HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ドメーヌ・ヴィルマール Domaine Vilmart ＆ Cie > ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ NV
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バランスのよい、いきいきとした味わい
ノンヴィンテージで造られるグラン・セリエは、マロラクティック発酵は行わず、フードルとオーク・カスクで10カ月間熟成されています。
繊細な泡立ちで、柑橘類や、スイカズラなどのアロマが広がります。レモングラスやショウガなどのスパイスも感じられ、美しい酸、クリーミーで絹のような質感が印象的です。クリーンなフィニッシュにはミネラル、グレープフルーツが漂い、バランスのよい、いきいきとした味わいが魅力です。
| 品種 |
シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ |
| 色・タイプ |
泡・辛口 |
| 生産国・地方 |
フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、リリー・ラ・モンターニュ村 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Domaine Vilmart ＆ Cie 1er Cru Rilly La Montagne Grand Cellier |
ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ NV
商品番号 CD10071
販売価格12,000円(消費税込:12,960円)
会員特別価格11,400円(消費税込:12,312円)
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やわらかいタンニン広がるクラシックな仕上がり レッドベリーやスパイスの香りがふんわりと広がり、ピュアな果実味とミネラルが感じられる清涼感ある味わいが特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％ 赤・ミディアムフルボディ
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4,580円(消費税込:4,946円)
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3,264円(消費税込:3,525円)
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品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％ ロゼ・辛口
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7,960円(消費税込:8,596円)
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日本初入荷のシングル・ヴィンヤードキュヴェ！ 海洋性土壌の特徴を反映し、黒いベリーの風味とスパイスのニュアンスが感じられる、しっかりとした味わいです。2014年は天候に恵まれ、完熟したピノ・ノワールが収穫できた美しいヴィンテージ。複雑な香り、バランスの取れたテクスチャーが生まれました。
品種：ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディ
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2,600円(消費税込:2,808円)
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ジスクールの醸造チームが造るコスパ抜群の1本！ ル・オー・メドック・ド・ジスクールは、シャトーが所有する畑のうち、マルゴー村に隣接するオー・メドック地域の畑で収穫されるブドウを使用して造られます。醸造チームと醸造方法はジスクールと同じ。違いはブドウのみという贅沢なワインです。ジスクールに比べるとメルローの比率が高く、なめらかでより親しみやすい仕上がりなのが特徴です。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 赤・フルボディ
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8,160円(消費税込:8,812円)
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ナパ・カベルネの完成形！ 力強く凝縮し、幾重にも重なる複雑な要素があり、果実が優しく包み込むようなやわらかさも持ち合わせます。赤や黒のチェリーのアロマに、みずみずしい苺のニュアンスが含まれ、ココア、チョコレート、葉巻、セージ、ナツメグといった、ナパのカベルネらしいハーブの要素が含まれます。口当たりはやわらかく、タンニンは細かくこなれており、秀逸な酸が全体を包んでいます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン87％、プティ・ヴェルド13％ 赤・フルボディ
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3,280円(消費税込:3,542円)
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力強くもエレガントな最新2018年！ レモンやグレープフルーツの芳醇な柑橘香に、パッションフルーツや洋ナシなどの魅惑的な果実香、さらににハーブや白い花のニュアンスが見事に調和してグラス口から広がります。フレッシュな酸味と熟れた果実の風味がバランス良く構成され、エレガントでありながら力強さもある味わいに仕上がっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 白・辛口
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ヴィルマール
〜樽を使うRMシャンパーニュではNo.1〜
ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村「リリー・ラ・モンターニュ」において、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのがこの「ヴィルマール」。1990年より若き当主「ローラン・ヴィルマール」が伝統を継承しています。
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ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。シャンパーニュ全土においても「クリュッグ」や「ジャック・セロス」といった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法です。
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