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クリュッグの醸造長を務めた経歴を持つエリック・ロデズは、クリュッグ仕込の樽熟成で複雑で味わい深いシャンパーニュを生み出します。
今回、彼は新キュヴェを考案！ピノ・ノワール70〜80％、シャルドネ20〜30％ずつ使い、ドサージュをまったくしなくても、エレガントでレースのように繊細な味わいになるものを造りたいとエリックさんから連絡がありました。特別な葡萄で造られる、特別なドザージュ・ゼロ！
大人気のエリック・ロデズのドザージュ・ゼロ、昨年に続いて日本での販売はワイングロッサリーだけです♪
120本だけの入荷の予定。前回もすぐになくなりました。
貴重な樽仕込みのドザージュ・ゼロ、お見逃しなく♪
品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
発泡・辛口
エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール ドザージュ・ゼロ ＮＶ
商品番号 7613
ZERO飲み比べ6本セットはこちらから
ＷＧ特別価格6,191円(消費税込:6,500円)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
↓↓↓ ※この他にもドサージュ・ゼロがございます。 ↓↓↓
売れ筋、オススメ商品
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パルミジャーノ・レッジャーノ 250ｇ（真空パック）
ＷＧ特別価格 1,905円(消費税込:2,000円)
イタリアチーズの代表格！ 日本人にも親しみやすく、大人気のパルミジャーノは、10世紀以前に既に名前を知られていた「イタリアチーズの王様」と言われているチーズです。 アミノ酸の結晶は、2年以上の長期熟成により出来たもの。口の中でじゃりじゃり音を立てます♪
それが旨みとなって、ミルクの甘い香りと凝縮した力強さとが一気に口中に広がるんです！！ 砕いた塊をかみしめながら赤ワインといただく味は格別。 お馴染みのパスタやサラダの上にかけたり、旨み成分として、お味噌汁に入れても美味しいですよ！
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タレッジョ 300ｇ
ＷＧ特別価格 2,572円(消費税込:2,700円)
イタリア産のウォッシュチーズ・タレッジョ！ タレッジョの人気が高まるにつれ、流通する多くは平地や人口の熟成庫で造られましたが、こちらは原乳から熟成まですべての過程を、｢タレッジョ渓谷」にこだわった本物です！ 外皮は薄い赤茶色で強い香りがありますが、中の生地はねっとり、ミルクの甘味が感じられるマイルドな味わい。 まさに、甘味と酸味のバランスが絶妙な奥深い味わいです！！フルボディのイタリア赤ワインはもちろん、素晴らしいマリアージュを生み出します♪柔らかく、完璧なまでの優雅さ！
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ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 300ｇ
ＷＧ特別価格 3,048円(消費税込:3,200円)
世界3大ブルーチーズのひとつと呼ばれるゴルゴンゾーラ！青カビがぎっしり入っていて、身がぎゅっと締まり、ゴルゴンゾーラならではの甘味と、青カビのシャープさが共存している男性的な味わいです。 そのまま召し上がるのなら、王道はピエモンテの赤ワインと♪ ＷＧおススメセレクションは・・パイティン バルバレスコ ソリ・パイティン やはりバルバレスコ・バローロクラスとあわせたいもの。 三ツ星生産者のパイティンのバルバレスコは芳醇で柔らかく、何とも言えない温かみがあります。 果実味の中に綺麗に溶け込んだタンニンは柔らか。ゴルゴンゾーラのシャープさを上手く包み込んでくれます♪ そのままでももちろん美味しいゴルゴンゾーラは、リゾットやパスタソースとして料理にも大活躍！ 蜂蜜や完熟した果物を添えてもぴったりです♪
送料無料
ワイングート・ライナー フュージョン・ロゼ トロッケン 2009（送料無料！）
ＷＧ特別価格 1,886円(消費税込:1,980円)
送料無料
ワイングート・ライナー フュージョン・ヴァイス トロッケン 2009（送料無料！）
通常 2,500円 (税抜）→
ＷＧ特別価格 1,886円(消費税込:1,980円)
マッド・ハウス マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン (スクリュー・キャップ) 2011
通常 2,100円 (税抜）→
ＷＧ特別価格 1,900円(消費税込:1,995円)
