HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ドメーヌ・ヴィルマール Domaine Vilmart ＆ Cie > ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ NV
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バランスのよい、いきいきとした味わい
ノンヴィンテージで造られるグラン・セリエは、マロラクティック発酵は行わず、フードルとオーク・カスクで10カ月間熟成されています。
繊細な泡立ちで、柑橘類や、スイカズラなどのアロマが広がります。レモングラスやショウガなどのスパイスも感じられ、美しい酸、クリーミーで絹のような質感が印象的です。クリーンなフィニッシュにはミネラル、グレープフルーツが漂い、バランスのよい、いきいきとした味わいが魅力です。
| 品種 |
シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ |
| 色・タイプ |
泡・辛口 |
| 生産国・地方 |
フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、リリー・ラ・モンターニュ村 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Domaine Vilmart ＆ Cie 1er Cru Rilly La Montagne Grand Cellier |
ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ NV
商品番号 CD10071
通常10,000円(税抜）→
ＷＧ価格9,600円(消費税込:10,368円)
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フレッシュで果実の旨みを感じる味わい フローラルで濃密な香りが広がり、リースリングらしい柑橘類のフレッシュさ、ミネラルが感じられます。決してとがりすぎることのない、いきいきとした酸、果実の旨みがある、バランスのよい味わいです。
品種：リースリング100％ 白・辛口
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通常
4,900円
(税抜）→
ＷＧ価格
4,340円(消費税込:4,687円)
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丸みを帯びたミネラルの見事な味わい 白いお花や熟した白い果実の香りが豊かに広がり、丸みを帯びた口当たりとミネラルを感じます。フレッシュで軽い口当たりです。ACブルゴーニュとは思えないほどの質感、見事な味わいをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常
3,500円
(税抜）→
ＷＧ価格
3,200円(消費税込:3,456円)
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用途自在！大満足の1Lボトル エデルツヴィッカーは、黄色いお花や洋梨などの華やかな香りが印象的な、ミネラルと果実味のボリューム感が存分に堪能できる魅惑の逸品です。アルザスでは、食卓にエデルツヴィッカーの1Lボトルを置いて、いろいろなお料理と気軽に楽しむという伝統があるため、食事時には欠かせないアイテムなのです！
品種：リースリング40％、ピノ・ブラン30％、シルヴァネール30％ 白・辛口〜中辛口
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通常
3,850円
(税抜）→
ＷＧ価格
3,690円(消費税込:3,985円)
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芳醇なフレーバーが広がる力強い味わい 熟したベリーと刺激のあるスパイスが印象的なこちらのキュヴェは、凝縮した力強い味わいで、グラスを飲み干したあとも長い余韻が口中に広がります。ワイルドベリーやブラックペッパーの風味が、樽熟成による炒ったスパイスやトースト香、バニラのニュアンスに包まれ、芳醇な風味を形成しています。
品種：ジンファンデル39％、プティ・シラー38％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％ 赤・フルボディ
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[27ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。
モーヴザン・バルトンのセカンドワイン！ 森のフルーツのアロマが控えめに広がり、しなやかなタンニンが感じられます。まろやかで魅力的な味わいに仕上がっています。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン36％、カベルネ・フラン14％ 赤・フルボディ
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通常
3,800円
(税抜）→
ＷＧ価格
3,390円(消費税込:3,661円)
[34ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。
年に1度の限定ワイン！フレッシュなアロマが心地よく、透明感と爽やかな香りを兼ね備えた
ピュアなソーヴィニヨン・ブランです。バランスの取れたミネラル感
などが楽しめる、クリーンで爽やかな味わいです！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 白・辛口
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通常
5,000円
(税抜）→
ＷＧ価格
4,800円(消費税込:5,184円)
[48ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。
洗練された味わいが魅力のピノ こちらのキュヴェは、ブーズロン村にある南向きの低い斜面で造られた、世界屈指のスタイリッシュなピノ・ノワールです。特徴的な赤系果実の可愛らしいアロマで、飲む人を魅了します！
品種：ピノ・ノワール100％ 赤・ミディアムフルボディ
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通常
4,500円
(税抜）→
ＷＧ価格
4,340円(消費税込:4,687円)
[43ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。
熟成により上質さが増すロゼ キャンディーやエキゾチックなムスクのようなニュアンスを持つチェリーやストロベリーのフルーティな香りと繊細な土の香り。口に含むとリッチな果実味が前面に感じられますが、熟成を重ねることで奥深い風味と洗練された味わいとなり、上質さがより感じられるようになります。
品種：ピノ・ノワール100％ ロゼ・辛口
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通常
2,000円
(税抜）→
ＷＧ価格
1,680円(消費税込:1,814円)
[17ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。
熟成して楽しみたい芳醇な1本！ ダークチェリーやカシスに代表される果実香と樽に由来するバニラ香が重なり合い芳醇なアロマを放ちます。少なくとも10年は熟成できるポテンシャルを備えています。
品種：トウリガ・ナショナル50％、ジャエン20％、アルフロシェイロ15％、ティンタ・ロリス15％ 赤・フルボディ
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ヴィルマール
〜樽を使うRMシャンパーニュではNo.1〜
ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村「リリー・ラ・モンターニュ」において、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのがこの「ヴィルマール」。1990年より若き当主「ローラン・ヴィルマール」が伝統を継承しています。
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ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。シャンパーニュ全土においても「クリュッグ」や「ジャック・セロス」といった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法です。
別格のワインだけが持ちうる気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛され、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストしています！