飲み応え抜群！オレゴン州屈指の逸品

DRCにブラインドで勝利したことで有名なドメーヌ・セリーヌですが、世界レベルはピノ・ノワールだけではありません！

「エヴェンスタッド」は、セリーヌの中でもフラッグシップであり、「エトワール」「クロ・デュ・ソレイユ」などのシングルヴィンヤードで造られた樽の最良部分だけを使用して造られています。

西向きの畑「エトワール」の強い凝縮感、東向きの畑「クロ・デュ・ソレイユ」の優しい雰囲気が合わさり、見事な品質と一体感が生み出されています。また、このブレンド方法によって生産量が安定し、多くの愛好家に届けられているのです。

キー・ライム、ジンジャー、ブリオッシュの力強いアロマが広がります。ワインが開くにつれ、はっきりとしたマイヤー・レモン、蜂蜜、グラハム・クラッカーと焼きたてのペーストリーの層を成した二度目の複雑なアロマが現れ、口に含むと、シトラスとメロンの活気に満ちた酸が、リッチでクリーミーな味わいによって素晴らしいハーモニーを奏でます。オークと酸のバランスがパワーとエレガントさを表し、幾重にも重なるバニラとストーンフルーツのフレーバーが共鳴して長いフィニッシュへと続きます。