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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ドメーヌ・ヴィルマール Domaine Vilmart & Cie > ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

ヴィルマール

〜樽を使うRMシャンパーニュではNo.1〜

ドメーヌ・ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

星付レストランが認めた最上級の造り手の1本!

生産量は少ないですが、フランス国内ではレコルタン・マニピュランNo.1と謳われ、フランス国内の星付レストランが軒並みオンリストされています。

フードルで10カ月熟成し、24カ月の瓶熟の後にリリースされます。

まず驚くのはその香り! 洋ナシや白桃のニュアンスが感じられながらも、シャルドネの美しい酸がこのシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げています。

極めて入手困難であり、緻密で奥行きと余韻に優れたシャンパーニュです!

品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、リリー・ラ・モンターニュ村
容量 750ml
原語 Vilmart et Fils Champagne 1er Cru Rilly la Montagne Grande Reserve

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

商品番号 CD6975

WG価格6,900円(消費税込:7,452円)

[69ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

ぐみぐみさん(3件)

非公開 投稿日:2011年10月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

クリーミーな泡で香り高く、うっとりするようなシャンパーニュ。ぜひ大好きな人と一緒に味わっていただきたい。

macskaさん(4件)

非公開 投稿日:2010年01月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ヴィルマール・・めちゃめちゃ美味しいシャンパンです!!
色はまさにシャンパンゴールドで、口に近づけるとフワ〜っといい香りに包まれて、泡はきめ細かく、とっても上品な印象でした。
みんなでワイワイ楽しむというより、大切な日にじっくり味わいたい1本ですね。

Gjetostさん(2件)

非公開 投稿日:2009年06月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

シャンパーニュなんて、私にはなかなか日常買いできないシロモノです・・(泣)。でも、ちょっとしたご褒美に、記念日に、これほど似合う飲み物も他にないので、結婚記念日にこのヴィルマールを買ってきました!

お値段も少し高かったですが、「3大RMの1人」とか、「樽使いの達人」とかお店の人に強くすすめられると、ゴールドのエチケットも品良く見え、特別な日に相応しいに違いない!と予感が働きました♪ 「リリー・ラ・モンターニュ」という村の名前(?)も、すごくロマンチックで素敵な名前ですね。

シャンパーニュはそんなに飲み比べたことはありませんが、明らかに上質であることがわかりました。これが樽の所以なのでしょうか、すごく華やかで熟した果実味の香と、少しミルキーな香がします。派手そうに思えましたが、でもとっても上品な味わいなんです。
身分が良く美貌もあるけれど、それを鼻にかけたり自慢したりしない、気品高い皇后様のようなイメージを持ちました。

美味しいひと時を有難うございました!

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品種:メルロー70%、カベルネ・フラン30%  赤・フルボディ

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モンドール(予約品:11/10入荷)

モン・ドール 約500g 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

WG価格 3,300円(消費税込:3,564円)

[33ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

表皮をめくると、「チーズの真珠」の呼び名に相応しい光り輝くパール色。 まるで濃厚なクリームを食べているかのような芳醇な口当たり。一口すくって口に入れればフワフワっと心地良い絹のような滑らかさ♪優しい塩気が鼻に抜け、飲み込んだ後は一気にミルクの甘みやナッツのような香ばしい余韻がジュワーッッと口の中に広がります。

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ブラン・ガニャール ヴォルネイ 1er シャンパン 2011

ブラン・ガニャール ヴォルネイ 1er シャンパン 2011

通常 8,300円 (税抜)→
WG価格 7,400円(消費税込:7,992円)

[74ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

シルキーなヴォルネイの秀逸1級畑 ラズベリーやダークチェリーなどの果実の香りがあり、ほのかにフローラルな香りも漂います。口当たりはやわらかく、スムースな喉越しです。ヴォルネイの魅力であるシルキーでなめらかなタッチが十分に楽しめます。
品種:ピノ・ノワール100% タイプ:赤・ミディアムフルボディ

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ジョゼッタ・サッフィーリオ ランゲ ロザート 2016

ジョゼッタ・サッフィーリオ ランゲ ロザート 2016

通常 2,400円 (税抜)→
WG価格 2,080円(消費税込:2,246円)

[21ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

フレッシュな香り広がるお手頃ロゼ! 木苺やチェリー、スミレのフレッシュな香り。柑橘系果実の味わいがあり、ほのかなタンニンも感じられます。フレッシュなチーズや、甲殻類、魚介類全般との相性がよい、お手頃かつ幅広いマリアージュを楽しめるロゼワインです。
品種:ネッビオーロ100% ロゼ・辛口

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ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール 2013

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール ドゥ・ツェレンベルグ 2013

WG価格 4,030円(消費税込:4,352円)

[40ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 グレープフルーツや黄リンゴの香りに、白いお花のようなフローラルな香りも感じられます。アタックはいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。厚みのある豊満なボディが特徴です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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リッポン・ヴィンヤード リッポン マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール 2012

リッポン・ヴィンヤード リッポン マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール 2012

通常 6,000円 (税抜)→
WG価格 5,200円(消費税込:5,616円)

[52ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

貴重なバックヴィンテージが入荷! ワインメーカーのニック・ミルズに「まさにオーケストラのよう!」と言わしめるこの「リッポンズ・リッポン」は、シングル・ヴィンヤードの「エマズ・ブロック」や「ティンカーズ・フィールド」の世界観を内包しつつ、より多彩な表情を持ちます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ベルンハルト・フーバー ピノ・ゼクト ロゼ ブリュット 2006

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WG価格 5,320円(消費税込:5,745円)

[53ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

ドザージュ・ゼロで仕上げたロゼ・ゼクト! ほんのりと淡いピンクの色合いに、ベリー系の優しく上品な香りが広がります。しっかりとした旨み、さわやかで深いコクを感じさせる味わいは、ピノ・ノワール100%ならではです!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%  ロゼ・泡・辛口

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シャトー・ダルマイヤック 1997

シャトー・ダルマイヤック 1997

WG価格 10,400円(消費税込:11,232円)

[104ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

お値打ち格付けシャトーのバックヴィンテージ ブラックベリーやビルベリーなどの果実の香りに、微かにタバコやスパイスのニュアンスも漂います。優雅で細かく、絹のようになめらかな丸みを帯びたタンニンが感じられ、トーストやバニラなど複雑な樽のニュアンスと、味わい全体がバランスよく調和しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー23%、カベルネ・フラン19%  赤・フルボディ

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セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012

セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

通常 5,000円 (税抜)→
WG価格 4,480円(消費税込:4,838円)

[45ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

旨味があふれる優しいピノ・ノワール 淡い色調に旨味があふれる優しいピノ・ノワールです。イチゴやチェリーのような赤い果実の香りに、突出することない酸味やタンニンがうまく溶け込んでいます。飲んだ後の余韻も素晴らしい! のひと言です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2015

ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2015

WG価格 2,920円(消費税込:3,153円)

[29ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

和食にもぴったりのバランスの良い味わい 青リンゴのような酸、マスカットのような果実味に、ミネラルも感じられ、バランスのよい味わいに仕上がっています。主張しすぎることのない味わいは、和食とも相性がよく、また8〜10℃程度に冷やしてシーフードや前菜などとも、おいしく召し上がっていただけます。
品種:シルヴァネール100% 白・辛口

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