまいの洗練された味わいです。お手頃な価格とキリリとした表情のウサギが目を引くエチケットもポイント!
品種 :リースリング100% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

ドニ・モルテ フィサン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

ドニ・モルテ フィサン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

販売価格 7,500円(消費税込:8,100円)

会員価格あり!

会員特別価格 7,200円(消費税込:7,776円)

[72ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

古樹から造られる力強いフィサン・ルージュ フィサンは隣のジュヴレ・シャンベルタンの影に隠れたマイナーなアペラシオンではありますが、これは嬉しい掘り出し物。なんと樹齢80年以上にも及ぶピノ・ノワールを使用し、通常では軽くなりがちなフィサンをどっしりと力強く、深い味わいに仕上げています。十分な果実味、ピュアな酸、シルキーなタンニンは傑出したレベルまで達しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る

ルクレール・ブリアン ブリュット レゼルヴ NV

ルクレール・ブリアン ブリュット レゼルヴ NV

販売価格 7,800円(消費税込:8,424円)

会員価格あり!

会員特別価格 7,600円(消費税込:8,208円)

[76ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

会員価格で購入するにはログインが必要です

エルヴェ・ジュスタンの実験場から生み出される1本! こちらは2014年ヴィンテージを主体に造られる「キュヴェ・クラシックシリーズ」のひとつです。20%バリックで発酵、熟成させ、ドザージュは4g/Lで仕上げられています。アーモンドやジンジャーなどの香り、柑橘類のニュアンスが感じられ、繊細さとチョーキーさが見事なバランスで調和しています。
品種 :ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ20% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
数量
詳しく見る