ニュージーランドで行なわれた1473本を世界中から集めて開催された 「Liquorland TOP 100 / International Wine Competition '09」では、 ソーヴィニヨンブラン部門第1位！ 更に全体でも第1位！！最高の栄誉を獲得しました。世界市場が認めた高品質のニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン！パッションフルーツやグァバの香りが立ち昇り、フレッシュな青い豆やイラクサの青さも。シトラスやイラクサのほのかなアクセントと共にトロピカルな風味が美しくブレンドされています。目の覚める酸味が長くバランスの取れた余韻を与えています…！品種：ソーヴィニョン・ブラン 白・辛口
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オリヴィエ・メルラン ブルゴーニュ・ルージュ 2009（送料無料!!）
ＷＧ特別価格 3,000円(消費税込:3,150円)
とってもピュアで、クラシックなブルゴーニュ・ルージュ♪決して、凝縮感があって、濃いフルーツ味を感じる、といったタイプではありませんが、丁寧に作られているという優しさと、素朴な温かさを感じるピノ・ノワールです。木樽でマロラクティック発酵をした後、樽熟を10ヶ月間行います。 品種・ピノ・ノワール 赤・ミディアムボディ
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エラスリス マックス・レゼルヴァ シラー 2009（送料無料!!）
ＷＧ特別価格 2,743円(消費税込:2,880円)
'９２年、チリで初めてシラーが植樹されたMAXIの畑。日差しが強い痩せた斜面からは、黒い果実や動物的なアロマとパワーが特徴。フレンチ＆アメリカンオークで、12ヶ月間熟成する。 品種：シラーズ 赤・フルボディ
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マルク・クライデンヴァイス アンドロー・リースリング 2009（送料無料!!）
ＷＧ特別価格 3,200円(消費税込:3,360円)
リースリング万歳＼(^o^)／ 心の中で思わずそう叫んでしまいそうな、心から美味しいと思えるリースリングをご紹介☆ 香は、熟れてとろとろになりかけた白桃のような甘い香ですが、甘すぎることはなく、凛とした強さのようなものも感じます。 一口含むと・・・摩訶不思議！酸があるのにそれを感じさせず、果実味のボリュームがあるのに、それも感じさせず、どれも突出することなく、完璧に一体化しているんです。 ワイナートでも絶賛されたクライデンヴァイス氏のスタンダードリースリング。スタンダードクラスで、芸術品に達しそうなこのレベル！ リースリングの華やかさ、酸味、凛としたエレガントさ、全ての魅力を詰め込んだリースリング。これは飲んでほしいっ（＞_＜）
品種：リースリング 白・辛口
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コンテ・エクストラ 8ヶ月以上熟成
ＷＧ特別価格 2,000円(消費税込:2,100円)
多くのコンテファンの方は長期熟成を好まれますが、お値段もお高め・・・、
こちらの8ヶ月熟成の食べ頃の「コンテ」は、リーズナブルな価格で、お料理にもふんだんに使えます。フォンデュやキッシュ、グラタンスープなど惜しみなくお使い下さい
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カマンベール・ド・ノルマンディー
ＷＧ特別価格 2,380円(消費税込:2,499円)
こちら、普通のカマンベールじゃありませんっ！！ どこでも手に入る、優しい味わいのカマンベールじゃあないんです！！！ いまや「カマンベール」は世界中で作られていますが、本家本元のノルマンディーを名乗ってよいのは、限られた地域で、決められたルールを守って作られているものだけ。
これぞ正真正銘、本物のカマンベール・ド・ノルマンディ(●^o^●) 一つ一つを手作業で造った、本当に素晴らしく深い味わいです。
一度召し上がられた方は必ず、「今まで食べてきたカマンベールは何だったの？！」と、目を見開いて驚かれます。
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マンステール
ＷＧ特別価格 2,067円(消費税込:2,170円)
ウォッシュタイプの代名詞といえば、このマンステール！ 何度も表面をお酒で洗うため、香りは強く、表面はねばねばしていますが、食べてみると比較的マイルドで優しい味わい♪
ねっとりとしていてクリーミーで、ミルクの甘みを純粋に感じられます。
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シャウルス
ＷＧ特別価格 2,619円(消費税込:2,749円)
白カビの中で常に人気の高いシャウルス♪ 口どけがよく、さっと溶けていく絹のような舌触りには、シャンパーニュや上質なシャルドネを合わせるのがピッタリきます。 シャウルスと一言で言っても、工場製のものや、画一的な味わいのものももちろん多く出回っていますが、こちらは正真正銘、無殺菌乳を使用した農家製の特別なシャウルスです！